hengshengone

做法：
5 J: i1 j% x! ?; L+ {; i$ F1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟；
: p  H$ O+ [6 Z% X2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟；
0 C3 B- N/ |3 ?3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色；
; O, G2 h# q7 Y: s7 U4、将肉切成1厘米左右的片；
6 o2 O) L0 h9 ^! _$ t( R' {5、肉皮朝下摆在碗中；8 n) }# V7 D0 \; N( X' p
6、热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟；
. m6 u$ l/ ~/ z0 y* J* W7、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时。; l  Z7 b0 R- f$ e
把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里。原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以了。9 Z. x* f4 v! {) A9 `% s: |- D6 Y

甜点妈咪

算是看懂了吧0 h- P4 A: }# ^, X: x" M$ s" ]$ u0 {# e
都准备些什么还要上里面去找- \6 [9 _8 F0 q% U

, N8 u0 c. u1 e2 J' p

宝贝我的最爱啊

喜欢楼主的分享 但是怎么每次都不是很详细啊
+ }/ r1 W( R5 m8 A3 |2 {没有图 和需要准备什么材料呢& _' D0 R) N1 r6 c- `4 b
# J7 U6 C0 Z: u