- 妈米
- 117
- 经验值
- 147
- 在线时间
- 225小时
- 宝宝生日
- 1999-03-29
- 注册时间
- 2011-10-9
- 帖子
- 20
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 372
- 精华
- 0
- UID
- 6143681
 
- 宝宝生日
- 1999-03-29
- 帖子
- 20
|
* S2 e6 p; H+ w+ }5 j/ U, ]& F
6 P0 k* |0 L8 w! d黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。) R* _9 @9 O! o- @3 Y
木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。
1 Z' ?; H2 Y: Y* s% }% s
S& q( E+ N3 o5 X1 W* `6 a' I- p# O% b2 A2 C4 c6 r
材料： |1 G4 o) [ o$ K A2 |; M
黄花菜（干） 50克 E ~2 f3 j" m& v6 ]! H
干木耳（干） 15克
. C& P8 V7 S) ~6 m盐 2克 [- v1 E3 z/ m1 H8 F- ~+ J# p
葱花 5克
# Z9 R3 o, ?; ?花生油 25克
9 {5 o# y2 q& f9 ?3 R2 {4 ?3 Q湿淀粉 15克
/ ^$ U8 F1 N) ~. r9 K6 g5 L蔬菜鲜味精 2克' V. o% g( L, \- a
: ]. ]+ G5 b2 ]# N- |+ H6 K; l1 @. |
1、将干木耳用温水泡发，去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发，去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花，调好湿淀粉，蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。
& Z& m6 z, p: u+ w$ w( k( i. U" c& V% A9 S1 d8 \) s
2、锅中加入花生油，六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻，再加入调匀的蔬之鲜味精、盐，煸炒至黄花菜、木耳熟入味，用调匀的湿淀粉勾芡，出锅即成
" D* I. C- j8 v6 ?& m& @$ X 
$ a" O' ~3 G( t* |6 T7 q6 L7 k, [( O H7 r5 w6 \7 C8 Z
8 I: k) L0 ^' Z" g$ l
黄花菜炒木耳出锅了。
7 q7 n. e6 @6 I8 ^ T1 e
0 j2 w) u' {6 ^% W; P |
( M& i' G4 d3 N, T
# A. ]( b2 @, z8 V# }3 [1 v- c x# h4 B/ _" j
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-10-12 20:57
....
