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酱油鸡的制作材料：
1 s: Z1 w# m% u+ z主料：鸡腿300克
6 L/ G: k  R3 e) [- z! R, ^辅料：姜10克,大葱10克. Z& T5 W$ b" O7 b: H
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克
1 j! L. T: v; A  D  ]3 A教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃
9 f- ?- n9 |; z; a1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。
- X$ x0 N& d. l# {: p2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
, I# Y* O3 L) D" n! z  J% q3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。4 ^' X% `' f2 Z: C/ Y- t
小帖士-食物相克：
1 h, G: k+ m2 D& [2 D鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；: d; C% F1 l- s. u
与芝麻、菊花同食易中毒；
" a, P9 T& A7 A) q5 U& N与李子、兔肉同食，会导致腹泻；0 n/ ?7 N; f5 h0 b) }* S
与芥末同食会上火。) q8 `7 v: d- j1 ]' h1 g