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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-7 22:32 编辑 ! s& [% c, F9 n3 M7 s- s9 w

8 s0 ^, `- ]# r/ }& \2 t. Q葡萄紫,山药也能这么做哈,超级好吃哦周末朋友来我家小聚,做的拔丝地瓜相当好吃,这道菜技术难度太高6 u3 b6 P& o, W& [( _! j
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拔丝地瓜的特点是原料普通,色泽鲜艳,口感脆甜,孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果,注意熬糖时火候一定要把握好,以免糖熬糊了发苦。
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拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了呢,又糊又苦,味道不好,卖象也不好。要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断。& U+ R$ x7 T5 p. d
, f9 H# {5 a$ B8 [( Y
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宝宝生日
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手艺不俗呀

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好,支持了!

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油菜花

回复 小遥妈妈777 的帖子
9 i7 T  W" E6 l; u3 a
; k& }# \* P5 K9 H这个好吃,但是也不敢多吃

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看着就要流口水了

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回复 怪味唐 的帖子
; r. O8 X% k) d( Y4 _/ {7 Z8 |( y/ X  c! |( l
原来你也不常吃啊~~~有个大厨在家多方便啊

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两只小熊 发表于 2011-11-7 22:20 3 N" ~6 }) E( L0 z
葡萄紫,山药也能这么做哈,超级好吃哦周末朋友来我家小聚,做的拔丝地瓜相当好吃,这道菜技术难度太高

: h* D  ^" \: M# b7 ~围观,我也很喜欢吃,但是大厨在家轻易不做这道菜,因为比较麻烦。托你们的福啊,我才又吃上了一次~~~

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油菜花

回复 xingya1995@163. 的帖子& K) N6 f* J# D0 a

5 ~# S5 h/ x- h9 y; v我也爱吃,就是做不好,呵呵5 P2 E1 r# r; q% h2 T$ V

盛夏果实

高 二

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看着好诱人,我爱吃拔丝地瓜

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油菜花

回复 晓晓快乐 的帖子
, C  n7 l) ~2 E9 s* p& Z6 n: s
/ x% R" @. I( U1 I4 R我也是,哪天要自己试试看

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回复 girlbaby464 的帖子
+ j! A& y2 B$ S8 Z' y- r. C6 r* q( Y6 g8 ?7 ?# e
嗯,确实很不错

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回复 垚垚胖妈 的帖子
9 B: |  Y/ Q4 g0 K1 I& V# z, |2 K  {2 Y- r* ?4 j2 t9 b
哈哈~我们小区应该有很多要出租的房子

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宝宝生日
null 
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不错!非常实惠
" C- f4 ?/ d1 G7 h* A6 F
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真的不错呢,我也要尝试一下!
宝儿

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看着就美味啊
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初 二

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学习了 。

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回复 两只小熊 的帖子: b" w) s( e7 s- d- A# {

9 {/ n8 d' R. c+ H  _: D你家上下左右有没有房子出租,你家够好。。。

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油菜花

回复 垚垚胖妈 的帖子3 @, B9 [; H9 ^/ c0 p; p

# n  m# O" p; a' e/ o哈哈,欢迎~~欢迎哦~

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宝宝生日
2007-12-17 
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我要吃我要吃。。。。。
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【两只小熊请通州葡萄紫】色泽金黄、牵丝不断、甜香适口---拔丝 ...
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