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酱油鸡的制作材料：3 i& |$ q/ ]' V$ _1 w
主料：鸡腿300克1 \5 f) M/ Q8 i# x3 `+ h
辅料：姜10克,大葱10克
' Y" a5 T6 _, d调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 & C. h) `# g6 }7 w; z. r
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
6 @. U9 D5 E+ j% T/ F, O1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。9 g6 l9 T. O( d' K+ {# ?
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。5 L! }, |* I* W9 o2 L7 P
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。; O3 i8 z2 R) l7 R1 S. n& L: t
小帖士-食物相克：3 }1 g; q1 i, d4 I+ Z$ }! p
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；: i& ?3 @- N0 s! Y; _* o
与芝麻、菊花同食易中毒；
( w; {. t9 Y2 ~1 c6 y6 C3 [+ J与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
5 ?/ ~6 E) @3 l3 K; M% W与芥末同食会上火。( Z- ~6 b; P3 Z- x7 r& v" L* ]