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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 15:15 编辑
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先普及一下银鱼的知识哈,俺也是从前年才开始学着吃银鱼的
; K2 E; W4 z# `2 d! Q( s8 R3 K1 Q/ k银鱼的营养价值极高,是滋补佳品,别名冰鱼,玻璃鱼,银条鱼,面条鱼。
4 c+ X$ _; V" q$ n% N中医认为,银鱼味甘、性平,归脾、胃经;有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效;* ]: p. |9 i2 @7 N8 B5 G
可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 U5 D$ `- {/ k; O! J
尤其适合体质虚弱,营养不足,消化不良者宜食。
' M7 o: A; q4 W) B另外,银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。
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6号准备带儿子去北宫森林公园玩,中午吃饭得在公园解决了,又怕那里没啥能吃的
$ M4 d( y3 j& l/ v+ ~ ^ T就给儿子带了炒饭! ^; }' b$ O, d2 B. `+ O/ h& A, g2 n5 M
做的过程就不照照片了哈,没啥可照的
; ~0 r7 B" Y% a1 d- p- U说说做的过程吧) z2 E# _8 a) a8 v
1,先放葱和肉末8 |5 o C; a1 q
2,放茭白和胡萝卜,土豆
! f( e3 I- v+ |* a" o" a3,土豆7成熟时放银鱼6 U' x9 a% d u5 G% W3 }( j
4,银鱼缩小了再放黄瓜,然后少倒一点酱油,少量盐
# K; A3 `$ j* Z- O- u5,最后快出锅时放二米饭(大米,棒渣饭)
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