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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑 0 n6 b+ T+ D/ M- D- A
1 {+ @) V _3 d% }9 ?4 V
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧
. M( |# [& t8 W: B& Q% ~每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上
& p8 _" p5 y( \% o
1 h: X2 ^4 `3 v' M8 I做法:
5 [& F4 N, Y+ }" S5 } ~1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末* S0 ]( ~3 x- p z
2,后放马齿苋和等份的香菜
( f6 |0 A$ Z& H. M% L# H3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里! v/ O& z1 g) \$ ] L
1 t' ?: j Q; G/ P) `
/ @: [3 F5 q, v8 X
这个是心形和花形的小剪锅
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