宝贝我的最爱啊

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大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊5 `( ]8 w* f, @
尤其是用来享用早餐; t' q9 e) Z  A3 z; k' H
还在经常去街边或者小店去买吗
! k. L5 D& j* J: E) {5 a9 t看完今天的分享3 j) p) f2 \+ {! k8 [  v  b$ y
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽4 y, w. [# x# E- I" g; x8 ?* t

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Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

海棠之心

想吃呀，我也试试去

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子& C' R' c3 z8 C% A
1 H& G: L: O) j4 i8 A6 [* ?+ i
好想吃哦~   

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

小小子妈咪

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这个看着学起来也不难的嘛
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甜点妈咪

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不过谢谢楼主的分享 1 u5 K+ @& L/ T
有空可以尝试下去了6 A0 {. n! L$ q5 x( e

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甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子3 [+ G! ^5 G/ f  N0 p! v

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" e* [$ V/ W7 B" S呵呵  ) C# l7 F* z; l# y$ f
是挺专业的
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两只小熊

哦，我好饿

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了; I4 n) p3 C; a+ Y- O( N8 n% M

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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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自己做的就是实惠，多丰满  0 {+ m  K) I& D" Y4 e
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宝贝我的最爱啊

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9 @0 z2 l) C- N然后准备其他配料：尖椒和香菜) e9 H5 V' X/ B5 A! }- Q5 Z
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  ) B  D9 ?& ]9 V* ^. e; u
. J! M# o# p& i* P  ~

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在上面浇点酱肉的汁
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宝贝我的最爱啊

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先来个最后的成功大作吧! d) l' Q  L1 ?8 M

* q/ N0 N$ L; f/ @$ i% Y) c  n下面说说自己的做法吧！8 i1 {. N+ U4 w
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。
. J, [1 R0 I2 g; F+ r* l1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。1 d: F1 L; q" e+ u4 }" q( \3 a
2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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