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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 4 c8 t- `" L) ~4 B
# X5 l: r- _% _* v L1 N主要想让儿子自己做着玩玩 9 ~6 K5 O2 c) ~* @. u
+ R7 F) |3 J7 b$ \: p+ ~
做法及配料: v$ g# Q/ A M8 k- x
一块面是放了番茄酱的(粉色)/ p- ?0 z4 a& Q) ~7 [( a- L
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
e6 b, V& h2 C4 B/ |4 m& ?1 W面和的越硬越好,醒半个小时以上! V9 H6 p- g" ~- {, g7 R4 w1 Z
# p8 ?3 K+ o& {/ R! X
搓成长条,然后揪成小球- `+ z! {- G1 p& A" G5 y
4 ]* Y: N/ W. P4 {8 h- O5 n* F) ~; b+ g1 u( S. G2 r2 ~: Y
7 N) b. \3 A7 z/ r用大手指撵
; z0 ~/ y- t8 G( M3 W4 N
; t ]' q S3 @+ [' ^儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
$ f* H9 T, r( e5 Q! [1 h+ S% ~
& d5 Z0 g" o. G1 U/ S3 e下锅煮就行了
$ t' b. O! r, }0 k. w/ E; Q/ K. k W
0 V; G, W2 D0 B H! r8 V! b. ~* o! }/ q7 W' o$ n) }5 d6 c4 n" E
炒丁:8 T/ C/ ^" I8 |1 Y2 Q w
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白" I5 L2 Y, t$ Q3 J- ~
做法:
/ l7 ]2 |+ U- S( z1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
) V$ z- b5 F) J8 C4 Q- i6 ^2,临出锅了放西瓜皮) D. l9 h. M4 L3 N$ N
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
, g+ D3 t- k+ {4 h- W
& G# i) z$ Y. X: O, }8 b
) P5 P1 l/ t3 b; G4 H% T, t" n, _
) N% G. i/ h" _4 y
! u: u. }' @$ L, j2 H# V. ~5 F t7 [+ A9 p
" h3 J7 l, y- O2 v1 w: Z, D) t0 @- V8 F
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