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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
楼主
发表于 2011-10-15 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的发片原则:简单明了,因为我没有太多的时间用大量的文字来修饰,只要按照我的步骤做保证可以学会。* L8 M' y) \7 g- c
材料:西红柿、豆腐、盐、白砂糖、鸡精% U! u' L3 O6 N
首先将豆腐和西红柿切成丁备用
8 I' i; l9 Z1 N" ?7 L+ U' o: C, v9 }
9 V1 `7 r& R" j% t. `9 K$ A来张西红柿的
8 i/ `0 S6 a. }- U, Q: ^& h
& P9 e, f3 T1 p: d" B- j开始吧:# l. |% f! \! q4 H) k" o% ?" z
将锅烧热,倒入油这里提示油可以稍微多一些,油热(不要太热)后倒入西红柿煸炒2 Z. s9 \9 \- O1 v

& G8 E6 j( j1 N5 T- a加入白糖炒匀,提示火不要太大,以免白糖粑锅,我放了两个西红柿,三勺白糖(平时放调料用的小勺子)放白糖是为了中和西红柿的酸味。
+ {# S/ N( |4 G& E5 n加入白糖后西红柿炒到软烂,像下面的这样
9 u+ E0 z" G8 O- |) G4 w- ^: j1 x: K( M  o+ ]% t# D# v
下面可以加入豆腐了,轻轻的翻动0 F9 ]2 P3 d' C
1 M- z! A2 O. X4 n! ^- q/ B$ h- b" o
这时可以加入盐、鸡精翻匀后加入适量的白开水,2 _* C3 B# }: m- K. \$ W
大火烧开,改小火,盖上锅盖炖3分钟(让豆腐更好的入味),如果此时汁还比较多可以改大火直到将汁收完。
2 o2 L6 [, H. P; ?" G0 G1 ]4 T4 `* G出锅了
- l7 D6 @- x  z6 n" d) `+ o: {! x$ z9 [- h+ P
我本人以前不喜欢吃豆腐,因为豆腥味特别的重,在我怀孕时胃口不好,后来老公告诉我大概的做法,试过一次就喜欢上了这种味道完全吃不出豆腥味。我女儿喜欢吃不经过加工的豆腐,我总觉得不是很卫生,感觉高温加热一下会更放心,还好她也喜欢这种口味,此菜适合一岁以上的宝宝。3 N* B' S) ?8 n
开饭了……
, t9 ?6 F  g$ S* y

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
跟大家分享一下。

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
亲,分享的真的很好哇

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
欢迎多多分享哇

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宝宝生日
2011-02-04 
帖子
101 
呵呵,,,不错' \* K! d, e0 _- m( c' T' j/ K( d

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开饭了---西红柿豆腐(宝宝最爱)有图
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