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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。$ `" f% A% c- n2 }
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精7 b( q( L) J; {
首先将豆腐和西红柿切成丁备用
0 y/ }$ o, P8 w: N/ {
, \0 y+ C. q+ M& K9 I: Q" x# ?* ?来张西红柿的
2 @3 J/ u" S* ^9 i/ `3 R7 I2 u: p! t# r1 h6 z, b
开始吧:
. ?6 d, t+ |* U6 ]7 I将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒5 ~. {' Q- Y! O

! }. `/ I( ~* ~; t- ~4 N加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
* `4 M" V9 ?9 F( m. Z% w加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
4 r2 `  G3 B9 P" _8 Z% J+ i
+ O$ a# Q: R4 ^: ?3 c( g/ V9 ~' P下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
0 Y1 j: @- o/ y5 S0 t4 L0 E: `# I; h- k
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,  n5 T+ h! g& {' O% `
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。  Z: \- m, N: g4 A: b7 `; p6 \
出锅了
, E' J7 c" T9 V6 |* r* X( X
+ B5 u. y, [+ n& C8 c6 F! A+ v我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
+ G% T- D# ^. s; r$ r- m3 u开饭了……
; W3 A( \9 t4 S; ?8 t6 z1 u

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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