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香辣猪舌的制作材料：3 X% Y3 l: @5 y7 i$ i6 x
主料：猪舌400克
3 j: W" p2 _, ^辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
- _3 ?/ {; [; k3 F. ~. p6 j调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克' O- [' e7 k! c6 t
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
$ u' s+ M4 ?. l, [1 r3 f4 N( b1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
. L2 V$ }* p  u8 ^) J* B& ?3 A2. 鲜红辣椒洗净切丝；
' T# j: e6 i) H1 r) k: ~! ]3. 猪舌卤后切丝，备用；* d5 }" N* x" G* A( }! x" s
4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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petrel20

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
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