宝贝我的最爱啊

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: W  g9 }: K4 ~$ h* }1 Q* k大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊, A# P* d5 r: p  \; I( m
尤其是用来享用早餐# E( J! p  e7 N- y' q& _0 h4 r
还在经常去街边或者小店去买吗0 j! h( V) e$ U6 i" K' j5 s, [& s
看完今天的分享; k$ S( }7 ~: K  n. B* ]5 K
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽
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Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

海棠之心

想吃呀，我也试试去

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子" p/ E/ i- N& W, ]. g/ W
& S- X% _& u3 k6 ?
好想吃哦~   

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

小小子妈咪

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这个看着学起来也不难的嘛
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甜点妈咪

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不过谢谢楼主的分享
  ?: j( p" j; p$ Y* K0 K$ r& J- o2 y/ w4 e& z有空可以尝试下去了) U/ ]9 ^1 G: M

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甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子* D* [4 ?' S- D7 j

# p4 D& C# i( U% v  ~8 Q+ u( D0 K( i8 U7 Y" }
呵呵  ; X6 y+ z3 n* d: n0 l7 n3 o
是挺专业的
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两只小熊

哦，我好饿

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了
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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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自己做的就是实惠，多丰满  
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宝贝我的最爱啊

# f2 I  b' J: n, B: W

* B4 b5 u$ Y1 z然后准备其他配料：尖椒和香菜
; f) P$ T, z) X0 N' T; V2 `尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  
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" ~. R/ k( L! W2 |, P* a* w" x在上面浇点酱肉的汁
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宝贝我的最爱啊

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先来个最后的成功大作吧# |2 G' v) p. N/ N/ c
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下面说说自己的做法吧！4 F% O. R- J$ s* ~3 \. q
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。; N) t5 C. M0 S5 p# T
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。
3 Q" f1 Z, O  K5 b( @' z2 P8 ^2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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