- 妈米
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酱油鸡的制作材料:9 }+ D U# a" `$ h4 }) Z) e- B# w
主料:鸡腿300克$ g6 `" c4 `' f/ D
辅料:姜10克,大葱10克5 x6 I, M, ?) F- j- V, w
调料:色拉油20克,白酒10克,白砂糖5克,酱油20克 6 O8 x& J. K( d; L
教您酱油鸡怎么做,如何做酱油鸡才好吃
) { N4 h! t/ V1.葱、姜与调味料(酒10克、糖5克、酱油20克)拌匀,涂抹在擦干水分的鸡腿上,余汁备用。
" `% s. v4 ^6 K) D0 W2.锅中倒入20克油烧至八分热,放入鸡腿,用中火将两面各煎十秒,至外皮稍呈金黄色。
* Y9 k7 T9 V! G! R8 E. k% ~. s+ ?3.再放入余汁及水煮沸,改用小火焖煮20分钟,熟透后取出,剁块排在盘中,淋上酱汁即可。) d; T7 d7 t2 Z
小帖士-食物相克:# H% P4 i1 N: t; m/ b9 M( Q0 t3 I, G
鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;7 ^2 t* t) b6 v, \% k
与芝麻、菊花同食易中毒;
9 G0 a! v* q: ? S与李子、兔肉同食,会导致腹泻;' `+ Y/ h& o* A) ]. R
与芥末同食会上火。) z' s; q# g' c$ E# \
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