- 妈米
- 3480
- 经验值
- 2425
- 在线时间
- 229小时
- 宝宝生日
- 2009-08-26
- 注册时间
- 2009-6-22
- 帖子
- 643
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 2654
- 精华
- 0
- UID
- 687009
   
- 宝宝生日
- 2009-08-26
- 帖子
- 643
|

本帖最后由 独上层楼 于 2011-10-9 00:00 编辑
7 S8 ]1 y! c( \) w9 Y4 U4 Y* X6 w' n" G& {) x; x: ]
好久没有动手做馒头花卷了,就一个字懒。
' O8 Y6 Y3 c8 @- ?& p8 n8 N& s# @那天起床天灰灰地,刮风下雨,于是便动手了……$ {5 ` M5 Y% G" w8 K1 p
) v8 {# e9 z! L; j1 ~( `, u我家小帮手
$ {) q3 ]+ Y3 o- a+ r {' L8 f# V4 A
1 a; ]# g! ^& y' ^: O揉面“三光政策”:面光、盆光、手光
) D2 J3 @8 u9 \* W5 r2 B" D3 X
" p* g3 w! L4 ]1 W* j R6 ~
2 f4 x% E! v# M发酵成功7 \0 n k# U+ M2 S9 f; ?
C% s O5 T7 O! Z; |8 w
) v% F0 }) c4 V. U- W8 J- `
小面团* j8 [/ B. n' c- K- E# E: c* g' o0 I) t
" d9 Z1 P( F" [% `* _9 n
% }. ?4 [' ~ Z& h' E! z; t& Q撖平涂上葱花油
% K! \0 ]8 k- o8 p# S
1 G; p2 C* H- x( H
% @' F. q: j0 A& w也可以撒上芝麻1 J( Y. t3 v9 h. V
% c4 O, B4 R2 p# }* I* m
: Q, \% W5 e! R% v卷成条状0 V t; N2 b4 O: @* A7 k4 r
( s# }: P {: r0 B* r) r" M
: x" ]9 `- o' o" U$ @" t" u) X8 @
切块' x( @% e8 e* |, J6 j: B* P
% q( d U- h' u3 V" ~ S
' V3 L+ H- Y. @! t& v- d8 y7 ~
两块对贴
% o% j0 E8 W( ?6 S( V# |' |$ t0 K4 n
6 g. |. n- d1 {9 P3 r
拧成花卷
Z; Q2 {8 {# q6 e) {! T
5 P0 D g: D. L$ [$ Z3 Y/ S$ V. C# E. W: q: k3 ^
拧成花卷
) ^) P$ G' H# `) ] S/ F! F5 N
% z' K- P- F) b/ o, p r
( a; z+ N: o- D花卷上锅
+ U/ B6 ]" i3 i( A6 z% l @
4 s9 H2 s4 M1 B4 }3 {. q9 u
E+ X, c' i! ]1 P# X花卷出锅
+ u3 S# g' L5 T. f( h8 v( m, u
+ D. h$ E/ _" c+ g' R香喷喷的美味可口的花卷出品
( i4 A0 T3 `$ b3 W% {' T2 g3 d8 \
, {) N9 ~2 [6 c0 X3 `8 `) K
; {8 }, D; P/ T8 V做馒头就简单了,直接搓成条状,切块即可。(注:这是南方做法 )
5 u8 R8 }0 n! D8 d* z
- Y# R, C% J8 W+ @& U. Y* Y# K( I
. Y! {( W* J3 g上锅
! n6 F3 T! s; j+ M9 j) r$ K! N4 d
6 o6 X+ a3 M6 ?! {1 u
0 r" f2 T6 w: t# F( h出锅
' R: A% I6 `! u* O3 o- C2 o
0 S3 M; n) c5 b8 \% V; R6 ^5 Q* z
( v( o, H9 T3 \6 U0 \! s松软可口的放心馒头出品
3 ^, q) n. Z* ^- \! [
& ^& z p0 L. Z
3 ^! c. H* q, G( g, C* z! z0 R
6 C/ |/ {& p+ p# A4 z4 v
$ R, }* q# V) O$ _0 g- Q
9 y9 T6 u; W! H
|
|