- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:
$ O3 x: k7 I8 ?% V$ w) M: t9 ]+ [" Y莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡
~# s/ D2 p( L9 N五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水! Z% a" J$ P) o, ?
锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味* l, i( G$ u9 k; Y; L7 E9 o
锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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