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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 - i9 f# |: O9 `4 f+ b
- c, a1 \0 X" \% a$ u5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
( I. M; J' ]$ g4 G# V3 o
- J( F' F: t3 t' h! h/ X/ e9 n6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
" M5 Q/ w* [$ Z+ H- Q; F. J0 F7 I- ~* t. |3 l6 A; e) j
7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。( J6 S* \1 c8 U, {
* e4 e2 j$ U$ S0 S
TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑1 Y7 e) P: G* N% v, t4 ^
. a6 S3 I3 [( z, B* q4 _- N* E
9 O7 c! L( f6 f2 p5 f3 m: j! C$ ^4 R8 K8 S
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