臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
) r" p  ^& s) R* u* `6 O% W今天就给大家露一手
! o# d; T/ ~1 Z4 V0 L精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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7 U3 a, ?1 T& A4 Z$ k: c食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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  w' [* B( U- f4 f' \0 G& @: Y配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱7 e/ b* o- Z8 J' K
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一切都是从家乐福买了的3 f9 w6 }' M; N6 D& H
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多$ K% r& t) t6 w5 z4 y
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子, d4 t: X/ p* J9 |$ y, V2 o5 G
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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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撒花结束。. O3 H# V8 N' u* j6 C% I

9 l( N& K7 e) o" R5 c; _在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。9 p0 S+ b8 y5 ?
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" d; |$ ]( _5 U* |* o, l; Y! I) p主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖7 D: P- ?8 _- w5 I2 }; f4 i" T

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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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5 t- x# X# N8 H8 R" P4 F# \# r" Q  g根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。+ [7 c$ C" K# y7 H$ N1 @- m
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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& O; S$ R. C$ @葱姜蒜切小丁4 e; Q- C* l# q. w5 C2 j- J$ _
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/ P& @, `" [# j3 S五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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) Y$ R5 h5 L, D0 g辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。: I+ u! v  z0 \8 F. Z, G
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道2 q" G3 Z% a9 W6 M9 d

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/ q$ B0 ~4 P5 F- H0 l. ?其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。
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* H' a1 w" J1 c+ u. p! r辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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9 u- a( q' ^' [+ B( f8 R$ b$ U把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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2 j" ~# N; |6 t. y这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。 : q9 n2 K. q! d- x; F9 T
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。
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5 Y/ u$ B. e+ P. s" C" T( }8 x1 f这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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2 F4 Q; c) a& F0 d$ P/ B" F切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香7 m5 W6 C' j) q" ?
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