我是贝儿

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这个姐们儿是个不折不扣的烘焙达人，那在我们左邻右舍的是个小红人哇，昨天晚上我亲眼见证了烘焙出的小美人蛋糕，色香味俱全啊，看着“小美人”都不舍得吃~
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5 c6 E7 e5 N! W/ g0 C+ Y8 f我就来给大家在这里分享出详细做法了，妈网的姐们可以回家好好试试哦~很简单的，我做出来的虽然没有那么漂亮吧，但是看起来也是那么的回事的呢~4 B; F1 t+ l( l) l  _" y

; J9 I$ @5 m& ~1 X3 s做了一个蛋糕卷来当蛋糕体.
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蛋糕卷11寸方盘配料：鸡蛋4个，低筋面粉80克，细砂糖60克(蛋白)，细砂糖20克(蛋黄)，油50克，水50克，泡打粉1/2小勺(2.5ML).
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芒果芝士 （六寸） ：芒果果泥约150克(芒果一个,牛奶20ML,糖 50克) ,动物性淡奶油80 ML, 奶油芝士125克, 吉利丁片2片(5克)、鸡蛋一个. 细砂糖50克,
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樱桃小业业

好吃又好看，真是巧手妈咪！

熊熊的小猪

做的好漂亮。。。。真是舍不得吃呢。。。。

钊钊妈

看着就有食欲

豆叮宝贝

看着有种想亲一口的冲动！

微笑天使6

楼主手真巧啊; Z6 g7 P# I7 A3 ^; V
成品很漂亮
, A0 k: ^% E' u2 \4 J" L就是不知食感如何哈

苗荳妈妈

专业水准

teresa512

羡慕，羡慕，这种西点类的东西我从来都是想想，自己动手的可能行太小了

迟到虎妞

做得真漂亮~

筱惠豆豆

回复 我是贝儿 的帖子' p2 C& d2 o2 I* m6 S, \" M
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好想吃啊~真好看~

happysnowzyj

楼主好有生活情趣啊。

o犇犇o

太美了，不吃光看就是享受

juliette_xiaoP

果断收了，十一准备大显身手了！！

开心SONNY

韩玲

真漂亮,有过一次失败的经历,我就不敢做了,太费料了

两只小熊

看着就想吃哇

两只小熊

做得真漂亮~

我是贝儿

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我是贝儿

4. 将奶油芝士加微热然后用打蛋器打到没有颗粒,加入一个鸡蛋一起打到顺滑为止.
1 b& K+ C1 z( t% P7 F5. 把芒果泥倒入打好的奶油芝士里面,一起搅拌,然后放入冰箱里冷藏备用.等到有点变稠的时候取出用为最佳时间.6 Z5 |7 Q" i/ h5 R3 V/ E

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) h3 |5 U4 C% Q( ]) C6. 把动物性淡奶油打成六成发,出现纹理就可以了.然后这个淡奶油倒入冰箱里面的芒果泥,充分抖匀就可以了.
& z2 a6 T* ?' I, r4 Q6 A8 Y) S/ |7 X/ u7. 在蛋糕底部放上一层蛋糕,把慕斯糊倒满整个蛋糕。放入冰箱,冷藏一个晚上.
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8.  从冰箱里取出蛋糕,然后用吹风机在边上吹一圈,蛋糕脱模,然后再装饰一下上面。
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