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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。
/ |" C" F/ k+ |0 T, ^0 ~/ g材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精9 X5 x& j8 a" R$ n! ]
首先将豆腐和西红柿切成丁备用2 x: x" W) q' n! @9 w4 v
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来张西红柿的, K9 ~7 E4 D7 ?& G6 U! ^: ]8 O
( C$ X  z# g( M1 Z" a2 ^5 r! S
开始吧:
) s" J' @% h+ c3 r* m, s  O4 y将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
+ x. A9 s1 e1 R9 U: D* D- Y# F9 V) R# h$ y0 W& v3 j
加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
8 o" l. t9 \- `2 p- X& i加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样, x* y# |6 Z; o# S

! {# u/ K% n. n0 _5 d- v7 v2 i下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动6 m: f% E5 a0 E. p
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这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
2 n/ v. }6 |! U  n/ \4 l# Y' [8 D$ g$ ]大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。6 S8 v4 x" r. ]! b
出锅了
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# j# J+ |8 R4 D- V7 O* l4 ]" b( @我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。$ t: x  b3 b# h1 Z+ |6 u  i/ }
开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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