- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 7 S, Y5 S5 S! E, P$ x+ K
3 [7 k9 U; S9 v, \
先整个好听的名儿再说 ' a$ S* m. v9 c; ]' @1 M9 I# n
7 u2 m7 I M/ {& P$ Q儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做& E2 K! `/ [/ Q, P, d" e
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉* q; r1 s- [5 k x- o
嘿嘿,灵感来了。。。。
" c- a0 N+ D2 o0 H i# a* ]/ \做法:
# s6 O. s* I( q2 M% f6 `1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
; s. t. I" T1 l) P0 K7 v2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁1 d& p+ O; q$ [8 I- k0 H" Y6 `4 q8 j
3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
" C1 t+ Z0 \- p4,把馅塞进面筋里
- x8 A* J3 v) p5 t" g# X& l5,放锅里摆好,炖
/ H- j; M! Z7 J0 v; ^因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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