hengshengone

配料:   
/ x  I3 a7 k, b鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯  
* W" I9 A, U! Z# i6 W- q料酒半大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、水淀粉2大匙   
2 B+ P  m8 F1 s5 H9 U操作:   
/ n$ G1 f2 R! {& F9 C①鲜贝、虾仁肉洗净后，与其余材料全部切丁备用。  
% ?; P; {+ r) L4 A7 q: }②用2大匙油炒香菇，再入鲜贝及虾仁，淋酒，加高汤、盐、胡椒粉与其他材料烧开后，改小火煮至入味，最后用水淀粉勾芡即可。  3 R0 y0 [) l* l* y" J; Z6 f
Tips：  
" q, w5 F7 {6 ~" f①鲜贝及虾仁不宜炒太久，以免质地变老，一变色就要加其他材料。  
+ y  [- y+ G9 a4 n( S: C3 u②这道菜如果高汤多加些即可做成羹。
3 L, b4 ~( l& N/ `

甜点妈咪

上图这个看不明白