静静的雨

+ q0 f, N; Q( Z3 M3 o

6 P& a1 |  S8 }9 y8 Q0 C
' d# ^' E+ Y: @! Y5 o* x# J$ W* v( `& [  U

/ h; s. L# W9 |" M: E+ |% d. P

看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。
$ B- e$ S# Z% q0 f0 Q0 S# Ihttp://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136

1 M& l- q' T1 c) D6 {6 K

) h; D/ y: j0 l) B- L1 K6 v

songshicheng

用料不少呀

笨笨刺猬

亲，帮你顶了！

洋宝洋妈

赵岩

好久没看到阿姨做好吃的了

o犇犇o

好吃。........................

两只小熊

口水下来了~~

wohenguaide8

好吃的很呀
6 ]* U" V4 C5 w" ?! b( q我上次看剩了点红薯 想做成这种不饼 因为懒什么都没放 都没成形。
  a: X& V* Z  A周末给孩子做- t: s& g. w; d7 c5 x  D7 l: O

$ {5 t0 r, g$ \* I  D$ g7 W谢谢雨

shaoyangle

土豆  我的最爱，，，可我不会做呵呵

甜点妈咪

回复 静静的雨@bj 的帖子
6 ^/ L0 N- X8 \. U5 f6 W: t5 `" ]1 |# [* F8 F) n7 }5 h7 @% k
哦，明白了明白了，原来是因为适合和可乐搭配来吃的啊，听名字还以为是用可乐制成的呢，真独特啊

静静的雨

甜点妈咪 发表于 2011-10-11 22:53
3 Z3 T! h: D  e9 ^7 J0 I可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

3 h  i' Z+ J" w4 g! d8 n+ J
　　可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。 因为吃这个饼，最合适的饮料就是可乐，因此得名。可乐饼原本的做法是，在奶油和面粉制成的酱中加入碎菜和肉（用马铃薯泥亦可），冷却后捏成圆柱形，再抹上小麦粉、蛋汁以及面包粉，并且用油炸。
8 U% c4 Y8 a7 ]9 E% B　　但是日本的家庭却把这种舶来品改良成为自己的口味，改用马铃薯泥，加入炒好的洋葱和肉末，然后捏成圆柱状煎炸。2 G3 W* L, ]2 I5 ]

有个好心情哦

飘过~支持 支持

甜点妈咪

可乐饼？为什么叫可乐饼呢？

小小子妈咪

& U& r& r. O5 Q
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881361 \8 `4 C( V& h8 I$ a) k) U

5 A% f7 k* ~, K0 G- S
0 M3 j# B! \, C; m$ o3 I果然是口水流不止的啊# q0 j" `! D; z) I

5 \2 l+ X* o$ u& T* |太牛了~~~
: u8 [" G1 ^' v" l; j, g

静静的雨

" Q: |  l) }5 f. ]# E# F% E

/ X" ]" k; R  h9 {; F+ ?/ G  W& S    出锅，完成。
& L7 {% D: r( a* h, J

静静的雨

$ K- R9 i# i) l% l/ j1 h
) E# T: F) [$ I3 `) _    放入油锅中用小火炸成金黄色。0 S1 P) X: L/ K: n- g0 L* L

静静的雨

" H( G# J2 J4 `  y0 T% I1 S

. L1 X  J* p  s. N8 Z, G    将拌好的土豆泥分成若干小份，压成小饼，先裹上面粉，再沾上一层鸡蛋液，最后放面包屑中按压几下，使小饼均匀地裹上一层面包屑。: P  h6 P. Y4 Q9 m

静静的雨

/ d8 t& v  H8 ^8 l9 w  C! ~: y) W8 L( W7 {
    将炒好的馅料放入土豆泥中拌匀，馅料和土豆泥的比例大约是1：1。& N" K& t  X8 m; L5 @