sharonecho

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      笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处
3 L4 }+ G; G3 C/ x# d- P女儿喝粥的时候喜欢吃一些小菜，在饭馆里吃过一次笋尖凉菜，孩子回家后总说没吃够，于是试着做了次。先上成品$ q* p  C6 _4 m$ F

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豆莎

加油加油,哈

sharonecho

lgrl01111 发表于 2011-11-11 16:10 3 n, R$ g4 t4 I, v0 l
我唯一能做的，就只有把这个帖子顶上去

$ _$ Z& d8 [2 C/ W; rhaha  亲太可爱了

xingya1995@163.

油焖笋凉吃很美味。

sharonecho

豆莎 发表于 2011-11-8 13:31 7 I, Z& e4 u7 Z5 g% t' L
好吃,支持

: }$ y3 M3 t8 r9 A谢谢支持

豆莎

好吃,支持

珣珣

做2盘给我送过来

sharonecho

. t9 z: |- S. D4 h6 h8 ^' b1 j7 W3 V$ y6 H+ q$ ?
这是一道凉菜，我一般会多做些，放在冰箱里，喝粥的时候就着吃，营养又美味.7 T+ o$ D: f8 z: J9 X5 B' N! Z, @
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sharonecho

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在锅里放入黄豆，葱，姜，酱油适量水
9 c) H1 K/ n  I+ X: [5 G& W最后加入炒好的笋片，木耳
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sharonecho

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: g- Y( |* ~$ Y; d2 ^/ W) @原料：竹笋，黄豆，木耳，葱，姜，酱油9 @( n% |8 _3 ?  A, @5 Z" c
竹笋切好片后，在油锅里过一下，时间不要长，主要是去掉竹笋的涩味。黄豆预先在锅里煮熟。
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