臭臭妈妈来报道

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0 a) |9 _$ B. T) G如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
% l( `& m7 M2 u今天就给大家露一手
9 r4 ~* _( v9 S: l4 a精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃$ _' S; q# W8 h& d

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" U" I. R$ ^' F食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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8 P8 J, C. w9 d$ m4 X配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱$ ]  c6 w: d3 a2 L6 o
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一切都是从家乐福买了的4 ^3 i# M7 S% Z$ ^: G# e

3 F( \/ h# |) k金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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7 S2 k% B% q/ ~; [! Q$ y哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

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- F8 p* T8 Q1 J; D' \7 L( z哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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撒花结束。7 I* L4 s  P( y/ f
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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6 r) M8 q5 g% ^. h8 L, S7 T主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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+ j) [2 }) o( F+ f6 p6 C葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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( @- r- R7 L9 R2 b4 F$ ~根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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4 n) l( K$ g1 T) o/ I- x, R* W放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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# U8 o0 C+ ~. p$ S2 d. c% k8 O# n  g& U$ [8 L可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。3 G9 u1 {6 W" |# k" S

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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。( q+ b/ ]/ ?6 T  ^' T

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9 U. g3 y3 J* N( B' p葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。! h' H6 {, o& I6 }

% }7 `( O8 O! a+ O1 f$ N' J6 p呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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, [' z" I5 K9 C' [9 o4 P: [7 g# h做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。2 P0 k) ^2 c& S' A- V$ ^5 l; l
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配料其实还可以放土豆，洋葱。% ?- p6 d% ^* k; s) ^* }4 L3 g

  {0 u: ?+ i' ^. Q! a但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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  l9 V) i, S4 B: g' @- C( f辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题- ^* Y0 q1 `. j$ e& \" B2 g
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香3 l$ z9 q* |* T, i0 h. Y0 H( b

( `6 k/ L1 v. r6 g5 q) I; d这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。3 K0 I8 W" f5 P

/ Q6 N0 f; d! }$ n% e这一小盒7块不到。 3 {/ L& {+ V! v$ b+ a
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* z( E) c3 o1 D3 H1 s4 M& X5 o( E这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。" b4 y, s0 g+ Z. w9 y) I5 N" K1 D
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香4 d, B1 b! X% W. j

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