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酱油鸡的制作材料：
6 Y, R) J1 C* \8 X. t主料：鸡腿300克: O: X& M* X! p7 e* v6 D
辅料：姜10克,大葱10克! e9 h! G; C$ X0 W
调料：色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 - W: o1 @7 d4 x8 F; ~( n9 s
教您酱油鸡怎么做，如何做酱油鸡才好吃$ O1 o* N( S. E* m
1.葱、姜与调味料（酒10克、糖5克、酱油20克）拌匀，涂抹在擦干水分的鸡腿上，余汁备用。0 X" g" y* h! V0 C  w) \9 f
2.锅中倒入20克油烧至八分热，放入鸡腿，用中火将两面各煎十秒，至外皮稍呈金黄色。
- T9 K& {7 a/ |8 P" A" f" [3.再放入余汁及水煮沸，改用小火焖煮20分钟，熟透后取出，剁块排在盘中，淋上酱汁即可。& u+ e  ^8 F/ [2 r% R
小帖士-食物相克：
  _( W4 G$ Y! [" v鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；2 a" _- L6 l" k8 E7 `
与芝麻、菊花同食易中毒；
: {0 f3 g# ^: K与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
; E( B; [" f3 B8 x与芥末同食会上火。, ?% n- B1 D* j: ^7 V: [