臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦 + g: M: o- \# q! Q9 o5 s
大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉3 c; F: c! U9 @" P; Z
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京妈雯雯

学习！学习！

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我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

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把螃蟹放在砧板上剁成两半；
4 Q1 M% s& e/ L) E' e) ^3 t2 L: y6 h, m剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；
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把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；: O" w2 z6 Y- K* H3 s4 l0 `" r* s

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( Z- Q8 V7 A- l3 P! C& a: d) m蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；
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去除两边的腮须' Q/ |2 k# V% Q4 {  R
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煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹, e6 o; R9 f4 C1 K7 d8 p; D
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4 T9 Z3 C$ G; q$ p用刀在三角区下端向上掀开；  X6 ]! @- y+ `. l! b; b4 H
蟹盖就打开了；
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