臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯- W4 J: `8 w" U; W) l: N' q
今天就给大家露一手
6 t" I4 z) Q3 O  k0 `' @: e精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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/ D9 ?/ v' M, N5 `: X3 I食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。1 V+ m) q) q' N
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配料：葱姜蒜。
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5 j2 H: v. r0 ~8 D佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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7 y. w5 x+ `# P6 \- K一切都是从家乐福买了的8 _* j/ _7 \5 S( \6 u
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子; v  q6 P/ R. t( [
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

臭臭妈妈来报道

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撒花结束。
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( z& O$ d5 `* W7 y+ F% `在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖) F0 X1 ]; H" Y2 k8 a* V( R
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' P' a) U( H# e* m& n葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。% j: G6 T" G3 X4 l5 M
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根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。$ i' f0 K* C3 @! r7 `

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9 Q6 O9 O* |; T! _5 g放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，( t6 d. r9 ^/ t) R4 u7 S
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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7 A+ R. b0 @, t% B放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。- |2 f2 A/ v% P. b8 A
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臭臭妈妈来报道

4 f8 G' a! _/ Z葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。) J) m# y8 T; E  ]( o* J7 t
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道2 Y+ n8 U8 G$ n0 m( U) O! i

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其实这道菜对于我来说非常非常简单。: ?9 b( b  ^; S& d. `

$ f$ s+ r  ?, k# K9 B( m# r配料其实还可以放土豆，洋葱。
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。" O" a  s" z& l* [5 L
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辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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: e/ S9 G  E$ K' D2 r: ]+ i0 K9 Y这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了4 S# Q8 h6 B/ P7 F7 A
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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。# V5 I' e% E6 f7 n% A+ H
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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这一小盒7块不到。 4 I8 |+ U7 x7 @: q6 S
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香, c  a$ l/ [! g, d! L! ]2 ]
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