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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。
- b8 C; q) k4 M" ]( R材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精
! I# B# \4 y9 I/ @  o首先将豆腐和西红柿切成丁备用
' A" Y1 g  J( A9 y& M* a' `; ^
5 U% V/ M( r6 ^& \6 p  y  ^, @来张西红柿的2 Z: ^/ X' H* H  X

1 X; Q% l; T7 ^4 j开始吧:
$ a& V0 z8 Y: A4 {% ^  [将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒3 u4 f! F! G" A" ]% a8 E

: @# _7 n9 W9 t; J加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。7 F2 Z: j* q0 n9 b' ~
加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
: G! @, N3 C8 B
: C9 ?, A# X4 K4 c6 H下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动+ W! l- h3 l6 v

$ z: a% n( G  K3 L( {这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,* I3 C9 P( w. ?3 H7 i
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。6 H  ^. U+ l9 L. I9 Y2 C* q
出锅了% t& _* y4 g% j6 S

: _, N! P2 i/ J- B我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。
# A" X# K$ r: \) S0 m开饭了……

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错% A0 P& D0 w0 c8 D! [9 w/ H

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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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