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宝宝生日
2011-10-28 
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123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。
( S( B1 ?- e: c& s. i" P材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
( N1 G( N: K$ ]首先将豆腐和西红柿切成丁备用
+ z( E; A1 z9 \0 j% g0 |* A8 z% l. j; h$ L; i3 B( E
来张西红柿的7 Q) m) Q. {* [5 B+ `

* c2 }7 l8 |+ Z4 s" W开始吧:
. v, ]6 z' V* q# `% ]4 T8 W9 X9 J将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
$ h( P- |$ H; i9 r
1 W0 N; @4 g6 ]3 T- t8 Y加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。- L! i3 r, Q- k. ?6 B* k
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样/ W; Z: j- a4 T1 G% x

1 p1 p' C! ?* ^下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
4 ~* b2 T% J  i* q5 a6 k0 w2 c- u( g4 `
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,% A# [. K9 A: b# M. D$ ^
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。, J8 [6 n% h5 t" D5 n
出锅了
: X. E# d- B; ?+ D/ V; b
& x* h6 `+ x* c/ U  _4 O" ^我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
0 k2 e6 ?- ]1 v, o, q# J+ [开饭了……

6 I0 Y+ C( Y$ W( H8 H: |; }

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宝宝生日
2011-02-04 
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101 
呵呵,,,不错& \" E6 d, [' O, U/ |9 _* L

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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