臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
' @# T. s4 I$ P7 F+ |! Y今天就给大家露一手
$ \0 K$ A) z8 Y精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃( D& J6 w. S+ l  ?
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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配料：葱姜蒜。% e* ]5 L: U' B5 |8 F$ y8 j/ u

5 {+ Y+ j8 g7 r' w( l& {) D佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱/ {$ X+ O9 R. w! P% e1 G9 o6 n
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一切都是从家乐福买了的
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; ?! U. ?1 V. `" I金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多2 Y! b; s$ X' G, T5 X: u
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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8 d) C" ?8 B* R5 u) |% I; D+ o哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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" ~4 N% ^3 [$ _6 A撒花结束。, |. g& ^6 w4 N  Q! R
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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/ f1 R6 ]# D. S3 j2 O$ @1 q葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。) Z  ?: q- g! d$ V2 i

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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，$ r' o7 I: V  E0 U3 v8 s- K
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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2 R! f8 L  k" D; z: T0 @/ `; x放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。0 F/ a6 x9 ^4 {) E. D1 _' s0 I5 C
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6 D0 T/ k+ Y4 Z. f- c: A- d葱姜蒜切小丁9 ~& X1 f  J0 d7 e7 u

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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。0 ]  k. u2 j! T, N1 g

* T+ k' ~- e7 W! q# @3 h' v& G呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。2 s+ l7 \  M) Q$ \  o, V3 [
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。0 V$ _* I& w; i. T2 e
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配料其实还可以放土豆，洋葱。
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( Y3 o+ b  p5 s) }& x- X9 j- m但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。' A' f/ c6 g9 f' s9 p2 E

& j5 \5 k& A% c" z7 v辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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3 r, C& }/ G: d7 P, j+ A把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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8 `! Z" x! `6 j# @. c( l这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了2 \5 u5 E$ O; ]4 n" ^4 w7 F) z* ]

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特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。* j5 A4 X9 k7 O; i! J
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这一小盒7块不到。 & \) t/ l2 Q/ g/ o' x3 H+ K. \" K' i- G

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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。
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- h. P. {, m+ V: x( B7 a' D这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。- J  b* f1 D, k! z2 G! X8 v' ^0 ^
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: i- V, ~% T# Q- v- h切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香8 T7 `, t" y3 |+ ^+ V8 K
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