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楼主
发表于 2011-10-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 9 P1 d1 k  s! W$ d

( l& n7 t! o4 o  H$ T, g' F先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的8 \- a# g6 v8 `+ j4 R1 r
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。7 Y9 w8 B0 t8 a& x* B+ ]  U6 @) i  }
中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;( o! J/ z: U8 D/ D- C
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
( x* X1 ^* z" \2 H7 {尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
8 W& ~9 p% j; a' d5 v1 n" E3 J) }另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
2 \# l6 W# |& t, O: W2 Z. P  q1 P0 `1 C3 }. n% e/ V9 s5 _
6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
) Q; @# i/ r; E8 M0 b" m! P! M, j% `就给儿子带了炒饭& U$ l) n) O/ R* [
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的3 I: L7 d7 M/ O% P7 Z- X2 E* g+ F
说说做的过程吧0 ^8 C: c/ `' w0 ]2 w: k8 `
1,先放葱和肉末4 l; R- m( y0 T7 e5 a, i1 T
2,放茭白和胡萝卜,土豆( e! S% U8 p. N, I, b3 u
3,土豆7成熟时放银鱼# M- o- D6 O9 Z% m' G+ P- Q, ?8 H
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐) ]2 X6 s+ M/ ]8 _! g/ e
5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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/ d( {0 m- X& ?' z& E" b( o7 ^好的,谢谢~~
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阳光_雪儿 发表于 2011-10-10 09:00 . g) a* [' p. W$ G% U2 H
请问这银鱼是鲜的?还是干儿?

4 ]5 d& t6 a9 S鲜的,超市有卖的

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请问这银鱼是鲜的?还是干儿?
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小银鱼很下饭, 陆虎姥爷超级爱吃
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两只小熊 发表于 2011-10-8 20:12 % r" M: U% Y6 N$ a
这饭真香~~

3 q2 y% k' v9 `, _: q3 W3 |: d' T8 ^呵呵,闻着味儿了??

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这饭真香~~
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垚垚胖妈 发表于 2011-10-8 16:44
& o+ r% \" i5 l$ h9 d8 o很丰富,营养搭配,
4 O; M0 u2 |1 t! X/ @
....
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北京小样 发表于 2011-10-8 16:38 6 `: T0 e2 r/ ~) B& B
闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛 ...

; L! a; \' C) k: K.....

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很丰富,营养搭配,

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闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛
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【国庆美食之旅三】超级营养的银鱼炒饭
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