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宝宝生日
2011-10-28 
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楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。, w0 A# Z8 y9 z' v7 [
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
) D! ]: K5 ]) _首先将豆腐和西红柿切成丁备用" H% {3 S! w" n6 G& z7 [  l& g

$ e) K0 P8 }7 G; ?来张西红柿的
8 z2 P% r- Y0 T$ ~  a, K' |$ X+ B1 \2 Z$ t' \
开始吧:
; D+ h5 P$ T4 U9 }8 E9 D0 }  J$ y将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
. T4 E1 n3 U+ `" c: c5 S& ^* j: V" G- X
加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
" S4 n% r" z7 }0 c) s! o/ K* B加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样. f* R' J. H" O5 Y) o0 m
2 f( z! E+ _$ K5 a8 y# g
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
: i; x* p+ \9 F1 E7 {, m4 a# h: t3 z+ G! L, F4 ~
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
1 v- Q7 O  M. G大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
! H9 f! w: ]: p& A' `" n出锅了" Y3 O4 g) M4 r" q& Q, j

7 i- X2 S( e5 k1 t! I! R我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。, [2 [$ l2 M! @  A4 j8 f
开饭了……

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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