臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 7 E& S1 y% h3 G9 [5 c, f# Q  ?* \
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉: |, M! a" S2 g" }
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京妈雯雯

学习！学习！

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我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

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把螃蟹放在砧板上剁成两半；
( d7 I* O- i; ^/ A9 R. u& n剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；# P9 I( u. N3 P6 k
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把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；7 C) L4 @' a: H8 [- {- ?/ W1 @
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蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；: q9 w6 @1 S$ v3 B2 `; y

3 C9 r5 k. v7 X( B去除两边的腮须# z/ j+ J0 P2 V* Y# i
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煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹
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1 }1 r( t9 Z$ ^& K  w用刀在三角区下端向上掀开；0 c( A- v9 K* U  O( d. w, H
蟹盖就打开了；
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