- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下9 ]9 S S* W% i0 A. a! `/ W
, z# g; X4 @* x! ~8 t9 k# I
$ V3 R U/ b& i$ U# f# B; g
- }" S9 n& K. k: b( q
7 V2 U/ \3 t( ?用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)0 W$ U% i' @$ {$ i# o0 w3 P# l
3 @7 \8 Q$ T2 F' j# y5 M/ `! B& O
做法:1 .切葱丝 . ^% s0 ]9 J* H0 U* y/ S
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
' y4 F5 `1 g; ~ 3. 打入鸡蛋
: Z ]+ I2 S7 K 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 * I9 t# Q0 j% d# z6 m1 ?
5 .煎锅刷一层油,烧热
# z& K% |+ Q! X, z+ t 6 .倒入面糊,小火煎制 : `+ W& a* R. y+ c# Z
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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