臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯7 ]5 d: }6 R9 M
今天就给大家露一手5 v9 k4 |# a/ [7 i- p, v
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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5 U- b  @% b5 O配料：葱姜蒜。* U+ j3 Y) \+ _

- e5 U- y. n8 H+ w' w& {3 Q佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱7 y% z! u/ r) P
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一切都是从家乐福买了的1 ^1 p4 Q) P; X* H

" i+ T7 l" C4 t4 C金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多5 C9 q6 i$ \$ n, \; |
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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# H9 |* w# p. {7 V0 w& P哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子% {9 L1 s0 M$ q, P, i6 P
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哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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- G9 W4 Y! ^( S& o" i撒花结束。
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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4 |/ |! ]7 S8 C主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖* P7 J2 P- F8 W! n9 n
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葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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5 @" E7 m3 f; E; @- E) O# u根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。( s& O5 K" P% k% ^6 p
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+ U1 y4 W, l* w9 l放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。. t  M* y" h/ z0 a, I& k
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葱姜蒜切小丁9 O7 x, f) b0 g8 U9 _7 r

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+ t9 `$ I2 A1 [1 E$ L五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。+ R1 t2 S& o) g9 @" b! Q7 A
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辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。
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呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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配料其实还可以放土豆，洋葱。( X9 {. ^7 U- d. z! B5 T2 [3 E

7 Y+ P; T: ?1 @; k( o: g) C但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。4 W% z* t: I# ^5 Y$ Z) x/ f* F

/ d  u  s4 ^8 d, o; r1 K. ], H1 w辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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" i* a. B/ y; c( `4 l$ h把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香, E! r  E! R, O: `
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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; A- h7 K- w* x7 t5 p2 M不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。8 u! H/ }0 U, u! S9 r9 L, P) v! Z

; t4 t3 J  }' y3 l/ D" g  ]9 o这一小盒7块不到。
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。
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6 h3 v8 ]4 q4 C这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香4 ]( o' T" t/ }$ P
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