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酱油鸡的制作材料：; ~! ]9 b9 ^( [8 l5 i, {
主料：鸡腿300克
: N$ Y7 m. w8 p8 x8 h  n4 Q辅料：姜10克,大葱10克6 w/ H; v1 X8 n
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 $ `% E) z- D6 G! {7 {
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
5 a3 q: p. o, `. v- q1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
& b1 G# [6 u" m, q* D2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。% z0 H  R4 `9 ]& Z5 h) X% K; {
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。
: e  i$ x8 @( j4 J小帖士-食物相克：
: @" u- i7 H: [' I# c. U- O: C- Q鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
3 U$ b/ |  c5 V  l* V! ?与芝麻、菊花同食易中毒；
- [) x) d3 E: K9 i0 G) N) ~2 [/ G与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
2 K+ e$ |* J: L3 S与芥末同食会上火。
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