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香辣猪舌的制作材料：
+ @5 L3 @0 e) q. t' z# Y+ B5 ]主料：猪舌400克8 @8 h. F8 v# x3 O
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克+ j: i8 H6 K% Y) z/ n8 C" e9 Z# n
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
& ?4 H$ ^; U, P) U. T. g5 @$ J  c. }教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃! [! f2 _; ^; a! `
1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
! j$ z: ?1 k  M8 d0 S2. 鲜红辣椒洗净切丝；0 g5 u3 O8 `3 v/ x# S
3. 猪舌卤后切丝，备用；
# Q. w, T: x+ D+ W4 m+ b4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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petrel20

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
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