- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 ! `3 R9 l6 x _
; o. j# Z2 C) C% b; O2 p; r( ~
先整个好听的名儿再说 , Z2 ^0 f) E* ]3 K0 x
' X0 F$ W# q% _2 D; E/ a7 l G儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做3 E- R/ t0 D, d7 A' l/ W0 ^# j5 R
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉7 I& ]) J4 n/ N. O3 q1 d7 \. _
嘿嘿,灵感来了。。。。/ i5 L* B; U' y4 y. w" ?% g
做法:
+ G' ]9 L' l0 j' P9 U, e1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水8 C8 F/ U5 _! p- d8 d
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
4 |) K* d! k& n9 T1 ?3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
) I8 k, G! Z" v( b& s- R2 t4,把馅塞进面筋里9 i Z* {5 }8 x/ v$ W; B
5,放锅里摆好,炖; e4 t4 e) T5 o" X& m8 T8 i
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
8 t4 |8 b( D% S& h1 J1 f. ?
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