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香辣猪舌的制作材料：
* S7 z7 M/ A/ H1 V" @4 d# j7 d9 W主料：猪舌400克! X5 `1 A5 H0 ]! O4 n4 o2 ?
辅料：香菇（鲜）50克,生菜（团叶）100克,辣椒(红,尖)50克. T' z  a' r; P2 W# w  ^8 s
调料：姜5克,大蒜（白皮）15克,大葱15克,料酒8克,辣椒油25克,蚝油30克,老抽5克,淀粉(玉米)5克,盐5克,白砂糖5克,植物油30克
! R8 e/ ^4 `4 B% ]8 I  P6 l/ o教您香辣猪舌怎么做，如何做香辣猪舌才好吃7 G) ]# c/ T8 A. s: I% ]0 a) l! I: @
1. 将冬菇浸软去脚，加白糖、料酒少许，拌匀，加姜片、葱段少许，上火蒸15分钟，取出，晾凉切丝；
( L: i2 e9 p$ \8 K! p2. 鲜红辣椒洗净切丝；
  A% X7 u- g7 _# e3. 猪舌卤后切丝，备用；
# L* B2 I* H3 R, I/ Q' ~4. 炒锅内放植物油，烧热后放姜片、蒜蓉、鲜红辣椒丝，爆香后，烹入料酒，放入白糖、盐、生抽、老抽、猪舌丝、冬菇、煸炒均匀，放入蚝油、红油，翻炒片刻，用淀粉勾芡后盛出，最后将生菜烫一下摆盘边即成。
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petrel20

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豆豆的点儿

一看猪舌琢磨了半天，才反应过来是猪口条啊

宝贝我的最爱啊

倒是很喜欢吃猪舌呢
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