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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-10-8 19:40 编辑
- h( H ?2 `" N3 h- l% V
! O* v0 Z8 \9 \7 d主要想让儿子自己做着玩玩 ; j' a( H1 M2 ~' n5 ~
: i: ~' A$ W9 n2 X
做法及配料:! K$ @' S0 [ R0 i8 k/ @ j6 V
一块面是放了番茄酱的(粉色)$ ~! Q. d' X- ^" C7 r) S0 ^5 E+ v
一块面是一半白面,一半玉米面和黄豆面的(黄色)% T, R; [1 Z' @; ]& h# a* J
面和的越硬越好,醒半个小时以上7 Y* t/ }3 n* }3 M9 P2 T F, |2 W
. P D7 j. o, L
搓成长条,然后揪成小球. _8 Y% w2 e. D8 J1 P/ L
4 _% R) a9 s% \ x h
; z7 I# |" [ T4 N, k3 A1 d8 Z. W
, @ a6 F* V) b用大手指撵/ o4 v2 X# i/ a6 @: m
7 s( a# v8 l0 o
儿子越做越有经验了,一下揉好多个小球 ( I/ z; O0 H" G( {
7 p" G8 o5 e6 W; I. |9 w- n下锅煮就行了
' B! j |: z5 c. z: A4 ?" r+ P7 ^ M* J/ u) j6 w' g7 [
/ A# A' P+ E8 {- G0 m+ _+ S8 z6 x
炒丁:
9 k6 u# i. Y A+ c, {配料:西瓜皮,豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白7 e4 _) Y- r ^! ]
做法:4 k' a2 U1 O( P* {6 Q J, e+ X3 j i
1,少放一点点油,先炒豌豆,胡萝卜,鸭胸肉,茭白点一点水
- ~1 v( K9 \0 ^2,临出锅了放西瓜皮
0 G7 @# ^% e' o; ]2 w3,少放一点酱油,不放盐,因为鸭胸肉是咸的了
# y ]8 N% N8 t1 I, C* v9 B# k* r/ e0 J
/ W/ |6 |5 C3 b) ]1 r
! P2 M8 S$ ^& v$ j
' Y: O# b: h; X( K, j6 Q" P3 g/ b' s& X& Z2 U
( ^ d( b/ s: f8 E1 i0 p+ v
8 {) R, ~4 q3 N+ j* N+ O, R6 J) h" Q
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