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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。" R, b0 \6 L1 Z; {) k. l" x* j& h
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
4 ~, r  K& j) s: L首先将豆腐和西红柿切成丁备用9 y, D4 r/ J4 N5 p* I: X$ U
' U' o' M8 L) ^$ y6 ]2 v
来张西红柿的: [2 [+ I3 b% }
( M) d7 \/ [( A$ i, }9 d; O
开始吧:
; E* d% V& g# S4 H+ Z将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
7 h. W) d0 J! |0 p4 P( E1 J  G" N0 i, c# G  x6 ?
加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。  g$ O- C6 e2 E6 J9 s; p$ {# _
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样* d( e# a8 F, E* R7 {/ }
; Z* O, M9 ?1 k1 _+ ^; y
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动4 y. i$ d- O! u2 _& g

/ r& p# m. X0 y" [6 I' `% `: a这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,3 P: i# p1 S( a% z. K2 N
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
; b7 N! Z. Z( y$ K出锅了1 b, L0 r* V+ q' @& M  J, ^
( B' j1 ?6 U4 B; r/ R
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。: Y) |6 m4 |3 e/ t  {; s
开饭了……

8 s8 Y. t0 j& V. [2 l

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错  ^' q4 K4 R+ V0 u3 N; m

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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