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本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 07:57 编辑 , l6 W$ ?5 i+ W. `# M
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5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
5 r3 {, x$ I- ?7 u9 t# V8 n# G5 W
' A4 b8 ]# Q1 a3 r6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。( A2 ^( J4 j. c4 _! X0 E& J
, U5 p- \: L5 E9 Q# P
7.蟹脚排好后,放上身体,苹果核做为眼睛。/ @- \% P# i8 d/ ]0 L) K
" I/ _; o8 a2 r; x8 A+ B3 N3 R, }$ l& ]TIPS:由于苹果容易氧化,切开后先泡在水中,才不会让螃蟹变黑
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