hengshengone

做法：
2 d) d/ h2 Q" b; i: u  G1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；0 u" n& K1 H( [+ k( l
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；8 v% Z8 x% _( B* Q
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；  L" s6 Y0 G( A8 |: F; F8 o2 s9 O
4、将肉切成1厘米左右的片；
4 X3 i4 z$ p# j, M4 i( i0 c6 i" o5、肉皮朝下摆在碗中；1 y7 ?& J4 J  f. z. ?$ ]% v! T
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；
7 U/ \' s; T5 c! U6 P* X/ q' c7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。
! d1 T6 D3 Z8 V+ h# H# J. e把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。
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甜点妈咪

算是看懂了吧
. a1 l2 T) t; P0 k2 x7 U都准备些什么还要上里面去找6 f# r2 |4 w* h' _4 `5 Z2 S

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宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊
# t6 n3 p+ p  T; {' {4 L没有图 和需要准备什么材料呢& {: E5 T  J, R* L0 \( }' |& D' a

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