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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。
. f. k& m2 }# |& V6 |材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精+ B% j1 S5 _( {
首先将豆腐和西红柿切成丁备用
( g8 M5 i8 i$ {. R5 ]" n( l- d* v1 D
来张西红柿的$ @: ?# _5 C0 Q9 r# G: k

. ], ~! O5 i( J( h4 |; ~开始吧:
% o: x. D6 N% z3 q" @将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
9 J% t2 _, B8 `- s" O. r" D6 j: j- K$ v  V( d
加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
0 `* D8 z* ~/ ^: {1 n加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
$ _8 V/ A* e! {+ b3 Q5 ~  e( G1 T5 u1 v# X" \
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
! A8 N$ r$ `' }  ~0 _! c  W7 o/ H: U
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
+ o4 h+ t/ Z- g8 \/ M! e大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。3 Q3 R, O4 |9 }3 N% W0 @+ |# `% r
出锅了" ~9 T& D) I7 {( P  L; a  k3 t
. B" a4 [3 u8 I
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
# g  J. t8 @! k7 B' [' O3 q开饭了……
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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错' j# g8 q1 r' f: k

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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