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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。( ?9 o9 o4 j- f/ _1 G1 x! R" O3 D# L1 a
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精  m( e$ V9 N# ]$ G6 [9 \& F7 n
首先将豆腐和西红柿切成丁备用
  U+ ~6 ~) {7 ^
. ?  c. U% S% D4 |# A来张西红柿的
$ @+ A9 d1 E* y) u! F7 E4 O8 o9 X- U
开始吧:6 x1 l+ J- V+ {  p0 J8 ~
将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
1 Y$ C! D+ r7 {
" v7 ^) i2 E2 ^. K' o# |: o加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。: a. C1 p  D( \0 L
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样" p9 n0 X$ t: G1 W; x. E
) a; Z0 G! H4 E8 Z0 H  S) ^4 w; ?
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动/ L' B4 T4 ~; f4 G4 `. @- j- Y  ?

2 j1 e/ L+ D$ ?这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
8 c6 k' f. ~. R5 _+ a$ O大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
0 ^( L" H4 C# a$ h$ J) b  ^4 Z1 s出锅了
, l& n6 g/ s1 X6 M2 S- B* I  _' O, ^$ Y# X( S
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。5 S0 @: l2 V' r) g# O
开饭了……
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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错2 a7 {; {' K, p. y* `

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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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