- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃9 H. l5 p8 K9 S
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想想都流口水Ing
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8 e; Z. n/ r, G0 n先上做法咯,嘿嘿
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, g/ O5 `5 D+ [( y( W. Y材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐
0 p4 I5 S& H1 u, [. f& j6 l2 r1 s, Y9 i/ W2 O5 n
步骤:
0 d5 N# |+ q* m+ P; Z1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。
" X$ B- e( N4 f5 ?# Z- l2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。+ D3 T- |. K$ J
3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。
# F# x* |' x! V- c* |, c4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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