- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
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% ^3 L4 f4 H2 A3 R1 }, F8 _用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
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做法:1 .切葱丝
7 R0 q0 t! I( v) O8 b. C 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
5 k3 n) _$ n% K3 H: N 3. 打入鸡蛋
- A/ A6 p" Z; Z- N2 O% t 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
9 h3 P4 f ^2 \! ?5 J' c* Z 5 .煎锅刷一层油,烧热 0 `, o$ y8 Z7 F: `8 q X* L
6 .倒入面糊,小火煎制
# d8 n/ R7 N) D+ G( F3 ` 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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