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香辣猪舌的制作材料：
; k3 L5 S+ U4 L8 {" |- u; o3 P主料：猪舌400克7 ?4 U6 Q3 V. [0 i5 {
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克
: \) A1 w' t3 v7 z+ r7 f0 t( F调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克- V. a. s$ G+ U9 g0 }7 Q7 u
教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃
4 k4 w& _7 ]( b6 ^1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；  J% O: Q# x! V" z& l8 w
2. 鲜红辣椒洗净切丝；2 D- U7 |9 S$ G; A3 T( ?
3. 猪舌卤后切丝，备用；
/ g4 H, ]# j, h  C4 b$ C% |* D9 u. I4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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petrel20

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
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