- 妈米
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, p4 H3 i& Z, H. C: Y" b, t/ r! x* Y莲藕海带焖五花肉的做法:
" p, G' U6 d( v6 C' n( M+ S* b莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡' Y4 e( C1 o4 D* ]+ o; q# \
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水5 j; f9 J5 _9 l+ {% Q6 _ S, J
锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
4 p3 i4 i- G. i5 t0 R! W锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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