静静的雨

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
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songshicheng

用料不少呀

笨笨刺猬

亲，帮你顶了！

洋宝洋妈

赵岩

好久没看到阿姨做好吃的了

o犇犇o

好吃。........................

两只小熊

口水下来了~~

wohenguaide8

好吃的很呀; D% ?1 ]1 L7 y9 B! j9 X: m' Z3 G* C! v1 ~; {
我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。$ q, U9 J) p$ Z+ t4 q) I
周末给孩子做
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谢谢雨

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子; f" u9 D5 o: [7 S7 c) e& y' o
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哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53
4 `% z0 A1 B4 n. s% R, R可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

% b4 p- d) l' d, u0 Z　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。 / T. g# b! S) S" ~7 G6 D
　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。
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有个好心情哦

飘过~支持 支持

甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

小小子妈咪

# l3 _3 @9 }7 N6 L' yhttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
  ?! {& T7 u2 |( J
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果然是口水流不止的啊
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太牛了~~~: T0 y5 ~8 a! A6 k% E

静静的雨

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' i1 |5 d# H' [2 d    出锅，完成。/ }8 ]) V! Z% |8 P

静静的雨

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    放入油锅中用小火炸成金黄色。# P& Y8 A" I* |6 y5 n  d7 e* u/ O

静静的雨

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" k7 M* E7 E8 M    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。$ f8 Y' z$ _& k- d5 N1 N9 l+ W  ]7 D

静静的雨

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    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。3 M) ]' W' D5 H