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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。! ~1 w* w" o; s3 _
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精- ~1 w; x& P. }$ A+ ]% W
首先将豆腐和西红柿切成丁备用" {; X4 i* D) i1 _9 c" G  W% \0 h
" K* o3 n/ k, e# u7 ?
来张西红柿的
' a- G- A' v2 v+ e
% a. N6 d% z1 F2 X开始吧:% x3 X5 ~& T8 \! g& w5 D
将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
) x' d4 V$ w( ?* T& M
9 R9 X6 L' y4 D# }0 I. x加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
/ }9 [+ D; t7 B加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
) I8 P/ |9 y; M, z" B: \) r2 ?9 M' N$ T( [2 c# `/ o
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
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, V6 o" H) g- Q! Y9 T8 P, N这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,1 b  K8 b, o% n6 R0 @. X& D8 L
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
$ i5 ]% ]" T6 m- g+ c  c出锅了+ O2 l$ A9 @, O8 K6 ?6 m, c
3 p6 n% M: Z( h( [
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
$ ~% I# E8 k: V! [开饭了……

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错1 ]4 v% c# [/ K: D9 P

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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