臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯2 E+ l! N& R5 J8 o
今天就给大家露一手
; m2 J7 @' u; O. p# b9 ~精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。9 {7 z% _3 }' r) x
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配料：葱姜蒜。$ Q! O. O- n5 K, Z
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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一切都是从家乐福买了的
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子$ Y1 X( B- V9 C9 W! Q/ I
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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撒花结束。
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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5 @0 F; L( Y8 u# d8 f0 H5 u  Q9 \主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。1 v2 U) z7 J  W: j0 O7 B9 Z4 X6 l

. Q7 I+ ^$ [4 C. v根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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9 b& ^" D% ~. S可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。; L8 R8 f5 K+ h7 l! U# g# W- F

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葱姜蒜切小丁
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. O$ r4 D$ ~9 k1 I) _$ M6 }" Q五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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. x( G6 x- B( W* s1 K/ t其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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% K! ?" q, R& _7 M4 |. ^辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题/ C" @# z1 c5 ]3 C4 T

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5 j8 K! \  F% I8 [( \2 ], q把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了" G2 s/ j, G3 }3 _# S; T% m. e

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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。/ D: C' B; c3 M8 D

2 s0 G' r8 ~  o( v9 E1 ^3 ^9 Y不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。 % @* ]8 ?: h# H* r: a- d- k7 |3 b
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。6 S( ~  P6 p/ E7 S  v: D% e
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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0 P  c1 K5 f( T+ P3 y6 A6 |; G$ l1 K  Q. p切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香/ k, B8 N! ?; v; T! x5 n

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