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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。( ^, B" }' t* M0 X$ ~5 a! ^% l
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精! k% o- i. N; N, K
首先将豆腐和西红柿切成丁备用! N! N; ?1 E! b  y2 H- x% j- @5 L! S
) v: `! c+ ~, Z( q5 n% i8 j
来张西红柿的8 r+ J5 a8 y: _( Y% L& C( e
  e$ v) x7 J) G5 ^+ T+ k/ ~
开始吧:
, W1 ]# R1 P( J2 }将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒" k0 ]* `) s1 p5 F; L4 y) ~, J

; n4 r2 P' x, W  ^' Q. D加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。3 L* ]  E% a0 B9 T& W5 t5 z
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样" Y- C0 Q; l7 d! f" u% U
5 N7 x8 e$ V/ D6 G  [/ g
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动: @6 F9 F* ]$ \1 R; b, X1 _

) k* A. e6 C. s% L& v' C" B: Q9 T+ s$ H这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
/ W5 p, l* w- t4 N! H) N3 f大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
) m1 n. d, Q$ c' Z- {出锅了
% E: e( D! y! t) C
3 y+ F' I  L1 P0 {+ O我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。: s$ f( z" I  `. H% u. f9 w. T* Q) l
开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错
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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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