- 妈米
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莲藕海带焖五花肉的做法:
) ~- [+ H( x6 M k% b- i/ k莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡1 P' |7 Z( j, H) L3 d
五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水; ~2 w9 k) O6 Z j5 N) [6 ?* Y
锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味
" C* k# V) ]4 B3 {( j# n: H" [% p锅内加水没过食材,煮开后,放入海带结,小火继续焖煮至锅内汤汁收干,出锅即可
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