臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
' b: \9 B9 F  A6 \  g+ M6 `今天就给大家露一手% E7 ?7 L- c$ J& K  b+ @
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃! Z- p0 f' l4 Z- L

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! B: {; a" g. S. E; D5 K4 Y食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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配料：葱姜蒜。
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# T( a6 C9 J' i8 s* w3 x佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱7 S0 i& ~8 o. ]+ l! N/ ?4 y! |

) ]7 v. W( I/ O0 d9 n一切都是从家乐福买了的- P# r# L0 @& o
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子/ l) t: u/ J9 }9 s
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子) f; a4 J0 q, D' b
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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

臭臭妈妈来报道

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( M5 B$ S0 s) D5 A撒花结束。% @8 B7 K# e" R4 s# w0 z% B8 b

4 Y5 q7 @, w6 B. U2 ?在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。" }. z0 N/ C. \5 b! L

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臭臭妈妈来报道

  y! H3 l* _3 d6 J3 f+ J6 U5 a  D主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖1 ^, q) a! K, e

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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。0 k, F1 J9 a) m/ r. \# E- E% l
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根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。9 v# a) G! u" g) g* S

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放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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% L. Q# N# x& X$ U/ Z/ b" l可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。+ K: i/ K# j/ f4 U7 @

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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。! O$ S0 G* b4 y8 P& i3 q

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* C" q; Z/ g4 q( {2 j7 t葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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, I: V1 J* ^. A& Y7 `. R2 I' x辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。( k( N  G7 i7 G+ J7 E, `+ N% {
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道3 C& f; J5 u. D$ T' {2 w/ K

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! N( i. i+ v; H+ j其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。
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7 z! A* ]  Z4 f9 w* j% {但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。6 B+ G# e% b8 t1 f- I
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辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题! \( w% I0 O2 i& ^/ I9 M, o
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! v  Y& p$ ?: A8 d7 R把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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9 p4 Q+ @1 i3 W( g+ @8 F1 ~这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了. h5 N6 [8 Z3 F* r

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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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+ z& F; t* ?8 P, q5 j# h, E7 {不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。4 @6 r( b; R5 k% ]+ I1 g

) R* ?% Z2 w  E. M$ D' `/ A这一小盒7块不到。
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* `) a' l. E, Y3 A这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。3 a7 Q+ T0 n' M4 ]- T
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。  n" A/ _7 n" [2 i  e+ o7 |

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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香
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