hengshengone

配料:   1 E# {2 c8 S8 k1 e% e4 m/ k1 X
鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯  : c/ }2 \6 I- [# `% _. C& y
料酒半大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、水淀粉2大匙   
$ |' B) w1 O- ]( S' n  ]操作:   
& n& s/ j/ h3 s& E0 K4 E①鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。  
4 [, b5 o0 r( l3 }# c②用2大匙油炒香菇，再入鲜贝及虾仁，淋酒，加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后，改小火煮至入味，最后用水淀粉勾芡即可。  4 L' G: q+ b  ~- g  @! |
Tips：  $ @: F- J9 M; J
①鲜贝及虾仁不宜炒太久，以免质地变老，一变色就要加其他材料。  8 v6 i/ u" {+ m2 L7 p' Y
②这道菜如果高汤多加些即可做成羹。
. G/ J! g! Y& I; f# E' ?

甜点妈咪

上图这个看不明白