- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下# r- i+ q% @% p7 d. E

6 Y) q! A9 J2 _; S7 ]8 p; h7 j& D$ q% l( {* c( G0 E( ?
. e( R, a* p$ ]( V
( f# j A& x: N* Y用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
. j* z/ t$ s4 X7 ?/ H4 y& x
) ]" t8 A- Z5 g; X做法:1 .切葱丝 ; [# `# h I4 ]2 n
2 .把葱花拌入面粉里放入盐 " D8 q7 [$ Z. F
3. 打入鸡蛋
6 r, n4 }9 ^% i9 X' ] 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 / E9 ~" J3 S1 |! p& X
5 .煎锅刷一层油,烧热
8 z$ ~4 p$ h% A; H 6 .倒入面糊,小火煎制
0 S8 Z) l$ b+ _0 S# @% J 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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