- 妈米
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五香毛豆,自己做更好吃
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想想都流口水Ing9 h4 |2 u, P4 S
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先上做法咯,嘿嘿, \2 e4 `, z. A6 y4 W- r; |
6 q A5 J6 C/ W' A4 ]: B材料:毛豆,皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶,盐3 k; A& W& {5 l4 b% }
! `) T/ u, T- u; S1 J步骤:
% L7 Q3 m/ e# k( |6 k2 N1.毛豆用清水加一大勺盐稍浸泡一会后,用双手把它搓洗干净后漂水,再剪去两头。' S% `7 M, A2 W% _3 x1 U- v7 K
2.锅中烧锅开水,加入桂皮,八角,花椒,干红辣椒,小茴香,香叶煮开后再煮几分钟。, V% c8 r* {* E! B( A
3.待闻得到香料的香味后,往锅里滴几滴食用油,加入适量盐,再倒入毛豆煮开后继续用中火保持沸腾。 D& S; t. v- p" D. z. o
4.一直把到毛豆煮到你喜欢的程度,关火,浸泡几个小时待入味后食用。
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