北京小样

0 J8 ~" w7 j' X: f& o+ M  W给坛子里的吃货们提个醒啦啊~( O: w, l/ ]! ]5 {( U) y
这些一定要谨记 $ w, E: V! t8 S5 O; ~
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1、有裂心的萝卜
& p, ?! e! C7 [5 c有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。& `2 k) Z) }0 B) {0 o: N& c2 D
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  2、太硬的西红柿 * [4 G7 J6 z; m2 n% {1 u' }
越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。) [, k/ F8 V7 [6 v9 ]9 X- e4 K% z

! v7 J4 @: w4 m8 n( [! q; W8 X  3、太浅的绿叶菜   : A! A: ^3 w$ D. P5 E/ V8 |: Y+ u
大棚内的蔬菜远比直接光照作用下生长的好看诱人，叶子颜色浅，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以买绿叶菜要挑深色的。$ q$ |5 z8 m# Y1 R

% v4 |8 I0 R: y  4、会长大的黄瓜 6 R. a' B) S0 D$ m8 `3 C
买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。
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+ l& [6 K& |3 \# B% V& m( C0 v* W( I' s  5、闻起来有异味的蔬菜  * |8 A8 I: P+ ?9 V; J3 Y
不同于香菜、茴香等本身就有气味的蔬菜，农药残留多，或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。# y0 V# D4 H( i" F/ I

2 h8 I5 A6 H8 z8 L$ f3 i% n  6、清洗过的蔬菜
* R# F4 D+ R1 a( w6 v; I5 i2 h( S  现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，而是有细菌，而细菌可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。  h; c" [4 O9 N2 N

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两只小熊

进来学习了~   

小may的五月

昨天买了一小捆的菠菜。，洗的可干净了！! [0 X' D( _, h0 T) u) q" ^
不知道有没有啥不干净的东西啊
1 r) d3 O  n. b0 B: L. o$ u我买菜就容易挑那种面儿光的！