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宝宝生日
2011-10-28 
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楼主
发表于 2011-10-15 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。
5 v4 _  f$ |! `材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末3 r; r: S; k0 R! E) x/ r- Q
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
  S! ], V- `9 ^
( r! P7 M0 ^  F6 D- R7 k* U4 M( x$ g5 i
0 w  P' b; @# |- k
: B/ ~5 _' H6 q: r4 P1 G0 U7 z
怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
: _' E* E% F* W3 }2 y! h. L) Q- Y* T, h9 f% |2 `' R( S7 h% E
蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。# d9 l; {  @, S( |4 [
依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……
! T: {+ w3 C9 `  y1 Q" e% g1 J
; s/ [- M( F8 N, ]# j% T流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。: q, }* s  v) }8 R9 y- T
* q8 C) E8 b. I& M) f- ?( y2 s
上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。' w: y+ o1 a7 O
' d% H/ r4 T& j) A, }* D
还行吧。$ F9 C( j' {4 e' |

4 A/ L5 g# s/ C8 r% l哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。$ {, M  N( x' n2 n& s
我做的是蒸饺哦。& A$ k4 m/ A4 C! K6 e0 _
----------开饭了8 _* d" y$ ~/ Q* h2 a% i; @

2 x5 Z3 \) t" z% d0 J

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angel0221 + 50 谢谢分享

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宝宝生日
2011-10-28 
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大家可以试一下,味道还是不错的呦。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

没有吃过这种馅的唉
团长编号MW11591

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-10 
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我也喜欢吃蒸饺呢

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宝宝生日
2011-10-28 
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123 
是呀

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宝宝生日
2009-10-09 
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2461 
蒸饺好吃。

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宝宝生日
2011-10-28 
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开饭了---金丝饺子 有图
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