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宝宝生日
2011-10-28 
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楼主
发表于 2011-10-15 23:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看到"厨房"有那么多的能手,实在憋不住了,我也来秀一下。  申精哦……  今天的做的是---金丝饺子,(蒸饺)这个名字是看到快要调好的馅料时取得,不要急哦。6 z0 f5 c/ ~4 `( O' G
材料:面粉,土豆(金丝)盐,鸡精,油,五香粉,蒜末。* T- J3 X2 ~& X, }$ Y2 ^
制作:先将面粉制成面团,提示用温水和面可以避免擀好的皮缩水。将土豆擦成细丝,过一便水去除多余淀粉并沥干水,可以攥一下。
, h; x/ ~: J) ~: b8 W/ ^/ G2 v# B' {, S
" U. t: R, w& g* y' \- m1 x) W

5 ]) ?) p+ `: K5 l2 X
8 }; }/ Q- d; B2 C9 [* O# Z8 H怎么样像金丝吧,我用的是菜籽油。再来一张。
2 K; w" X" c: K8 }: E6 t- n; c! A$ l2 \" C! ^+ i
蒜末可以多放些即可以杀菌又起到调味的作用,土豆不管怎么做多放些蒜准没错。
. n1 Y, i8 |. O" x. r3 i依个人喜好将调料放入即可,一定先放油,先用油将菜完全包裹住,等到开始包时再放盐,避免出水,开始包吧……/ K  ~9 }2 V' q' v
) h8 L+ a3 }: [" W! {
流油了,我一般包的馅比较大,加上要拍照所以耽搁了上锅的时间,不好意思了哦。
/ Z+ }. k% Z% s+ A: s* E: i0 }8 P/ j8 H* R4 w' f0 _$ Y
上锅蒸6-8分钟即可,时间太长,土豆会发粘,口感不好。, o2 s% n: {: e
) U4 g. h% j( H1 p. S* U' F
还行吧。2 L( E4 q- I* R

$ \  x- p3 V# t; k- h$ E# i8 |- f哦,这张不是很清楚哦,还等什么,快吃吧。) J/ g& V. N5 F$ t; s4 ]/ _2 c
我做的是蒸饺哦。
6 t0 ^- }' q7 G- \----------开饭了# j9 c+ l, @! M' ]8 E- Z1 g2 G4 @* R
' T) f! K4 E% F

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angel0221 + 50 谢谢分享

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宝宝生日
2011-10-28 
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大家可以试一下,味道还是不错的呦。

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宝宝生日
20090110 
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16307 

油菜花

没有吃过这种馅的唉
团长编号MW11591

贵宾用户

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宝宝生日
2009-10-10 
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我也喜欢吃蒸饺呢

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宝宝生日
2011-10-28 
帖子
123 
是呀

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宝宝生日
2009-10-09 
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2461 
蒸饺好吃。

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宝宝生日
2011-10-28 
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开饭了---金丝饺子 有图
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