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油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-7 22:32 编辑 , x8 t" ], I2 s: |  a" B  m  J& y

* h! ?! E' T0 b  c葡萄紫,山药也能这么做哈,超级好吃哦周末朋友来我家小聚,做的拔丝地瓜相当好吃,这道菜技术难度太高
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拔丝地瓜的特点是原料普通,色泽鲜艳,口感脆甜,孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果,注意熬糖时火候一定要把握好,以免糖熬糊了发苦。
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拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了呢,又糊又苦,味道不好,卖象也不好。要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断。/ M# n1 o0 C* r) _3 w3 r' b: J

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手艺不俗呀

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好,支持了!

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油菜花

回复 小遥妈妈777 的帖子" C" e* p  t' u) q$ R. [1 I
% W  X. C; D0 k8 j( R* _! u. e
这个好吃,但是也不敢多吃

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看着就要流口水了

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回复 怪味唐 的帖子
# Q% D8 I6 h1 @$ C( i8 m) Q  m) T9 k2 a( L% i0 Z
原来你也不常吃啊~~~有个大厨在家多方便啊

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两只小熊 发表于 2011-11-7 22:20 0 {1 ], o& ^; [/ @3 u! G
葡萄紫,山药也能这么做哈,超级好吃哦周末朋友来我家小聚,做的拔丝地瓜相当好吃,这道菜技术难度太高

" N& ~* u: n6 v5 \' g围观,我也很喜欢吃,但是大厨在家轻易不做这道菜,因为比较麻烦。托你们的福啊,我才又吃上了一次~~~

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回复 xingya1995@163. 的帖子
9 |) n+ V" {9 v. C
! a# N' B6 _# g! X* ]我也爱吃,就是做不好,呵呵4 k: G' t5 P$ S( d2 e7 _

盛夏果实

高 二

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看着好诱人,我爱吃拔丝地瓜

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油菜花

回复 晓晓快乐 的帖子
; y2 @5 _& j$ b
2 Y$ h( }9 `4 s; ]我也是,哪天要自己试试看

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油菜花

回复 girlbaby464 的帖子
! q- d5 H9 a* m
3 Y$ _8 ]" s% A' M嗯,确实很不错

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油菜花

回复 垚垚胖妈 的帖子7 C0 I6 I; `; G" t

- y  M! p2 h7 M' ]哈哈~我们小区应该有很多要出租的房子

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null 
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不错!非常实惠
8 A5 [6 u! e' }
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真的不错呢,我也要尝试一下!
宝儿

初 二

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看着就美味啊
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初 二

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学习了 。

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回复 两只小熊 的帖子
3 q( L& K0 N4 B0 P9 t/ I: S& C0 D& l" ^5 U  h
你家上下左右有没有房子出租,你家够好。。。

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油菜花

回复 垚垚胖妈 的帖子  P: Q$ m+ \# W( |

4 Y1 z' h1 k) D) F: n6 Y/ q/ ~哈哈,欢迎~~欢迎哦~

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宝宝生日
2007-12-17 
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我要吃我要吃。。。。。
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【两只小熊请通州葡萄紫】色泽金黄、牵丝不断、甜香适口---拔丝 ...
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