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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
; F! c9 \% ~8 Q8 L7 f% b
9 y+ n# f5 Q1 \- X# q9 v3 l1 v主要想让儿子自己做着玩玩 + C2 C; U6 C" A h5 Y7 m0 _
2 O4 c# O4 S7 ?; y$ a做法及配料:& S7 ]0 S0 [( R" K* R; w7 K
一块面是放了番茄酱的(粉色)
# D% f! ~/ S. r9 J' W3 F一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
: K/ E0 z, i8 I, ~- g& M# V) v/ n面和的越硬越好,醒半个小时以上
$ f6 q5 G9 A; g3 k6 p! J+ v! {8 o9 I
搓成长条,然后揪成小球1 l. Z$ m0 L$ i4 W, t
4 ~4 K; o$ h% K! B. m6 m$ T/ n8 P9 e$ s: K+ \9 F; X1 v
% C3 r7 H: R- W
用大手指撵
8 ?+ w+ c" U% d8 Z: u" G& j O* O! ? E" v5 o, v3 {
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
# v! Z0 f3 z! g8 }/ I4 X, [3 p2 T) D, ^" Q
下锅煮就行了
5 P& r) u, U5 f$ c$ b2 y% D! a- k0 z1 [" f( n. s3 O+ ^: ]8 j
* Y) t- o: X. r+ o3 L
炒丁:
/ L* a& ?' b4 _# D; f" X9 S3 @. r配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白6 o$ N/ P' g" }' q) [+ ]
做法:( C8 z. E7 M0 W$ H
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水 C7 h& q4 d6 q; Y& e, k7 c% I. N
2,临出锅了放西瓜皮9 Y' P ^5 @8 x5 q
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了: l) {: K! D! ?1 O( m1 T
& |/ ]* q3 R! L3 R
* d# z* u# x0 l v$ v. {
$ k6 t# s2 j2 O6 L* d, u
5 q9 H: j" ^; J' F. J
+ Q! R8 X9 T8 V% ~4 [4 m( j G) o, _
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