臭臭妈妈来报道

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7 Y- n0 ^" W2 u' r如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
. `7 }2 N& Y6 w2 o1 d# N今天就给大家露一手
6 J5 {6 e& N& ^" e: i) H, N: q) x精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃8 t: P" }- v9 a6 ]. r
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。4 `! Q8 T, }& u% [3 j

8 O$ J$ b, B0 D' {2 m6 {4 n, c配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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5 x& G* O" l0 X, d7 U1 w. m& n一切都是从家乐福买了的
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多( u  `. F. z! N  R

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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
* [: g" m5 [7 }, Q) Q% z* O" F" q! e- W4 n% E" E6 f, j' i
哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子; ]) l! W6 f: ~8 h/ ~) r4 K
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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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9 R# i* h0 k: \% v+ ^撒花结束。
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖; B7 n! S3 G' v% m4 m3 N
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  T! a4 }2 @; r  i" `& u2 I葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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  d4 X  q6 I- G% ?9 E根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。' e# F+ ?/ N3 t5 z4 U2 V

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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，+ t1 s3 m* K4 s1 ~/ D# H! ]
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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, X& f* r. K7 K: o放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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9 }% ^/ A- @& ]8 Y1 b. U3 Q葱姜蒜切小丁+ C* `' J" ]! ?- `3 J
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。9 }% Z' j6 _3 D, u7 P5 C7 u  U

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# f- d9 {& g) R9 p辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。+ L/ p) f' c7 Q% V; M

; d: e6 x% g5 H  }. M* r呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。! D6 ?8 `, w, v1 I
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道# Z3 v% Y9 @3 |6 h

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; M: I+ e+ U' [& g其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。* v' |+ z: X5 J% P" A0 k

+ d) a  ]3 {8 T但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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. R: U1 Y* x: a6 H# F8 i把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香- N# |  n* L, ~, L0 ~! P7 R

7 J; G5 V" M- Z6 }. Z- E这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。* a+ H2 Z' s, N, G8 W8 e
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。' K7 m4 S: b3 ^) [, M

/ u- t2 c( i% C+ V4 G这一小盒7块不到。 . u7 _" T) V* W" T7 \4 h
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$ W1 l* x( g/ Z4 p/ h这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。6 N( X% T+ |9 x+ O) J: _* j6 `

. |& ^4 B/ p; O. b1 _) O+ J这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香" }0 ?9 V  i9 v1 _; z
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