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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-2 07:12 编辑 0 o. ]( q/ E! |" S9 c6 R: P; h
; Q! O8 W5 B8 r5 p+ x$ E! A山药的营养价值非常多！它具有药食同源的特点，在这个秋冬交替的时候多吃山药有很大的好处，它能提供给人多种营养素。无奈我家孩子对山药一直很排斥，说剌嗓子。偶然一次在餐馆对蓝莓山药泥突发兴趣，一连吃了好几个，: k9 ]' B1 z8 l& A' B* h" o4 c' X0 H0 B
看着很简单嘛！自己动手，谁让孩子好这口呢！- Q' X- p7 v) a, e/ S
原料：4 a0 A( G1 R9 M, v* ?
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过程：: K% U9 t, x2 w5 ?/ l8 p: y
山药蒸至软烂，去掉外皮，搅拌机搅成泥状，根据口味加入炼乳搅拌均匀，将山药泥装入裱花袋，用曲奇裱花嘴挤入容器中，最后将蓝莓浇在山药泥上就行。6 m+ j. f- K) A/ x% W+ @% @
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; \: H* P" F7 t3 _. l( r, l
成品：冰激凌山药泥！这次山药搅的太稀了，成型效果不好。被藕家孩子形容像那个啥~~哈哈，不过最后一碗吃个干净，下次继续争取做个更好才造型，孩子是藕的动力ha~~~6 P9 h, m& Y$ x$ C) E
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发表于 2011-11-1 10:41
