丫丫妈妈166

( X& W$ C6 s' o6 I0 x
最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃？8 T" s, Z- e' C+ }! f
所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后，这次终于大功告成~~~
" ?) f9 p; F% J3 {8 `那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~/ B: }$ z# ]( ~* _2 e1 q* ?
. `% ?% Q% G( b
先给大家说说我的制作方法吧# Q7 A) L; Y2 H% z: l

3 A+ t) `3 U: B. x1 l8 l6 Z( M+ k) ~
材料：鸡蛋，面粉，白糖，白醋，油，泡打粉。
$ G2 C8 d% w: u& L9 F( @+ V9 w2 Z  S" h8 M
& o9 u0 p& @( L. ~4 `

3 l9 _, M% q/ Q

牛牛的龙宝

学习啦，普通电饭锅可以吗

苦鼠妈

上次学的电视里教的，不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离，塘里也没加白醋，做的绿色，但就是没有外面买的香。做了几次，家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何？

宝宝海绵

很好吃的样子，我也去做个试试

臭臭妈妈来报道

飘过啦 支持哇  

丫丫妈妈166

学习了 学习了  可以试试

丫丫妈妈166

+ [! y+ u: v+ Y- V9 H7 d9 D

' z" g: ^) r& u6 F  B. Y6 W7 p. |7 \. s/ e; ]

' q! Q* W% E3 q: F' i. ?9 ~/ O: H6 E, Y) A" P
, P# t  w$ E* W: H
哈哈 ，很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见，大家可以相互交流下喽  ^- J* S% l3 ^% M& V

丫丫妈妈166

1 y! Y* ?( ]+ H( J0 i
/ h* Q- m! K2 }6 ?0 {. R

9 \; S8 r  Q/ z2 X( ?& l4 ~% G' ^; ^13、搅拌均匀。' J* h" M6 }- s2 ]/ P: ~3 |

$ N. ]8 p. L; j# \  |! g14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
( d8 V) `2 ^0 m
, f2 U0 J1 w& D) `. ~' h& A8 F15、电饭煲按精煮键。
! _) E8 @& ~8 I6 {9 p
2 C5 w0 A/ U( k0 e6 S, H16、跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。" m2 Y2 L7 c* O8 l6 E1 O1 b; t

+ j6 [8 q7 z# u+ X
) Y  s7 C+ N) X7 }- K3 M- y+ k* K9 p/ x( A: u$ M' i

丫丫妈妈166

7 x, K& h0 ~3 K

% `. y  a3 C- P9 I& |: p, e7、蛋白用打蛋器打发。
. ]& o0 ?' {9 r$ X- `! R& z/ t) s/ P1 {- R! v' i9 {& }9 G1 {/ Q
8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。
# z2 ?! x5 L6 c, W" [. f; y, `' w- w, u3 ]# x' H
9、电饭保中涂油，提前预热。
+ @/ F; Y# k" }0 I
; H7 `) e+ q! }10、打好的蛋白加入蛋黄中。
: J9 a( w0 M! f! {0 d
1 H5 {3 u4 J# r# _9 g. J/ T( W: N11、搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。
" S8 L# F" z# v/ ^( I8 E9 q. A& T% f2 W% k2 R; B& m
13、把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。( D# j) v% c# Z/ k- d0 }* D. G

+ X2 v2 `& h* O: z- d; t& B' e/ `
/ N, B( C+ w9 s4 h/ D  c1 O3 v: x. h7 a/ [4 R4 I

) f! u0 t- D5 e  o- p' f. u  P1 }( q  S' V9 ]7 ]

# l! Y( r4 Z( v* g/ U. y8 y- ^1 T% f1 t" t

丫丫妈妈166

; s* e- u" W* S% ^# A
做法：& Q" E$ d- i* |) Z: [% ^5 _
7 c% S* s- |/ G& @* `3 |
1、准备材料8 O; I4 x( |% H: w/ P1 f  k9 t  R, v

  h, n- B0 v6 f, g$ G* Z2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
. H/ c0 y% F/ c/ u6 Q
/ V! M4 B! Y4 {' E3 D; E7 j3、蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。# W/ c, Y2 P& X1 {2 q
; S* e; G( z' l
4、加入面粉与泡打粉。
- E4 x/ C5 d$ h! n$ p
2 e9 b: h& `" w& z- R6 m" _5、搅拌成无颗粒的面糊。  u* N, H; G1 p' P% k2 d" U

' \5 K! q8 `9 }9 r( d; m  d6、蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。
& X: ^/ ?- \$ r$ {! z; Z' k1 [$ {- |

: |' i5 u: I6 p/ Z* P6 f; w! T
' d' A6 [/ e+ v5 h/ J! F% I5 l% U0 Q% o, W7 @

5 l  h  p0 o0 F

丫丫妈妈166

9 K1 E) ]+ V, b3 l( q1 e1 c8 g, b/ \* L
先来两张成品，看样子是不是还不错哦( E/ k4 J! h: D1 E& }% U

2 w4 x1 l8 W% L- I! `8 h  r8 v+ o2 {% O* Q0 e1 Y5 ~# x. _% O# B
4 ?' N2 a8 [6 w2 ?; A/ I
' z; s$ u: C# P& [) P5 v" d8 S7 @