臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
7 i) q; U2 }( W8 y今天就给大家露一手
1 ]4 ?3 L8 Q3 E4 W. o9 ^精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃4 f' e" w( ^' I/ u! z# q. K

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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。) W2 Y5 Q% T: n. _
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配料：葱姜蒜。$ o  i. u& |' V, ~" B

+ Q4 l" [# o% Q' A佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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7 o. |; X& z+ Q# K! [; d一切都是从家乐福买了的
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! J) l& A2 e/ a" O金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多. H% v/ X9 L: e2 g% J

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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子8 H* u- m' b" J
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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% z4 D$ y3 [2 I+ Z, p哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

臭臭妈妈来报道

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撒花结束。- I3 G7 T# A1 y( Q! h# `! p+ {
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。7 @9 l( W# P3 ^
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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。% ?2 b3 w  \! T/ n  q! U+ W7 i- n( y
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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。; ?+ p5 }7 u1 c6 X* g

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葱姜蒜切小丁1 y5 s1 ~; O" [, K/ m- a6 \$ |" L) _* Z

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' x! o) p/ {  |+ @五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。6 i3 t( J1 i- y7 F8 A7 h/ Y( U7 v

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4 i# G8 r, I6 ?! W9 \1 m辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。$ s' U: D- g; [% E
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道2 p! z- v. r& J5 t

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其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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8 w9 q' {0 _* N配料其实还可以放土豆，洋葱。& L( t7 _9 M/ d6 o
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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8 q( @5 C% d! c1 d/ W  l" _辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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8 i  i, {: O" x7 [) d$ t9 H7 p把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香- J3 u/ [3 `9 Z8 c- @( P+ R
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了3 @) I1 s( D7 v& w. Y4 Q; z: ]

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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。/ T6 b2 R) y* T. Y0 Y

4 n4 n& ~" [" M% D$ k: C- ]不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。& L* {* Q3 J7 L7 m3 U. S" ]% w
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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7 c) s) z5 P" o4 B1 Z切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香- h# c' T3 u" i

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