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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
' k4 S5 o# H* T8 m: ]9 f银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
2 }1 t; i: m6 J: I中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;/ Q8 `; ^ K! a5 b' T' n' v9 w
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。# [6 V$ m$ C" V* F
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。2 T2 Y- g7 ^) P* p% Z
另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。2 T; t: [! |+ l" g
7 @( u- x( T! j, q' T0 _6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的( U' N# A, O+ N. P. b
就给儿子带了炒饭
5 u4 K: t$ S9 V$ O! l: l- \/ B0 O4 V2 H( r做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
. q3 w1 f5 x) w! ~" M" l; r8 K说说做的过程吧
- n; ?) N [# f1,先放葱和肉末
! ~8 m _+ W |1 r" q2,放茭白和胡萝卜,土豆
: S, T( n' s) j9 k. A& l3,土豆7成熟时放银鱼. i. k! H7 ?: B H* h
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
I5 G7 M. d7 x# h3 K% _5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)3 o1 `; R. Q) Q3 x+ d& Q& l
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