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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 0 x+ X, Y: s# f$ @+ ^, {
9 E6 a; A3 p$ G6 N( ?* Y山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，0 @3 p) V. `3 Z9 A. t& j D
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
0 @- C5 |) z& A4 W2 b1 o# j( ~6 Z原料：+ M) ^$ i2 {8 |
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过程：# {& C2 `) m& s
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。# K X5 X g8 Q5 K! K# U- H
$ t6 ~8 _0 J S! f/ {$ A' T- [; s, }* `1 K
7 T% z' q0 J w+ ]- ^1 w& _& f成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~
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发表于 2011-11-1 10:41
