hengshengone

做法：
$ ~, l7 ~% ^- L( w5 ~4 z1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；2 t" m9 g0 m8 R# o" c
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；
7 |& S# M: w* A0 e( T6 I3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；
( U  ]- Y) f6 O9 s6 U8 u+ ^+ x. |4、将肉切成1厘米左右的片；
$ a  D6 k% ?) @2 g7 B$ j  r3 F5、肉皮朝下摆在碗中；
3 C6 P) O% c. V: @0 f0 c. j2 H& I6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；" N! i6 Y8 ~, _
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。- _; Q, R% L6 A8 c1 r
把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。
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宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊
- U5 h3 ~$ S  z# h- q7 J9 e$ t+ F没有图 和需要准备什么材料呢
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甜点妈咪

算是看懂了吧
2 K: N3 P: y; U8 W4 M% D5 Z$ `0 L都准备些什么还要上里面去找
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