臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦
) }6 q+ U2 u; F  S; G大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉9 Z& ?: v9 h2 E2 o: o2 X' x5 \+ G
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京妈雯雯

学习！学习！

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我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

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# D, G8 T+ e5 l) ^5 S. i; ?% {把螃蟹放在砧板上剁成两半；1 ~7 ^' r% K0 l- W
剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；
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5 k  _  o7 b2 R  e0 {, \6 d把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；! Y. s$ o2 z% Y0 o  X- ]0 v

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蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；2 \7 ?" f3 l6 @

; e  H2 c4 a! \6 Z7 ~* h$ w去除两边的腮须
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9 Y3 C7 ~' C1 j& K3 V煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹1 @- v( E% |% G/ ^: J( E+ H
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用刀在三角区下端向上掀开；0 U. n! |! U6 z' a
蟹盖就打开了；
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