臭臭妈妈来报道

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如今这什么都涨价的，就是工资不涨的，吃什么干什么的还要好好算计算计，哈哈，不过精简过日子也是件不错的习惯5 c% r5 w- g% y: I
今天就给大家露一手" [! s' w& I3 J
精明厨娘厨房里自捣鼓出的韩国五花肉泡菜汤，正适合这个季节来吃
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! H1 s4 D( p  q& E' t) x. M食材：特级五花肉，金针菇，泡菜。
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$ D( C  }8 X* t  c/ [. t配料：葱姜蒜。
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佐料：料酒，白糖，韩国辣椒酱
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一切都是从家乐福买了的
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9 ]2 K( A4 {/ W2 A- a% Z金针菇特价哈，买一送一，一般下班去超市都是这样滴。1盒只要2块多8 a! h8 |  D" L% E* j  V
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joycecx

真不错,回家我也试试

小财迷--puppy

看这真香呀，想吃~~~~

李玥瑶

我也自己没事在家做，不过方法不一样，下次试一下楼主的方法呀！！！

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回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子) n: S$ G6 z3 E! n
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哈哈，希望大家都多多分享些这种10元内的饭啊，菜啊的 呵呵

臭臭妈妈来报道

回复 新手妈咪初报道 的帖子
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8 W% P+ q0 T% L5 T哈哈，我也是这么觉得，外面吃这顿怎么也要20、30的吧

新手妈咪初报道

哇，还是在家里做便宜啊，这要是去外面吃的话，那要多少钱啊

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撒花结束。
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在物价飞涨的今天，10元钱其实可以做很多菜。7 q$ Z5 k5 |$ x/ D0 |8 x
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主角主角泡菜来了，齁咸的泡菜。所以这个辣白菜汤一点盐也不能放了，还要放糖4 n- V! f7 q5 k, w( Q- x8 f

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6 @" L+ [, \! P  ?  N! J, m葱姜蒜爆香后，放腌制好的五花肉炒至肉微微发卷，就可以放入辣白菜了。" w& `7 `8 u; ~7 z5 R* ?+ y

7 ~* B3 x+ [/ c& f/ v根据自己吃的量放辣白菜，不要放太多，放太多会咸。我放了3大片吧。1 _# i5 E* }) j$ C! Y- @8 a
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- V6 z& h/ |. r/ T9 ]$ j放入一碗水，大概抹过菜的料。辣白菜放进去以后，2 @: m/ ?8 U6 R8 \7 O; d- G

$ f( X# }9 _1 _$ @) H$ g可以接着放金针菇。或者其它食材，看大家喜欢吃什么。
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- A- ?! C: z" S* Z, e放入金针菇以后，我放了些韩国辣酱，因为觉得不够辣。
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葱姜蒜切小丁
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五花肉用白糖，料酒，韩国辣椒酱，蒜汁(超市买的成瓶的)拌均腌制五分钟，好让味道进入肉里。/ @) \; J: l, [+ y4 ^4 V0 Z
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2 A: A2 ~; T* J辣酱也是家乐福买的，好像8块来着吧，价格记不清啦。  I& V1 v- W: B6 m1 z: ~

5 _# z2 q( N9 j( }1 |: U呃，说是韩国辣酱其实青岛产的哈。。呃，说是辣酱其实对我来说一点不辣反而甜甜的。
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5 x( F, w" c( K$ i/ y* C做这道菜韩国辣酱必不可少。少了它，就少了点味道: n3 I& N- f$ H- [$ Z6 d

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* H: ]2 J4 a0 Y' X, N其实这道菜对于我来说非常非常简单。& q2 C' r$ e, N
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配料其实还可以放土豆，洋葱。0 s+ t( q" Z& }: f* I8 ]0 x
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但是我更喜欢吃金针菇，所以只放了它。) l9 v9 Q. B. F" x

8 Q1 t. P" H7 d9 x+ b! K0 y辣椒我选的小米椒，但是北京菜场的小米椒对于我来说已经不辣。估计是产地问题+ T9 H6 E* l  ], l7 e# R
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7 [& }- D9 e3 @! |7 K0 E把肥猪肉丁炼成油吱吱以后，放葱姜蒜辣椒爆香
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这时候猪油香，蒜香，辣椒香都出来了
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特级五花肉，其实买这种切片包装好的要贵些。
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不过好在人家师傅刀工好，很薄很薄，适合做泡菜汤用。
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4 T& ^+ G) M, s0 y  c  L# ?这一小盒7块不到。
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( g% I7 @* p5 g/ t) C7 I' ?0 J* a这盒子，就这8片肉是非常好的，拆开包装一看，哦哟，下面都是肥肉，呃，肥肉那么大扔了也可惜。/ S# i' N  T. {1 N! X1 Y/ G* B
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这次就不用橄榄油了，废物利用，肥肉切成小丁，炼猪油。) K7 P8 [/ C/ b- i0 R; D
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/ E# n$ Q% b+ y- Q2 H$ N切了一小堆哈，其实我切的还不是很小，要很小很小，炸出来的油吱吱才香
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