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J1 z8 D% l. G4 o8 w, e' `莲藕海带焖五花肉的做法:
& J+ v3 J. Q N- x. K0 Y莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡, D5 j9 }/ U; o: M0 |( b m& n# l. ~" z
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水( t; j$ e c; Y
锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味5 ]8 H4 S3 ]! w4 m4 _5 m+ W
锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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