- 妈米
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看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。 申精哦…… 今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。6 z0 f5 c/ ~4 `( O' G
材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。* T- J3 X2 ~& X, }$ Y2 ^
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
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8 }; }/ Q- d; B2 C9 [* O# Z8 H怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
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蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
. n1 Y, i8 |. O" x. r3 i依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……/ K ~9 }2 V' q' v
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流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
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上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。, o2 s% n: {: e
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还行吧。2 L( E4 q- I* R

$ \ x- p3 V# t; k- h$ E# i8 |- f哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。) J/ g& V. N5 F$ t; s4 ]/ _2 c
我做的是蒸饺哦。
6 t0 ^- }' q7 G- \ ----------开饭了# j9 c+ l, @! M' ]8 E- Z1 g2 G4 @* R
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