- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃
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0 g! Z+ t6 V# N" {想想都流口水Ing1 T4 F% d7 v, l& {0 W6 q# ?$ _( {
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先上做法咯,嘿嘿
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: ~5 i1 {3 I# ~* b. {2 }材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐; i0 H; ]; Q! K) e
4 Q7 t2 t' }9 g步骤:7 }, O* }( `- X
1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。4 Z/ c) r& R' B& M0 Z$ v( }
2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。% T4 e M8 K6 i G J
3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
: T( p" I; M( n* e$ X4 h( K4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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