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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑
. z; S( u' e8 s4 {3 z8 l" n3 M% s5 Y8 M3 s4 t$ S( ]% V/ Y$ ^

; T- ~- T" a' N8 }" Y2 d7 x5 O. { 有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。
* }! u: r& L# d9 U8 M 豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
7 e& `- \4 r$ |做法及配方如下:% J5 Z+ P5 q6 v, [ l
1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!! z& ?( H$ t6 k# G' D; n
2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。$ B) l1 P6 d' K4 @1 m! S
3,加入冰糖6-10块。
9 g8 L; G! O# p 4,加水到豆浆机显示的线。/ p' {! b0 S5 z8 {" J8 Z$ S
5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。% y+ P2 [% Y8 y% ^+ N2 P8 p8 T
2 w/ q% Z) V% {1 a) b" k: C7 J* o+ x 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。! O0 y- J& i |! u
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