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本帖最后由 优雅80后 于 2011-10-18 16:25 编辑 ' p# u$ L. J% |
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37周的孕妈第一次在美食版块发帖,哈哈!分享一款最近爱喝的汤。
0 G" N' [8 C( U0 V! B孕期的饮食很重要,要清淡,营养丰富,但是毫无味道的饭菜实在是没有胃口,这款汤真的是色香味俱全啊!. u* s$ E$ ^1 n5 p( K
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先上张成品。7 C L8 w& P' \' ]- c( _
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$ K- y% @" u8 J制作过程也很简单。
2 |( x2 w! L5 @% m. ~) k$ X* q$ \准备的材料 蟹味菇(这种菇味道很鲜美) 木耳(提前浸泡)虾仁(新鲜虾 去除虾壳和虾线 用料酒和淀粉腌制)鸡蛋(二个) 姜丝适量 小葱和小芹菜适量
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热锅 放少量橄榄油 爆香姜丝 倒入菇和木耳翻炒 加入开水中火煮5分钟左右
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放入鸡蛋和虾仁
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. `3 X3 a7 }9 @2 U# N/ e出锅前放芹菜和香葱7 k6 i8 {* h' w; U5 i2 k5 t
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味精都不用放 味道超赞!9 l* b# y; h9 }
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