宝贝我的最爱啊

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大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊% `, y, y; ~: o+ E. |/ d0 I5 e* n
尤其是用来享用早餐
$ K. ?7 E- s4 g  O  g: F$ n还在经常去街边或者小店去买吗
) f% s2 u$ c! |8 \# q0 y3 M看完今天的分享
0 ]2 K9 R/ {6 E1 L8 q" x- |大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽( G7 I' A# {% Q9 O. K1 G

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Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

海棠之心

想吃呀，我也试试去

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子
: d" y$ `& P' C0 T9 u$ }
! ]2 M, F# W0 [" ^好想吃哦~   

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

小小子妈咪

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这个看着学起来也不难的嘛
* N. X& ?. j3 @# [: e

甜点妈咪

5 Y, i( G, L2 c( ~; W7 \" R3 O& o5 Y+ T3 H
不过谢谢楼主的分享 & y" w. c) W0 O: _
有空可以尝试下去了4 Q. B. e( _5 \# s
4 I; }$ I  h9 `5 H1 v

甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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8 K5 ^( d5 T4 a+ A  d呵呵  
& N. I& A5 I% a" P4 I/ R0 c! M是挺专业的
( u& U  L* S- w  X6 t) O/ N7 F- x. f& ?+ f

两只小熊

哦，我好饿

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

宝贝我的最爱啊

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! X. W& m, _% ]- T3 n$ _饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了' v7 E1 [3 d/ v8 Q3 D: i
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最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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7 l( o* T  Z$ R' h自己做的就是实惠，多丰满  
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宝贝我的最爱啊

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然后准备其他配料：尖椒和香菜
0 Z6 @  F* z4 v* {# R尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀  % S4 r. w7 t8 U$ s/ U
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在上面浇点酱肉的汁' K8 Y$ Z( U+ L6 Q

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宝贝我的最爱啊

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- }: t1 P4 J; u: F先来个最后的成功大作吧# D$ H) P1 X; I* D
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下面说说自己的做法吧！0 m" F1 C' M3 I0 i
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。* v0 w# |4 m  t9 T  k. w: d
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。
  }3 I$ v' P( b2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  * ~; f. o) h( Q4 R0 Y; e' y
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