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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。& G" E  S$ a- o. Y1 E& T$ n* F# x
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精" o8 r# S  J7 E" m0 d0 Z" l! W
首先将豆腐和西红柿切成丁备用
" ?: t0 [) ~3 c3 S" x; v: p! K# I8 a4 u7 @: L4 }1 \6 A
来张西红柿的% N: t0 n- i# x+ K- T  J

2 n5 u2 _: d4 {- E# q# j& J+ V' f& e- H开始吧:  R/ ~1 D, j& \7 [1 W
将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒
) Z' V0 M0 I% m& r" l; {. s
% b2 ?: t+ i, }1 R" E加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
* L6 e- s' b  P* x$ J加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样, y0 @& `3 R) ?- E3 Y( L

: W* E! X3 ^. ?8 s5 B下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动
  Z5 O& H  Y$ |- M  g0 Y5 [% s: M3 W% ^9 V% T: V; x7 L
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,
* d7 v8 t. A: g* z! G大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。; U5 o  i1 s/ ?. @& D3 j6 o
出锅了  h: E/ p2 B  ^8 `; w
& _. ~( S# q# k% ]' [! K- n  K
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。& T' l- c3 H, X6 G$ a
开饭了……

4 |0 M) [$ w4 d

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错' {, A& x" S. Q# F* P* I. y1 d% [

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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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