臭臭妈妈来报道

从网上给亲们爬来的哦~来分享啦
3 T! `+ d8 a: I7 ?6 B3 m+ B大家都知道螃蟹最好的吃法就是清蒸，这是最享受的吃法：取醋和姜末、香油各少许调成蘸料盛入小碗内，熟蟹放入盘中，掀开脐部取下蟹斗，将里面的蟹膏蟹黄蘸醋吃完，再掰下一只蟹脚，用蟹爪将蟹斗里的肉剔出，加点调料，一起吸食。将蟹纵向一拗为二，白皙的蟹瓣肉露了出来，手执蟹脚，将蟹肉蘸上汁，咬一口，鲜、香、嫩，美味无比。蟹腿按蟹身方向逐条撕下后，咬去蟹腿的关节，用蟹爪做针将蟹脚里面的肉捅出一节，用牙齿咬住轻轻一拉，就能吃到蟹肉
) y( l5 O- k) M/ |* i$ J5 r; a7 m ) q0 j" f. }4 o; V7 Y+ V. N

9 Y- g/ u9 ]" I+ w/ u6 O9 v

京妈雯雯

学习！学习！

臭臭妈妈来报道

我决定要回家好好试试去了，看样子肯定不错哦  

臭臭妈妈来报道

' v  L( d3 P# ^. i$ y  ~' v$ Q- ~把螃蟹放在砧板上剁成两半；" P* l9 H+ h1 O0 {
剁下两只钳子后用刀将其背敲碎；
6 f( j$ ^" s' j7 _2 {' Y
% w+ F' R& D. p- [, j7 [. c- T
3 a: O9 n0 g: e/ m/ M
% |3 y7 k; H) h; [3 H; v  q" H% h把剁下的两半蟹肉再剁成两半，这样整只蟹就拆解完毕；
3 _9 F) a5 I/ }. F5 y5 z1 f# T
+ H- J% p. ?; @8 A6 l! o# x

臭臭妈妈来报道

! d, [/ X# ^8 N' ?' y- P9 r, _; a
蟹黄很多说明螃蟹很肥美，我把这个蟹黄拿出想做另外一道菜；' D8 r. x, {1 ~7 `% `
' U& q2 B8 o+ Y- J3 |
去除两边的腮须9 n  [9 v& x8 H& N, ^

8 m+ V0 |$ c6 b* m7 q* m- R. I
9 O+ F  ?8 d: I8 j% I+ ~" L6 i. f# y" @. G2 c1 Y0 \
0 t- Z7 {5 l9 N& ?0 f

5 Y6 i+ M3 o1 n% }5 k
' @) l. O! W8 @; b( b* f

臭臭妈妈来报道

& C# H& d, W$ U, U$ X0 v3 H- W
煮夫教你用一分钟如何拆解一只螃蟹. T( n( q  c- U$ e

& I" i# f# f; L) N& e" D, |& c1 O5 H

6 N, Z6 E' D3 ^. j( s# ~* e: [+ l* p

6 `+ O+ ]$ M% P  j& F5 f0 e: ?用刀在三角区下端向上掀开；
+ p* Q$ y7 b1 C# A蟹盖就打开了；4 q8 k# T) p: ~+ e# l! p