两只小熊

3 `4 Y5 b' k! h/ \& u* y
! U9 |* M$ m$ S9 X( H6 s
葡萄紫，山药也能这么做哈，超级好吃哦周末朋友来我家小聚，做的拔丝地瓜相当好吃，这道菜技术难度太高
) x. _6 A" ~' x1 v' X! t
4 k3 J" `- y8 l, t" H. T! L/ g1 Q7 s5 p6 s0 {9 e( J: p- c. O$ |
拔丝地瓜的特点是原料普通，色泽鲜艳，口感脆甜，孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果，注意熬糖时火候一定要把握好，以免糖熬糊了发苦。
2 v; {" j2 f3 {/ E8 o8 x; y6 k, f

( a: T/ g* \0 z' Z. m2 {拔丝说起来很简单，不过把炸好的原料外面裹上糖稀，其实这个糖就非常的考究了，早了，拔不出丝来，晚了呢，又糊又苦，味道不好，卖象也不好。要讲究色泽金黄，细丝可以抻出2、3米都不断。; b0 W* o: z! p+ d
& e* N; n" }3 _) X
% ]( g# K2 {7 T. k
# |; i, ^2 ?% t1 x* z# \. |5 g  G

+ }1 l$ h+ O4 C  `

songshicheng

手艺不俗呀

可爱的白兔

好，支持了！

两只小熊

回复 小遥妈妈777 的帖子5 r6 o! [& d1 f$ h, m9 `3 J9 v5 x

% Z; H3 l. {* y8 \9 C' D这个好吃，但是也不敢多吃

小遥妈妈777

看着就要流口水了

两只小熊

回复 怪味唐 的帖子9 I3 K1 S, g+ \% Y, {( r/ F
$ @2 ?5 c( q% `9 ?8 o
原来你也不常吃啊~~~有个大厨在家多方便啊

怪味唐

两只小熊 发表于 2011-11-7 22:20 ! H9 k: o/ K3 @5 o& i& G3 o7 f1 B
葡萄紫，山药也能这么做哈，超级好吃哦周末朋友来我家小聚，做的拔丝地瓜相当好吃，这道菜技术难度太高

$ A- z" a% e7 x( \: r; S3 m7 l) Y
围观，我也很喜欢吃，但是大厨在家轻易不做这道菜，因为比较麻烦。托你们的福啊，我才又吃上了一次~~~

两只小熊

回复 xingya1995@163. 的帖子
6 S! i" ]6 {0 o! A* z
% z- Y1 J9 k6 ?/ y1 t* J: H& b4 _. D我也爱吃，就是做不好，呵呵  W+ g* c3 m" B0 Y

xingya1995@163.

看着好诱人，我爱吃拔丝地瓜

两只小熊

回复 晓晓快乐 的帖子/ N8 H( E9 j- o" v9 m+ b+ h
  Z4 a0 x  d* R% B" f6 C% I! K
我也是，哪天要自己试试看

两只小熊

回复 girlbaby464 的帖子1 j0 V+ d; p% {3 P& x2 b
7 O! u% X* C) p* \( |* ^
嗯，确实很不错

两只小熊

回复 垚垚胖妈 的帖子' {, ?8 |/ J4 `. s' t0 c/ B% s6 Q

9 i: S6 Y% w' |9 Y8 T5 ^  L哈哈~我们小区应该有很多要出租的房子

郝坤亮

不错！非常实惠% @! d# I+ F, k5 E

晓晓快乐

真的不错呢，我也要尝试一下！

girlbaby464

看着就美味啊

yih1005

学习了 。

垚垚胖妈

回复 两只小熊 的帖子
+ z) Q8 Y0 i& [+ w! a2 B
; e- k; y; x/ d: C你家上下左右有没有房子出租，你家够好。。。

两只小熊

回复 垚垚胖妈 的帖子& L0 L4 `3 o( _3 ]- w! s

3 I' Q2 ^0 r! \( a哈哈，欢迎~~欢迎哦~

垚垚胖妈

我要吃我要吃。。。。。