本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 14:53 编辑 1 Q! W% m, w; ~. ]3 Q
- d3 i( M* x" _7 ?; W6 J; {☆香煎 “糯米糍粑”☆
6 _8 `) u, J- B+ m$ J+ m
* _8 A# D4 N6 e( V: a7 E/ L回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。
; u" k: m3 l2 L/ m; U2 e: D4 x 吃法: 1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。 2.再面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图)
- y$ C3 i) {/ @- \" j: g J
|