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本帖最后由 joylee73 于 2011-11-3 13:46 编辑 & P! A/ A- w5 T# ]4 c: _5 w
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. y9 G/ L) @& b 有次去吃韩国料理,免费的南瓜羹非常的好喝,我和先生喝了一杯又一杯 ,回家以后,就想着试试自己能不能做。但是要把南瓜蒸熟再弄太麻烦了,所以琢磨出来一个简易的用豆浆机做的。- A1 u: N7 K" c& I4 ]
豆浆机的原理其实是先煮熟食材再打磨,所以根本也不用担心生南瓜会损伤豆浆机。我家是九阳的豆浆机。那种比较老的不锈钢的。
0 S R2 d6 p/ v: o& f+ e2 @$ B做法及配方如下:
4 M+ b( d+ Y. w4 i0 T# B 1,泡两把糯米,我用手抓的,大概50g就够了。米多了就比较糯,但是容易糊豆浆机哦!
, h: w X- a- A5 K" { 2,半斤南瓜,去皮,切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦,用擦子擦也没有问题的。( i, b2 j0 k, Z# j* i
3,加入冰糖6-10块。( m2 C9 e; L4 h7 c" p) q
4,加水到豆浆机显示的线。
$ a2 R `* _" C" | 5,用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。! I8 D9 O3 s: w0 C
2 E. x5 Y/ C! j& t! e# N 这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。, Q$ d) b% x! [* c. Z. k1 F
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