臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯/ T3 N6 F5 f5 w; V3 t. x0 }
今天就给大家露一手4 F( ^/ d- c5 E
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃  S' q/ L% U& n# A# G8 |! {! j
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食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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9 T5 ?( H/ w: V: j: j! n配料：葱姜蒜。& V4 [# I9 ^+ ~: ]/ W$ s  W/ T
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱6 W; }1 H& g; Y6 e

8 }2 b; ]8 O0 D) n0 u一切都是从家乐福买了的
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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, t2 U6 d2 l2 H$ x  V" W+ r' c哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

臭臭妈妈来报道

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! [$ R* c- f, W5 T撒花结束。4 O) C0 G. x6 k! D# w2 k
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。
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臭臭妈妈来报道

) K# r  X" X" r( K) a主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖4 J0 Q1 x1 c. I: w5 |: O
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8 e5 \' F1 I2 J) |8 a$ _% c) E葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。
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* t. b$ N8 J# F- Y+ S根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。+ a# p' m( Z9 d* u

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! V2 N- s8 A" Q+ J$ _放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，
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4 `+ h: }8 S- A% m- [+ ~% l7 h可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。& B& o3 [% u% d( I7 r

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放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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臭臭妈妈来报道

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葱姜蒜切小丁
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) [( [5 j8 `( i. x: S2 i( w/ Z: a( o五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。
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7 V5 B: u$ N& v- f. C+ W2 [2 j) c% X7 x' G$ k# B0 }
辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。; N' E( M! G/ ]6 ^5 m

8 R* ^* w6 x3 T8 X- }呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。2 z( Z8 t3 a/ A. ~, B; ~
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。
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+ ?, k* z0 i* ~, j配料其实还可以放土豆，洋葱。
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。- i8 g+ \4 z6 e$ g% W4 Q, ]* `

; K& W( r' d2 ]2 O0 U辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题
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3 J+ t; o; b1 [! P3 x* t: _把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香. S( ]# W+ H3 |9 ?
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了* y9 a  Q+ ~) H, l5 F9 |, H

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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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/ y% i8 \) g$ o, B- K- N  n不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。3 _: F* u: f5 D- z' W- u
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这一小盒7块不到。
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这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。" H* S3 Z/ t& G. a- D; A

$ i1 `! k4 Y7 A( y9 y+ n  p这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。
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# d( ~- o5 q! ?% P切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香
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