hengshengone

配料:   
4 s+ w- G( j1 T$ r& ?鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯  
7 r6 T0 r% r! w2 v2 h  N料酒半大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、水淀粉2大匙   
4 k; ^1 p# d+ t1 `& E操作:   
  C) g' x0 ]. x& r# W5 t  k①鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。  " s; Z3 D2 \. Y8 g
②用2大匙油炒香菇，再入鲜贝及虾仁，淋酒，加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后，改小火煮至入味，最后用水淀粉勾芡即可。  
+ {: a2 J4 e/ zTips：    r9 c3 H. _' v5 k
①鲜贝及虾仁不宜炒太久，以免质地变老，一变色就要加其他材料。  
0 l9 g" Q; o/ S, U+ \- X, Q②这道菜如果高汤多加些即可做成羹。% t9 V5 S2 s* \) |! D$ X

甜点妈咪

上图这个看不明白