- 妈米
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本帖最后由 两只小熊 于 2011-10-7 23:04 编辑 8 ?+ b- S6 @5 d; [4 e
7 t3 x1 Z0 q, e( c2 j3 O' b胡萝卜烧牛肉
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8 t& c4 _9 p- r) i$ M+ ~# p4 ^0 H材料:牛肉、胡萝卜。 做法:1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。 2:锅中底油,把郫县豆瓣、八角、姜蒜、桂皮炸香,下入牛肉翻炒,然后加老抽,白糖继续翻炒几下。
$ b- @- Z4 n z1 q! z3:炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐,大火烧开。7 c9 s0 C) }/ \9 c( p
4:然后转小火烧到牛肉软熟。2 G4 W# N9 E: H* p. [/ |
5:最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂哦!
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- X! `# g1 O/ E9 t我烧了三个多小时候,炖得特别烂,小熊也超爱吃, v5 D) O8 W/ Q. Y! o$ e$ E2 G2 D8 L
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