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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
, F. h ~( e, X- W( ^. ~* a1 z' d0 F; m
主要想让儿子自己做着玩玩
5 ]' C; G+ |' S' S8 t* p! f
7 O" T/ F M/ e做法及配料:% a; r N2 n( t
一块面是放了番茄酱的(粉色)
& U% M* I3 @6 [8 A( ]' G一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)
; S- A/ x7 u% a面和的越硬越好,醒半个小时以上
# e6 [2 J4 |% X1 F
; I! \- i& o7 b; M, y& L7 W搓成长条,然后揪成小球
$ t* L0 l3 u% J8 C1 g4 _; l9 j4 t7 O
! [7 y) ]7 H5 P' {0 u
; X- }, @3 T, d7 Y1 ?4 O$ M
用大手指撵
$ Y% g: P& j6 R3 w6 m$ H% b7 G6 V: i
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 1 D! i# h! y1 U( {) E
: F; E* Q- g+ k) ^* m0 `- \3 U
下锅煮就行了' o( O8 \/ b e1 @& B
# U! O& D# D+ H% m2 T3 B5 ]
/ e, t0 g$ ` D& K1 H4 F炒丁:
& S) h6 x z* x$ B2 ]配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白4 ^/ x0 Z. r! N( K
做法:5 p, M/ i# A' W/ H* s8 M) v
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水6 _+ X7 k. l" D: [! Q( H6 R3 B
2,临出锅了放西瓜皮# K( i, O4 L$ R$ j: a6 B! ]0 E/ q
3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了7 S9 \" x1 @- c' p! b+ o. i
1 |( ~! \3 r3 g8 d1 b# w+ o5 N8 @. A( V& M- D2 b' T8 O: d
1 n6 c( z; d4 z% d1 v
7 _% J+ Q3 C- B9 s, Y. X" y: d; Q2 A" y/ K
( F' b' n0 O( W+ H: Z* \9 k$ z Q, q) N' ^
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