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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 9 P1 d1 k s! W$ d
( l& n7 t! o4 o H$ T, g' F 先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的8 \- a# g6 v8 `+ j4 R1 r
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。7 Y9 w8 B0 t8 a& x* B+ ] U6 @) i }
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;( o! J/ z: U8 D/ D- C
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
( x* X1 ^* z" \2 H7 {尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
8 W& ~9 p% j; a' d5 v1 n" E3 J) }另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
) Q; @# i/ r; E8 M0 b" m! P! M, j% `就给儿子带了炒饭& U$ l) n) O/ R* [
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的3 I: L7 d7 M/ O% P7 Z- X2 E* g+ F
说说做的过程吧0 ^8 C: c/ `' w0 ]2 w: k8 `
1,先放葱和肉末4 l; R- m( y0 T7 e5 a, i1 T
2,放茭白和胡萝卜,土豆( e! S% U8 p. N, I, b3 u
3,土豆7成熟时放银鱼# M- o- D6 O9 Z% m' G+ P- Q, ?8 H
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐) ]2 X6 s+ M/ ]8 _! g/ e
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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