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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 , j |9 I1 K8 _6 K9 z+ L
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
8 e1 ^3 U1 ~! C' \8 n. w1 W6 g3 _, F/ R! D- E# r
7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。7 W( v& k; c ~ y) z% V( X5 g
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TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑# d& g$ P" v0 b! i
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