宝贝我的最爱啊

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6 H0 H; _0 n8 v. v  D
大家是不是都很爱吃肉夹馍的有木有啊
. x3 J5 A2 o! p( Y" K: `9 \& o尤其是用来享用早餐! k! L# v! I+ f9 ]
还在经常去街边或者小店去买吗
* R: |) w$ k2 l, |* m% E; r看完今天的分享0 ]. \; ^4 G9 {& F* _+ g
大家从今以后就可以在家里自制肉夹馍喽3 B! ]* R: K. O; l, X7 {  u

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Alisa2011

口水～宝宝也厉害，能吃辣的了

涵姥姥

口水哗哗的，过俩天自己也做个吃

yanyangoyycsy

太专业了。学习。回去操作一下试试

海棠之心

想吃呀，我也试试去

xingya1995@163.

最爱吃肉夹馍

两只小熊

回复 甜点妈咪 的帖子8 _2 F& G# H/ K4 D# F& P
- B/ I% g7 ~+ n$ v: o0 m" s4 D
好想吃哦~   

赵岩

自己做就是好  我们这边已经涨到4元一个了 肉还特少

小小子妈咪

! x! Z& _/ ~4 z

0 p' s( J0 ?2 F! f这个看着学起来也不难的嘛
! I. C; S7 ]( p. J( N/ V2 e

甜点妈咪

5 ]4 ^/ Y- _/ @# Q0 s# ^9 P/ a9 @! Z; o; u" H% @
不过谢谢楼主的分享 0 z- i0 y; _5 g& c. d
有空可以尝试下去了
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甜点妈咪

回复 两只小熊 的帖子
8 ^( _2 w5 h! v+ k  k& z5 ?
5 w4 G  h6 z1 M! _# R/ k, v
* X( [9 H9 N7 Q, o- ~呵呵  # W* t1 `6 O1 |% ]
是挺专业的7 p+ P# s9 P' B; B+ y
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两只小熊

哦，我好饿

两只小熊

自己做的吗？太专业啦~~

林家嘟嘟

流口水啦。。。。。。

宝贝我的最爱啊

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饼皮也就是馍，是在家门口的超市买的发面饼，一般超市面食窗口那都有卖，一块钱一个。因为是做早餐嘛，所以都是提前买好放冰箱里的，用微波炉加热的话会干，所以我想了一个办法，就是用平底锅加热。就是在平底锅里放少许水，放入饼，盖上锅盖，用最小火加热，大概半分钟左右翻面，再加热半分钟就好了。这样加热的饼不仅不干，还有脆脆的表皮，更好吃了% e7 m- s7 f4 k

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" x: l1 S7 Q( }0 M8 U; ^/ b8 ~( e& t  z
最后就是把饼剖开，将馅料塞进去了，大家肯定都会啊！馅料放入后，可以根据自己的口味再加入酱肉的汤汁，味道更浓。  
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自己做的就是实惠，多丰满    z8 M, a3 |' ]  u- i6 O

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宝贝我的最爱啊

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然后准备其他配料：尖椒和香菜$ C+ b. X- Q  p- t/ P) f
尖椒和香菜剁碎，酱肉剁碎，拌匀    z3 u% ^& c4 e9 O' X1 R2 _+ Z+ B

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在上面浇点酱肉的汁8 {: F) o* D, b2 d! ]' C$ C3 S

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宝贝我的最爱啊

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先来个最后的成功大作吧
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下面说说自己的做法吧！! i( w: n0 k3 K3 H2 R
最重要的当然是酱肉了，想着很难，不过做起来真的很简单。$ m4 G4 A0 e# }+ k4 d5 Z1 i: I$ C
1、首先选一块肥瘦1:1五花肉，因为是第一次做，怕不成功，我选了一小块，刚好够我们五个人吃。不能选太瘦的，否则口感应该会有点发材。
) a) k7 g6 \' |+ l+ R' d, q0 w2、锅中放入凉水，将五花肉放入，待水开后撇掉血沫，加入一小块桂皮、大料、两片香叶、两颗干辣椒、大概十五粒小茴香、两片姜片，倒入料酒、老抽，盖上锅盖，小火炖一个小时，到肉烂即可。大概四十五分钟，也就是看肉快熟烂的时候加点盐。  
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