Wendyliu1030

妈妈昨天从华堂买了两条海鲈鱼。8 w) b: j5 l- S, C+ E: X
昨天我们是先用油煎一下然后炖着吃的。感觉味道一般。- m! }$ r# S5 h6 Q* y
一起我也清蒸过，也说不上来好吃还是不好吃。
8 P) D' u% V0 M) b& y/ {海鲈鱼也是一根刺的那种，倒是挺适合宝宝吃得。
3 n$ |# L. M6 A3 y/ R4 M亲们是怎么做呢？学习了。

晴天日记

鲈鱼分海鲈鱼和河鱼两种吧。楼主说明是海鲈鱼，我也是清蒸吃，不过因为海鱼不是活的，多少鲜度上有个折扣。

小可乐

鲈鱼是海鱼吗？不知道哦

Wendyliu1030

原帖由 和和_妈妈 于 2009-12-4 19:42 发表
4 X& T9 E( }2 b$ ~亲 清蒸的鲈鱼保持原味 另外蒸好后 . e3 H, I) L: t5 W4 [& {
淋上 李锦记的蒸鱼豉油 就好了 记" ]4 g* {9 o9 G  |8 A0 I+ h
得 别淋多了 挺咸的哦 一点一点啦

. \7 B5 |& p5 o6 f. f$ ?7 e谢谢亲，改天买一瓶去。

和和_妈妈

亲 清蒸的鲈鱼保持原味 另外蒸好后 % _6 o, F7 X# ?
淋上 李锦记的蒸鱼豉油 就好了 记
2 a+ D5 h! v$ ~) m2 C  v+ S得 别淋多了 挺咸的哦 一点一点啦

天天向上

清蒸！清蒸！我老公做的清蒸鱼最最好吃了，嘿嘿。。。一看这帖子我又想吃鱼了

kexin

我只吃过清蒸鲈鱼，其他的做法还真不知道，也来学习一下

Wendyliu1030

恩，以后还是清蒸吧。

tiger1234

同意楼上的说法，还是这样最原味。

乐嘉欣

清蒸的营养价值应该是最高的，也只吃过清蒸的

Wendyliu1030

还是觉得清蒸鲈鱼好吃。比还鲈鱼的肉嫩。

咕噜熊

清蒸好吃吧，自己没怎么做过

飞鱼

我喜欢吃清蒸的，保留了食材的原味