【sharonecho请北京小样】+DIY面食 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

楼主

发表于 2011-11-8 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:14 编辑 3 B2 s2 r' f6 y4 ]! d
, l- b! ~" h) M7 P
随着生活水平的不断提高，人们的膳食结构悄然发生了变化，餐桌上都是精工细作的食品，粗粮的口感不如细粮好，怎么办呢？我认为最好的办法是将粗粮细做把粗粮磨成面粉、与其他食物混合加工成花样翻新的好看又好吃的美味食品，搞点小创意。这些都会看着就想吃，吃了还想吃。
上成品喽

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宝宝生日: 2011-03-04
帖子: 79

18^#

发表于 2011-11-10 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加油努力

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xingya1995@163.

盛夏果实

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宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

17^#

发表于 2011-11-8 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sharonecho 的帖子. u. k |6 x2 b& Y4 A2 n

想起小时候我妈做馒头时，我都要绞个兔子，小鸡的。) G! `) E4 }, O6 B1 l* m
LZ宝宝估计大爱小刺猬吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

16^#

发表于 2011-11-8 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
. s. q& |* \& r$ @, Y3 X. r想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

. Y# N6 i5 G/ T' w% [' d5 i* \8 S
是吗！那太好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2011-11-8 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingya1995@163. 发表于 2011-11-8 20:14
5 w: V0 l6 A: b2 n$ }2 W3 U5 B0 @想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

是吗！那太好了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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xingya1995@163.

盛夏果实

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宝宝生日: 2013-03-12
帖子: 347

14^#

发表于 2011-11-8 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想起小时候的乐趣，LZ好有生活情趣

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 20090110
帖子: 16307

油菜花

13^#

发表于 2011-11-8 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬真可爱~

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

12^#

发表于 2011-11-8 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

郝坤亮发表于 2011-11-8 17:24 + \# X% ], I+ U4 O
呵呵！看起来不错

谢谢支持

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: null
帖子: 10

11^#

发表于 2011-11-8 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵！看起来不错# ~- }. E( ~/ x7 c1 S$ A

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号： MW10966

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宝宝生日: 2008-02-02
帖子: 1229

10^#

发表于 2011-11-8 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

惟妙惟肖！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 185

9^#

发表于 2011-11-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看好吃还好玩

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宝宝生日: 2011-02-26
帖子: 104

8^#

发表于 2011-11-8 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子一定喜欢当玩具了把

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宝宝生日: 2008-01-09
帖子: 1729

7^#

发表于 2011-11-8 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小刺猬太像了呢

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sql1033@126.com

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宝宝生日: 2007-09-03
帖子: 692

6^#

发表于 2011-11-8 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲的手太巧了

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

5^#

发表于 2011-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:19 编辑 6 e- ]& p! G ^& e3 P+ c B

7、锅里放凉水，屉布上摆好，开锅后数分钟用手轻拍，有弹性即熟. 2 |7 z' w+ P4 [7 N9 e
9 U9 ^' D0 l/ y9 B f" h- V$ e v

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

地板

发表于 2011-11-8 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:21 编辑

5  、做法如图：将每个小剂子擀成长饼形，薄后自己掌握；放入小枣红糖，手要轻轻地卷，不要用力太大；. V8 a  t' X, D/ @7 h3 N2 H; G% A
8 @. L3 m. p9 G
6做法如图：将每个小剂子擀成圆形，放入豆沙馅、和东阿阿胶粉轻轻包起来，再用剪刀剪出一根根小刺，剪的时候要轻轻往上挑一下;黑芝麻做眼睛。/ H& g: x4 u3 i( ~  K9 d- K2 D

  D5 ~$ D& z4 n+ f* o
; _- ?' g. v! Q( {6 G) C* B- ?+ {

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宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

板凳

发表于 2011-11-8 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 sharonecho 于 2011-11-8 08:22 编辑

用料：白面粉、玉米面、东阿阿胶、酵母、红枣克、红豆莎、清温水适量3 G& U9 n. u; }+ t0 R1 C+ ^( w
做法：: x* V# r& V" a6 `$ r+ B5 |+ @
1、发酵好的面粉
2 、另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，水不要放的太多，
3、玉米面冷到40度左右时，和发酵好的面粉混合多揉一会，置温暖处发酵呈蜂窝状6 V6 C* T7 {/ U1 X" i4 }% H& r
4、分成大小均匀的小剂子

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