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楼主
发表于 2011-10-8 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑 : }( i9 M+ ^% w1 J1 f! V# c
. z% Q9 F; g+ N2 ~  d) D
先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的( _/ L2 @% g$ h( y9 z/ x' i: Y
银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
: T' b( V9 R$ `: O9 |. J3 K中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;
' L& T% I$ c& ?( e, D$ n+ p; B; t可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。" {1 v( V. Y* @. i  c1 j# `# @
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
& l: w6 f7 o+ g- u2 x5 a另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
' o/ p9 G) k8 @* L/ M- \3 K3 o$ i6 O1 u
$ s5 F0 g. y. f; O! U6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
' X& O- d( _8 S' {/ n就给儿子带了炒饭
7 r/ ]: j5 d' E- t做的过程就不照照片了哈,没啥可照的7 |- f7 P3 m+ W7 W. n# `0 _
说说做的过程吧7 }* ^5 W$ T6 v' m$ w
1,先放葱和肉末% i0 C& H* ?( ^' q% \; m
2,放茭白和胡萝卜,土豆
5 V) q+ v: B! H( ]  e/ m3,土豆7成熟时放银鱼3 ?4 w' I, T+ P5 Z' V2 E# b
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
4 X9 ?* X" W1 S5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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7 ~9 X" b, M. R- @  r  k好的,谢谢~~
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阳光_雪儿 发表于 2011-10-10 09:00 6 B* y4 x' ?' B( |! W& j% c+ t, O
请问这银鱼是鲜的?还是干儿?

' L* |1 F& _' t3 q: m3 h6 d4 @" ]鲜的,超市有卖的

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请问这银鱼是鲜的?还是干儿?
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小银鱼很下饭, 陆虎姥爷超级爱吃
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两只小熊 发表于 2011-10-8 20:12
" d& y3 T" x. h这饭真香~~

4 \- I# I  Y2 @( p+ I' B+ ~呵呵,闻着味儿了??

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这饭真香~~
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垚垚胖妈 发表于 2011-10-8 16:44 - ~- b/ E* b8 ^: F5 D' j
很丰富,营养搭配,
; a# C6 j8 ?9 i1 F9 v
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北京小样 发表于 2011-10-8 16:38
% N, G/ ]( q- Q闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛 ...
4 X  B! z- N# E) D. p
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很丰富,营养搭配,

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闻到香味了呢,就是图片稍微有点少,呵呵,不过还是那么的美味啊 ,帅妈的美食嘛
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【国庆美食之旅三】超级营养的银鱼炒饭
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