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做法：
3 Y, |$ {9 E+ d3 J1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；/ R5 J1 t, O* R( q  q" }* P
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；7 G( ?/ v: _- Z
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；
; U: T: F+ ]" k" b4、将肉切成1厘米左右的片；3 w% f' _' M6 h6 Q9 d
5、肉皮朝下摆在碗中；) q' {) a8 s: K
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；+ J8 X2 l# X1 `0 w! U2 P. A  [
7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。
' ~3 ]9 G' ^, s把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。& a$ Y' u+ }% j7 x. b

甜点妈咪

算是看懂了吧
: a. c0 ]- Q- c+ C! G4 e* x都准备些什么还要上里面去找
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宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊( `8 G' ]; ^, w" H9 {. P( k4 W
没有图 和需要准备什么材料呢( y% Z3 g. T! p% G5 I# `! @5 m7 Y

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