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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。
' A' V; W$ j/ N! Y* F材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
1 k3 T1 u! q3 e( @$ {首先将豆腐和西红柿切成丁备用
* E( C: u, n8 }- n; @. x! n2 ]3 j( |  i% M, Q' ~0 z; q8 [
来张西红柿的
0 _% {. J' C  z7 K# G" x+ o6 a. |
开始吧:
) k+ w, n$ f& h0 w) ?1 o7 n' v将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒8 A+ q1 b) o1 ~
# o! ?5 L( J( ?3 X2 o
加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。' `; V1 e$ `1 `0 |/ O
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样. q3 V: D/ r6 O8 [4 n& e( @

1 ]' d6 r- l; N1 b/ Y3 @2 i下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
0 H; a& T$ h- K0 \1 W4 @  f) X* ~$ e* c6 L4 W% b5 s4 Y
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,2 C+ G( ]# Z, u/ m7 l/ {
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。( ]/ r: G/ k! b; O! d; m& ~# `: v9 ?
出锅了
! H# d  Y7 w/ c  |" `( }, u1 P7 O7 Z8 A: N
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。7 K7 ?" @4 Y3 \- f- d; a% r" \
开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错5 w5 X% y, G8 S2 p5 B

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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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