臭臭妈妈来报道

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5 d' g6 E; |$ ~% T( k. u如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯
/ ], ^4 w, Z- \; U/ w7 F今天就给大家露一手( F6 x6 N: S$ g+ f
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃! V3 b" x2 r+ A" Q, p
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" i* C$ Q3 P. U3 `* `2 `食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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' m8 Q+ y7 p/ k6 p# r配料：葱姜蒜。
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! v, j- @) S( a' p! t佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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" h% J, ]2 s3 v* y9 v# ~: k一切都是从家乐福买了的8 t, j9 |" s' J; A
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金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子  K6 t) X# a3 v  ^# D1 v

# K7 _  b9 |$ w& C# c哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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4 a8 o0 L- B9 N. L  _# h撒花结束。
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4 s6 x  S9 C( L* H在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。4 Q1 }' d5 F# m9 Y7 I

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臭臭妈妈来报道

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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖
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1 k! i' `" u) n' G4 S# S7 D葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。! ]# d2 X/ F  V  e1 L4 P
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根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。
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' E( y7 D, u8 w! V5 m放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，8 b( D- `$ h4 T& p
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可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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: d! F) D4 y7 ]8 [放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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" R3 j' i5 e5 z" [葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。- d* L  M/ {/ e* w

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2 h4 Q1 v1 E$ a7 l辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。$ F# N3 c; C0 o* c5 c

  {9 ~, Z) m  l5 N2 S$ M呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。5 N. \4 v# B6 y# [9 e+ u! ~# l
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做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道
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其实这道菜对于我来说非常非常简单。4 o% f( h; w- W5 L: q2 m

: ^& |( g& g7 ~' z. b配料其实还可以放土豆，洋葱。
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5 ~3 Y# y0 J1 S( m$ f- ]但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。3 G! o% ^) y- I7 r; J

5 y: q, N' N- v* d3 J辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题4 f  o' z1 ^! ]$ `% p% Y
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, ]. C2 _8 Z8 g+ R) }& W' l0 ]. a把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香( [, f! ~6 i8 M) ^& L4 A
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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臭臭妈妈来报道

特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。1 h& S% T" ~4 }7 ^# h
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。1 f$ v( v+ \* c3 `# }
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这一小盒7块不到。 + \8 o' L5 o$ y# K, f& U& e
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9 n! q' x( \$ K: o6 B0 H5 v, w# T这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。: Z9 R+ F' z, I' @
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。. ^& o( w* U" Q& [1 D/ g

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切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香5 i( I3 T' T5 g5 _8 E0 P

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