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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑
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% U: P3 h* t$ L: S3 n山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，
0 Y3 t8 G0 j) ~: t看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！
. v) q9 }2 `$ i4 F, o原料：
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7 N; g- D! E$ V5 i/ [
( K2 g [* P5 p: [* W
& O! w" ?8 U+ ]( a过程：
3 Y, {- j; z& t山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。* u" y( G3 A1 j0 J
+ H4 y4 v; @0 n: c/ X, [/ r
$ X& A Q( d; R' m( _
+ U: q8 i* ?7 g7 }$ ^ k成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~ D6 c/ g: A; z |
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发表于 2011-11-1 10:41
