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宝宝生日
2012-10-27 
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楼主
发表于 2011-10-17 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

7 \: E, w: [( c. _# E4 b' S最近好多的麻麻们都在问电饭锅蛋糕到底好吃不好吃?
% @0 P, e- N) `; J* J% ^所以在经过我白百般的尝试电饭煲蛋糕失败后,这次终于大功告成~~~
1 [# l" u$ e, U# @" t! U那就让我以切身感受来说说这到底好吃不好吃~~~
" S5 A! w( }2 ~, \9 I3 y. W9 D3 Q- w- d/ w5 I' l
先给大家说说我的制作方法吧
. m% U% P! M1 x4 t3 L( N6 p) X) ^$ C+ V: Y/ M# P' I

/ q+ e0 r, u2 f1 j: j3 O3 S材料:鸡蛋,面粉,白糖,白醋,油,泡打粉。% g7 ^: P5 F+ n; g! q& ^) ~  P
) ?) |4 v! x# K! \

3 E* K6 X) K% I7 N4 w/ j/ G: Q5 B, c( j4 F% J: a, j7 v

小兔子-大帅妈

六年级

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宝宝生日
2011-12-26 
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学习啦,普通电饭锅可以吗

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宝宝生日
2008-04-07 
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上次学的电视里教的,不过没有将鸡蛋蛋清蛋黄分离,塘里也没加白醋,做的绿色,但就是没有外面买的香。做了几次,家里都不愿吃了。楼主作出的和外面蛋糕店的比如何?

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宝宝生日
null 
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很好吃的样子,我也去做个试试

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宝宝生日
2009-03-26 
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飘过啦 支持哇  

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宝宝生日
2012-10-27 
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学习了 学习了  可以试试

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宝宝生日
2012-10-27 
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) ?& D# f; \3 d# r' o) w$ M& v7 F  T; {6 G% t  J
& |; `3 J  _( j) ?4 U9 h8 b  {2 F  j
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哈哈 ,很美味的海绵蛋糕哦~~~不知道其他麻麻们还有没有高见,大家可以相互交流下喽$ C3 Q/ V2 O2 }2 u9 z9 B( `. }

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宝宝生日
2012-10-27 
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, |+ v* ]# ]' n, ~0 e
$ Q/ N' w+ l/ P
  [2 W+ F0 v+ E3 {( [13、搅拌均匀。/ p- ?+ C' M$ }0 a  y; m
4 Z# `) F$ F! n7 H) W( \: Y6 p9 @1 z
14、把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。
4 w9 G5 U& h, x. s8 f2 v: K5 Q4 Y# i5 S' d
15、电饭煲按精煮键。- m' k1 @) V+ I0 |
) w1 Q( c# b1 \; d2 p9 \, L
16、跳键后,用牙签插入看看,如果是湿的话,再煮会。我用牙签插进去,还是湿的,我按了快煮键,跳完后,不要急着打开电饭煲,保温五分钟。
$ Q6 _5 e" [% }2 o/ m
- |0 e% o8 y& C! I  Z/ \, A
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  y  R1 j9 I7 F( `) E- G& J7、蛋白用打蛋器打发。
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8、打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。( z  q& f3 Y% o
* F7 ]& V+ G; @7 u/ j
9、电饭保中涂油,提前预热。
: v! ~" Q2 o( e; h
0 m0 v# s) K6 J9 W1 g0 W10、打好的蛋白加入蛋黄中。
7 Y8 z8 Z% L) k4 N. @
9 E. m, y0 P' X4 p: m& c11、搅拌均匀,不可往一个方向搅拌,要上下切拌,炒菜的方式。
# |- q# Z5 D& }# j6 a0 g# w7 I; V* ~
13、把搅拌好的面糊,都倒入剩余的蛋白中。, N3 ?9 m. k$ Z0 d; V
& \* @1 t" G9 r. p" x! s1 R

9 S+ a) `+ x+ F* @# J/ H6 {6 o+ n7 j- A+ p% Z/ o% ^" c2 o- V

" R+ {% m4 R) ]! [) t3 @$ W6 n+ _# @
2 i% y3 n5 n  R3 |, J8 j3 x* E  m

1 @/ A* s1 P, t* e% r

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! E! y- M  S3 i  ~6 b- |$ K
做法:
: H3 I: H! P0 B2 N
, u2 m9 d' |! _* I( b; ~/ q1、准备材料6 S: ^" Y! g+ Q1 L  }' f

) W/ `) O  K4 D) y+ t8 A2、鸡蛋分开蛋清与蛋黄。
+ ?  q2 s2 i" G, y( U6 c' J
& b, u8 P2 v6 N  T$ U3、蛋黄中加油,加水搅拌均匀。我家没有牛奶了,就加了些水。
$ d" V, I; J. A+ _; {6 p  j! d5 D! o7 ]
4、加入面粉与泡打粉。
: k9 W" n5 B' I2 _! \; Y& c6 E4 d% |; G0 j
5、搅拌成无颗粒的面糊。* \/ n- I! y% V0 f; j
! w8 l$ W4 d/ F. f0 A
6、蛋清中加入几滴白醋,一次性加入所有的白糖。
6 L3 N; Y6 J2 x+ J7 ?% |) Z1 x& t! u, |) o% w: C
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! V4 {5 ^" a/ h( @( `  X- l
( K/ c+ a  Q& @  C$ c# o3 g$ P+ A- i

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6 d7 b" z3 e3 P7 t; v* K% z0 t先来两张成品,看样子是不是还不错哦# q: s5 d. g3 e  m
' k. l+ X5 d( M6 F) _8 y2 x

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2 ~5 r8 M8 }+ n
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两只小熊 + 30 看起来蛮好吃的,感谢分享

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电饭锅蛋糕到底好吃不好吃?有疑惑的麻麻们统统看过来吧~~答疑解 ...
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