- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
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% F* Y3 C4 ^; j0 e9 t: l' D. h
2 V( t* P s3 t! ]) @* W
' K; v& i) E! g9 q
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
7 }/ H" S* ^& z6 ]! v, W$ H) c9 D4 h& T" l! s2 k
做法:1 .切葱丝 # s( Q8 l- V/ [: l% F; S" e! }& P3 A
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 9 g: o6 R" f$ }# X
3. 打入鸡蛋 & ~, n/ b, }: \2 x5 H# Y
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 ' R) d6 I: F, ?5 T$ B
5 .煎锅刷一层油,烧热 4 S+ X- i% B" v! V) s" }
6 .倒入面糊,小火煎制
* `* K0 p4 @ Q1 Q 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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