- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
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1 F, r: X( H% |/ k! j3 t7 d6 W0 a% ]. v
+ F: ]7 }) D/ E5 w
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)3 _) e* w, v# s4 T- Z0 t4 D7 A
d! d" g! c5 d" r+ h做法:1 .切葱丝 $ y2 V# ~3 j0 R, D
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 / v x) E' W: |- l# w
3. 打入鸡蛋 3 X6 D1 R# q8 y! F
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
' I7 u+ N: M5 k 5 .煎锅刷一层油,烧热 - P* l# J& \- i& P3 [3 `2 d& ~
6 .倒入面糊,小火煎制 ! F# `+ `, n! L6 S7 q4 _3 c
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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