- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
# u* [( M- b) r! Q- |1 g/ a9 Q M. Y
0 z, T2 ~% c/ G: ^: d3 f3 a先整个好听的名儿再说 ! D7 T0 \9 c4 L5 T+ o6 e; F
! Q# V7 l! a2 C% P
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做. {! u3 }6 v/ P4 O
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉
: j8 s, e, V( f$ \嘿嘿,灵感来了。。。。: c X+ |4 A: ~+ c9 n
做法:
/ `9 u5 P. l. J' L* X3 z% s4 A1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水
|. i6 F' A y2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
}: u. I# V& R3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
: h2 y. E! x( L7 _+ C4,把馅塞进面筋里
6 m. c% A( j/ ?' e% l I5,放锅里摆好,炖
* W( p7 S( s. V; x/ m( E因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
/ J: g$ E7 p: |( S& k, s2 l5 r
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