- 妈米
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老公爱吃,俺特意跟妈妈学的。成果如下
8 p. \* y% E' y! {
) d0 S# e5 I6 H3 H4 G6 m/ i9 T: E9 R
9 ` ?# N' E |4 m, ~! h$ d3 u% j: E
0 W& @2 Q# A1 i7 P; y: z0 c4 k' h
用料: 葱花 鸡蛋2个 面粉200克 盐半茶匙 水适量 (有时俺还放牛奶还有虾皮,当时没有了。还有可以放西葫芦丝,做时也没有。嘻嘻)+ m( o5 Z, I& M! ]& }" N! W2 O+ x
+ v+ g& a* K/ e
做法:1 .切葱丝 , n. x! f# Z( U+ i' C
2 .把葱花拌入面粉里放入盐
N0 J A9 X$ ^ 3. 打入鸡蛋 $ X7 G2 v' C0 f: Z4 k3 j* c9 j# C# D
4. 加适量的水拌成浓稠的糊状 1 F/ s: a8 d; y/ e
5 .煎锅刷一层油,烧热
* P" X. c+ B- M; H 6 .倒入面糊,小火煎制
* D" G( W, P, U, u; R- X 7 .煎至两面金黄盛出切块,装盘
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