两只小熊

1 a' ]. b6 r8 M4 i$ S+ R3 l9 Q
% H% _! S, c$ m2 _/ o8 a
葡萄紫，山药也能这么做哈，超级好吃哦周末朋友来我家小聚，做的拔丝地瓜相当好吃，这道菜技术难度太高# ]8 P( j( b& i3 w& C2 _
) Z1 E% L6 Z/ ?! ^8 \! [
2 s1 r7 L0 W. d  O' P; `
拔丝地瓜的特点是原料普通，色泽鲜艳，口感脆甜，孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果，注意熬糖时火候一定要把握好，以免糖熬糊了发苦。
; f! g/ z7 P  e% K. V, g0 ]. R) I6 W; x1 J2 v% F6 N

4 c+ r( K  a* N: Q2 y( b6 }* d拔丝说起来很简单，不过把炸好的原料外面裹上糖稀，其实这个糖就非常的考究了，早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好，卖象也不好。要讲究色泽金黄，细丝可以抻出2、3米都不断。
; z) S2 h4 U! ^% v! E# M, B( B5 ?) H( B, a9 c/ r, A

3 }: C5 w+ n( N5 {3 x( I8 h: a9 u6 s+ |
- K- m6 L1 I# R

songshicheng

手艺不俗呀

可爱的白兔

好，支持了！

两只小熊

回复 小遥妈妈777 的帖子
) h; o; F) K0 }2 G' O8 @  R. f2 I/ v* W4 n% u" ~
这个好吃，但是也不敢多吃

小遥妈妈777

看着就要流口水了

两只小熊

回复 怪味唐 的帖子
: }6 m2 v8 Q8 j1 j" T
; T1 @- L) C& |/ r原来你也不常吃啊~~~有个大厨在家多方便啊

怪味唐

两只小熊 发表于 2011-11-7 22:20
# m. w: W! k- ?6 F9 Y9 D; ?葡萄紫，山药也能这么做哈，超级好吃哦周末朋友来我家小聚，做的拔丝地瓜相当好吃，这道菜技术难度太高

7 j3 o- |0 n! E5 O* _2 ?! b* D
围观，我也很喜欢吃，但是大厨在家轻易不做这道菜，因为比较麻烦。托你们的福啊，我才又吃上了一次~~~

两只小熊

回复 xingya1995@163. 的帖子
! w9 b, h5 I9 ~9 C2 ]) d) q8 u- v- \- V' J4 w8 m/ D
我也爱吃，就是做不好，呵呵/ N3 p$ h. v9 W9 \

xingya1995@163.

看着好诱人，我爱吃拔丝地瓜

两只小熊

回复 晓晓快乐 的帖子2 a1 _! G% l7 n; `; |+ T: S7 q
, M4 R2 X4 ?% W
我也是，哪天要自己试试看

两只小熊

回复 girlbaby464 的帖子- D# r, O) d8 {' O  o
% O  V- e* G3 ]- B7 w
嗯，确实很不错

两只小熊

回复 垚垚胖妈 的帖子
; Z/ R# c; B# @6 ^$ K% l' ~3 x  |8 D* t1 k$ Z! G- \1 F! |
哈哈~我们小区应该有很多要出租的房子

郝坤亮

不错！非常实惠
4 F6 N4 ^& i9 ]4 l

晓晓快乐

真的不错呢，我也要尝试一下！

girlbaby464

看着就美味啊

yih1005

学习了 。

垚垚胖妈

回复 两只小熊 的帖子
, S: u4 k# j! u% _1 x, `! t- r7 ~' S7 ?2 ]. l5 S
你家上下左右有没有房子出租，你家够好。。。

两只小熊

回复 垚垚胖妈 的帖子
+ x& q, a- O9 b9 Y$ B& `
0 ^: ^' F) O+ y9 d0 s& K/ O1 }6 `4 l哈哈，欢迎~~欢迎哦~

垚垚胖妈

我要吃我要吃。。。。。