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配料:   
6 y4 w. ]1 O) @# j) \. I- S鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯  - n8 u5 C& N# Y3 _! t
料酒半大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、水淀粉2大匙   
5 S  Q# `! E' i4 S操作:   
4 X4 Z, s1 ^" E! A1 j①鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。  ; r! a9 t, z$ l5 l
②用2大匙油炒香菇，再入鲜贝及虾仁，淋酒，加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后，改小火煮至入味，最后用水淀粉勾芡即可。  
2 C- h0 t5 E0 _2 J  R6 H7 {. yTips：  
. ~, Z2 X7 J0 U3 k2 x* m9 M①鲜贝及虾仁不宜炒太久，以免质地变老，一变色就要加其他材料。  ) a, ]9 @7 z  [. }; _7 A) f9 l
②这道菜如果高汤多加些即可做成羹。
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甜点妈咪

上图这个看不明白