我是贝儿

) H( T1 d, x& t# Q* O) y9 y1 s3 n
/ E! Y4 c$ P& p

; M4 y: N' C% }这个姐们儿是个不折不扣的烘焙达人，那在我们左邻右舍的是个小红人哇，昨天晚上我亲眼见证了烘焙出的小美人蛋糕，色香味俱全啊，看着“小美人”都不舍得吃~
- {' Y: J" _/ ~9 z
) z4 C# f+ J9 w( p+ l我就来给大家在这里分享出详细做法了，妈网的姐们可以回家好好试试哦~很简单的，我做出来的虽然没有那么漂亮吧，但是看起来也是那么的回事的呢~
- w9 W7 O2 T# P! j9 {( y5 _- x
5 C, t1 ~+ c; L' [7 |做了一个蛋糕卷来当蛋糕体. - j0 P8 s2 `. l$ g& p

: w: q! |+ g/ f蛋糕卷11寸方盘配料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(蛋白)，细砂糖20克(蛋黄)，油50克，水50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML). $ d+ b7 U& C0 s3 |7 k
; p3 n7 V' D& f9 `5 h
芒果芝士 （六寸） ：芒果果泥约150克(芒果一个,牛奶20ML,糖 50克) ,动物性淡奶油80 ML, 奶油芝士125克, 吉利丁片2片(5克)、鸡蛋一个. 细砂糖50克,
5 l1 J2 l6 h; s  Q! E+ g, `( w( q! t/ O
0 a7 {4 Q3 y: \/ p0 y  b- ?, e

樱桃小业业

好吃又好看，真是巧手妈咪！

熊熊的小猪

做的好漂亮。。。。真是舍不得吃呢。。。。

钊钊妈

看着就有食欲

豆叮宝贝

看着有种想亲一口的冲动！

微笑天使6

楼主手真巧啊$ O7 }: \& G- A& R3 a/ b
成品很漂亮
# Y$ b+ q, W& G; ]就是不知食感如何哈

苗荳妈妈

专业水准

teresa512

羡慕，羡慕，这种西点类的东西我从来都是想想，自己动手的可能行太小了

迟到虎妞

做得真漂亮~

筱惠豆豆

回复 我是贝儿 的帖子& Z' r8 k4 ?* f8 Y$ ^
, m5 a6 Q, \$ s
好想吃啊~真好看~

happysnowzyj

楼主好有生活情趣啊。

o犇犇o

太美了，不吃光看就是享受

juliette_xiaoP

果断收了，十一准备大显身手了！！

开心SONNY

韩玲

真漂亮,有过一次失败的经历,我就不敢做了,太费料了

两只小熊

看着就想吃哇

两只小熊

做得真漂亮~

我是贝儿

4 @" {% @3 v% `7 k
8 W5 ~0 k9 c- m. n0 E9 b/ j

/ T* T) P) Z7 G* w6 X1 V6 o+ Y% z3 i) m
  c1 ]4 F7 H$ R% G; }# d9 z* F

% d" e1 d, F# V( T2 d; N) |0 f$ G3 {* [0 q( Y
$ |" j% a% l* j

* d& x) |+ y3 j  x9 {" P, s6 x
! b$ B- m2 G4 k2 L
0 b! G8 J" ?: j+ S7 C$ d1 }8 |) M3 u  F8 ^

我是贝儿

4. 将奶油芝士加微热然后用打蛋器打到没有颗粒,加入一个鸡蛋一起打到顺滑为止.
4 ]+ J! A5 V" q5. 把芒果泥倒入打好的奶油芝士里面,一起搅拌,然后放入冰箱里冷藏备用.等到有点变稠的时候取出用为最佳时间.
9 m. [$ h/ n: E1 y- o, k4 U8 |
' b5 s0 o  J! E4 r" G + m$ ~1 `. \* x8 g- O: P6 \5 s

( S5 ^* I2 L5 V1 K8 X  n3 K% w ' E3 t& R5 E3 m' e  [8 D1 U
1 M! W  g& v! N5 C7 E) i* Y9 o$ e# E( \; N

" @4 \2 R$ L# L4 B
: v; E8 j# Q4 B& E! X2 u7 ~9 K
: ]/ T# }% H+ H, X) d2 Q! r ( J& g( n% t5 e5 ^+ z; r3 u
  b4 ~, T+ G3 p0 n$ [" P/ q
, Q; F& D$ i  i9 ]- o+ `; q% E

: ]2 e( ^. `$ v/ w# g0 G6. 把动物性淡奶油打成六成发,出现纹理就可以了.然后这个淡奶油倒入冰箱里面的芒果泥,充分抖匀就可以了.
, S6 F* P# D" I2 T+ ?7. 在蛋糕底部放上一层蛋糕,把慕斯糊倒满整个蛋糕。放入冰箱,冷藏一个晚上.
# [& x6 L" z/ C' T7 j9 X' e( G- i( L
8.  从冰箱里取出蛋糕,然后用吹风机在边上吹一圈,蛋糕脱模,然后再装饰一下上面。
7 l: j; [" ^5 O- Q9 J : m4 ?$ l8 y( t/ I