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香辣猪舌的制作材料：
: @  X1 @& Q9 m; ~主料：猪舌400克5 Z5 G/ g' G- E7 N& b) {
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克4 F) k2 V+ [' C1 l5 w
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克- ~' e* T. r# F3 |& ^7 _, X. a
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
1 l, o5 G- ?- s* p1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
; v) `7 F! M' {- K2. 鲜红辣椒洗净切丝；/ h) m8 T# R' f
3. 猪舌卤后切丝，备用；
, _; A% s, ~) ]9 K4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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petrel20

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢  V+ k0 V9 r9 M; E; ^
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