- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
" Q" {0 y# L( T! w+ `' ?; m
- @# r5 F. |; Q6 J* D8 {7 n先整个好听的名儿再说
+ C z- I, t' b: T3 y% {, ~ b& n$ A- W7 M( P$ B! @
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
! M! [# Q2 O6 p1 _* q可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
; P) u, `0 \, A) [/ K' Y嘿嘿,灵感来了。。。。
3 K* F3 p) w$ u( h9 W; u% q' ^做法:
# U* ^' M4 ^2 ~% y1 _1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
" b. `1 e S1 q. d2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
9 Y; G2 I2 F& c1 q. S3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
' a$ i, X. }' j" t2 e4,把馅塞进面筋里, V. }4 O e- o5 v3 O& B: M
5,放锅里摆好,炖
|& m$ c1 i4 W- V% V因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块 ' E1 B3 }. c& z
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