我是贝儿

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4 y' k2 V* T/ w; \! u/ ?这个姐们儿是个不折不扣的烘焙达人，那在我们左邻右舍的是个小红人哇，昨天晚上我亲眼见证了烘焙出的小美人蛋糕，色香味俱全啊，看着“小美人”都不舍得吃~5 |% q+ ]7 Y' q- s) ^

# @; T8 t+ L2 n我就来给大家在这里分享出详细做法了，妈网的姐们可以回家好好试试哦~很简单的，我做出来的虽然没有那么漂亮吧，但是看起来也是那么的回事的呢~2 [. h5 T8 Q/ W, M3 x
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做了一个蛋糕卷来当蛋糕体.
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蛋糕卷11寸方盘配料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(蛋白)，细砂糖20克(蛋黄)，油50克，水50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML).
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芒果芝士 （六寸） ：芒果果泥约150克(芒果一个,牛奶20ML,糖 50克) ,动物性淡奶油80 ML, 奶油芝士125克, 吉利丁片2片(5克)、鸡蛋一个. 细砂糖50克,
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樱桃小业业

好吃又好看，真是巧手妈咪！

熊熊的小猪

做的好漂亮。。。。真是舍不得吃呢。。。。

钊钊妈

看着就有食欲

豆叮宝贝

看着有种想亲一口的冲动！

微笑天使6

楼主手真巧啊% C) R2 u9 D3 l& I1 ^
成品很漂亮 ( i/ }* r' \/ x8 j1 W( T9 O
就是不知食感如何哈

苗荳妈妈

专业水准

teresa512

羡慕，羡慕，这种西点类的东西我从来都是想想，自己动手的可能行太小了

迟到虎妞

做得真漂亮~

筱惠豆豆

回复 我是贝儿 的帖子
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# [9 L4 `( ^% x9 S/ _  S好想吃啊~真好看~

happysnowzyj

楼主好有生活情趣啊。

o犇犇o

太美了，不吃光看就是享受

juliette_xiaoP

果断收了，十一准备大显身手了！！

开心SONNY

韩玲

真漂亮,有过一次失败的经历,我就不敢做了,太费料了

两只小熊

看着就想吃哇

两只小熊

做得真漂亮~

我是贝儿

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我是贝儿

4. 将奶油芝士加微热然后用打蛋器打到没有颗粒,加入一个鸡蛋一起打到顺滑为止.: {0 n& q( Q- ]
5. 把芒果泥倒入打好的奶油芝士里面,一起搅拌,然后放入冰箱里冷藏备用.等到有点变稠的时候取出用为最佳时间.& ]9 K& e$ U4 u$ H) n

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6. 把动物性淡奶油打成六成发,出现纹理就可以了.然后这个淡奶油倒入冰箱里面的芒果泥,充分抖匀就可以了.7 }2 D; P5 T7 S
7. 在蛋糕底部放上一层蛋糕,把慕斯糊倒满整个蛋糕。放入冰箱,冷藏一个晚上.
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! Q5 c& m  F* X# M+ F8.  从冰箱里取出蛋糕,然后用吹风机在边上吹一圈,蛋糕脱模,然后再装饰一下上面。
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