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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-9-30 19:38 编辑
4 U& r- t- w; y! f. {5 C' @. p W7 S7 {7 P8 U# v
果飞要说这个不算菜,那就把皮忽略了吧 ( E8 \$ G3 s/ Y: o5 f0 q
每次去农村,我都会摘马齿苋回来,用水飞一下冻上7 H) ?$ J4 f$ d
' P/ B2 A" |- p5 b* Z& E/ I# W
做法:: [9 U2 |% r: z3 ^
1,把肉馅打散,然后放酱油,一个鸡蛋,香油,盐,葱,姜末 J$ J4 \& r: m. V' L6 e& U
2,后放马齿苋和等份的香菜
' W5 H( n8 b% d* K3,包好的馅饼先放在小剪锅里定形,听见声音后倒入大平底锅里
4 g+ `* P( P( s' u# N+ @7 ]% ?
; m- |9 Q- Y! l: D2 q0 Y5 W3 e a' a: v( v. J+ K4 l# ?7 H5 N$ u
这个是心形和花形的小剪锅- H) }0 A/ p; `
) h& k. |! ^) v$ U# y, y
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