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油菜花

楼主
发表于 2011-11-7 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 两只小熊 于 2011-11-7 22:32 编辑 3 `4 Y5 b' k! h/ \& u* y
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葡萄紫,山药也能这么做哈,超级好吃哦周末朋友来我家小聚,做的拔丝地瓜相当好吃,这道菜技术难度太高
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拔丝地瓜的特点是原料普通,色泽鲜艳,口感脆甜,孩子和女士都爱吃。也可仿造这道菜的做法做拔丝土豆、拔丝苹果,注意熬糖时火候一定要把握好,以免糖熬糊了发苦。
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( a: T/ g* \0 z' Z. m2 {拔丝说起来很简单,不过把炸好的原料外面裹上糖稀,其实这个糖就非常的考究了,早了,拔不出丝来,晚了呢,又糊又苦,味道不好,卖象也不好。要讲究色泽金黄,细丝可以抻出2、3米都不断。; b0 W* o: z! p+ d
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手艺不俗呀

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好,支持了!

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油菜花

回复 小遥妈妈777 的帖子5 r6 o! [& d1 f$ h, m9 `3 J9 v5 x

% Z; H3 l. {* y8 \9 C' D这个好吃,但是也不敢多吃

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看着就要流口水了

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油菜花

回复 怪味唐 的帖子9 I3 K1 S, g+ \% Y, {( r/ F
$ @2 ?5 c( q% `9 ?8 o
原来你也不常吃啊~~~有个大厨在家多方便啊

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两只小熊 发表于 2011-11-7 22:20 ! H9 k: o/ K3 @5 o& i& G3 o7 f1 B
葡萄紫,山药也能这么做哈,超级好吃哦周末朋友来我家小聚,做的拔丝地瓜相当好吃,这道菜技术难度太高
$ A- z" a% e7 x( \: r; S3 m7 l) Y
围观,我也很喜欢吃,但是大厨在家轻易不做这道菜,因为比较麻烦。托你们的福啊,我才又吃上了一次~~~

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回复 xingya1995@163. 的帖子
6 S! i" ]6 {0 o! A* z
% z- Y1 J9 k6 ?/ y1 t* J: H& b4 _. D我也爱吃,就是做不好,呵呵  W+ g* c3 m" B0 Y

盛夏果实

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看着好诱人,我爱吃拔丝地瓜

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油菜花

回复 晓晓快乐 的帖子/ N8 H( E9 j- o" v9 m+ b+ h
  Z4 a0 x  d* R% B" f6 C% I! K
我也是,哪天要自己试试看

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回复 girlbaby464 的帖子1 j0 V+ d; p% {3 P& x2 b
7 O! u% X* C) p* \( |* ^
嗯,确实很不错

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回复 垚垚胖妈 的帖子' {, ?8 |/ J4 `. s' t0 c/ B% s6 Q

9 i: S6 Y% w' |9 Y8 T5 ^  L哈哈~我们小区应该有很多要出租的房子

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不错!非常实惠% @! d# I+ F, k5 E

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真的不错呢,我也要尝试一下!
宝儿

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看着就美味啊
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学习了 。

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回复 两只小熊 的帖子
+ z) Q8 Y0 i& [+ w! a2 B
; e- k; y; x/ d: C你家上下左右有没有房子出租,你家够好。。。

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回复 垚垚胖妈 的帖子& L0 L4 `3 o( _3 ]- w! s

3 I' Q2 ^0 r! \( a哈哈,欢迎~~欢迎哦~

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宝宝生日
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我要吃我要吃。。。。。
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【两只小熊请通州葡萄紫】色泽金黄、牵丝不断、甜香适口---拔丝 ...
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