Wendyliu1030

妈妈昨天从华堂买了两条海鲈鱼。
9 p+ A$ ?( \0 x: Y昨天我们是先用油煎一下然后炖着吃的。感觉味道一般。
7 M0 i) ~" w4 l" j一起我也清蒸过，也说不上来好吃还是不好吃。
* T- G$ m1 I; a  C2 S; O3 H" Q& L0 @海鲈鱼也是一根刺的那种，倒是挺适合宝宝吃得。
6 m% M- Z3 y# }+ r3 F亲们是怎么做呢？学习了。

晴天日记

鲈鱼分海鲈鱼和河鱼两种吧。楼主说明是海鲈鱼，我也是清蒸吃，不过因为海鱼不是活的，多少鲜度上有个折扣。

小可乐

鲈鱼是海鱼吗？不知道哦

Wendyliu1030

原帖由 和和_妈妈 于 2009-12-4 19:42 发表
! E4 W  a* s6 O" k  _  _4 g亲 清蒸的鲈鱼保持原味 另外蒸好后 : X2 \& ]# _& q5 g" j1 X$ D7 v
淋上 李锦记的蒸鱼豉油 就好了 记% @0 m6 w& Z: }1 H" T. x5 ~5 U
得 别淋多了 挺咸的哦 一点一点啦

0 V; w1 [3 t) A. X/ v2 P$ Q/ C
谢谢亲，改天买一瓶去。

和和_妈妈

亲 清蒸的鲈鱼保持原味 另外蒸好后
7 h- o; g8 }& \ 淋上 李锦记的蒸鱼豉油 就好了 记
9 @( E1 p- W" c0 J; X得 别淋多了 挺咸的哦 一点一点啦

天天向上

清蒸！清蒸！我老公做的清蒸鱼最最好吃了，嘿嘿。。。一看这帖子我又想吃鱼了

kexin

我只吃过清蒸鲈鱼，其他的做法还真不知道，也来学习一下

Wendyliu1030

恩，以后还是清蒸吧。

tiger1234

同意楼上的说法，还是这样最原味。

乐嘉欣

清蒸的营养价值应该是最高的，也只吃过清蒸的

Wendyliu1030

还是觉得清蒸鲈鱼好吃。比还鲈鱼的肉嫩。

咕噜熊

清蒸好吃吧，自己没怎么做过

飞鱼

我喜欢吃清蒸的，保留了食材的原味