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酱油鸡的制作材料：
' w! Q- R7 [( I, [! W; ^6 {主料：鸡腿300克  _! G: N. Y3 f3 O( c
辅料：姜10克,大葱10克
  B% ~: m) y' h. s/ P调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 ! e  i7 d  h% w. _$ ?
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
$ |9 y( l3 S1 O4 j) \* D1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。. B" }8 j! i  J  r
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。+ L) I9 z# B# y& [% u1 }
3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。, h- U, X% G: _. H
小帖士-食物相克：
- n6 m6 c* H- U$ q( p鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；! {2 j4 |- G. Q
与芝麻、菊花同食易中毒；
0 ]# x& a; ]0 a: x与李子、兔肉同食，会导致腹泻；5 w0 c+ O8 ~% x+ _, @2 n
与芥末同食会上火。& S1 n8 ?' B0 U- k9 v% J