- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
- L; F# {- g" z$ |% f o# n' R3 B ' V/ _: a1 E5 o' @4 t0 H
( g$ G" d2 \* @ [- I: ^: t( j& V
7 S" h& ^5 m+ t/ }! D0 N0 w8 y6 P& O
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)
* p& l' ~5 v5 x8 m
i7 q) d: J8 [6 A9 c做法:1 .切葱丝
8 z t; C, a# M& V3 Z4 ~- g+ t 2 .把葱花拌入面粉里放入盐
- I: c! G% I! M 3. 打入鸡蛋
6 \; Q/ T( e1 t 4. 加适量的水拌成浓稠的糊状
% I2 }9 k9 G; P. b" n D 5 .煎锅刷一层油,烧热
4 l; b" R' N# n8 p' ?9 R 6 .倒入面糊,小火煎制 ; I* T" O; }3 G* v; W7 g$ i
7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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