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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑 / ^$ Z; o4 H8 T! x7 C7 ~/ B
1 X0 [! o7 P" D; f; T( q, Z$ W主要想让儿子自己做着玩玩 ( j8 p! {0 F. V) ~1 y3 R
) j3 P1 G! i/ A
做法及配料:
8 ~- I/ R6 Q' N9 J, o一块面是放了番茄酱的(粉色)- ~- F* ~+ s% f- X$ i; v+ _
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
' Q1 c5 l: ^$ L& B& c面和的越硬越好,醒半个小时以上
! A' ]' X9 [0 B S% v2 [! @, }
9 Q0 Y4 a# @ P搓成长条,然后揪成小球0 I o/ x; D9 ^) U, Q
; A& x* I. k6 L3 {& D* N$ L8 l. g4 I5 d' A) {4 x
1 j& \* n# U! R用大手指撵
/ i! |( m% [' E$ k* o$ q
/ f, F+ x' p5 N- W: u6 L儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球
+ m, ? g- y: V/ e7 k
, H. A) c* a6 w5 n下锅煮就行了
6 c5 ]5 J2 R9 A& t, k. _, f6 W
) G2 o8 {, [6 N: e1 w6 v
& H% c9 Y6 g$ w1 r( P# L炒丁:. a" K% q3 x- l8 y
配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白
+ q. a u: ^& q做法:4 l' d% ?$ V- i/ q5 C
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
; {8 c( k* E- F; i; c) {8 T2,临出锅了放西瓜皮1 b" S/ @" W8 q* o2 g3 h$ c6 N
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了+ w/ {. y# x# w, R. W% v0 D& g. D
3 r- O& b) j( U, R' f
2 A" @+ J1 m2 R9 p: K) ]: Z; g3 G9 s6 d4 V4 y
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* n( Z3 ]" g$ o! v, o
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