- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 ( Q& a) V7 Q6 J6 q$ t' w; C) `
" y$ _ |+ J0 u1 ~+ e先整个好听的名儿再说
+ [$ o9 c: q$ n# M. m
! q/ R. k( m: _. y儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
; }4 B# }8 c6 ]$ ]$ @/ j可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉( ]& F* V9 [( ^+ [5 Y6 C$ {
嘿嘿,灵感来了。。。。
6 [" j9 o l# \& i% Q做法:
) T; |" q4 S' s! G7 W1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水9 r4 ?) @0 T- s. _
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
. J' k2 _* v5 [+ O; v& O! n( E3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
. l- _$ P7 @1 d) m5 K4,把馅塞进面筋里
) W# C; l; k7 T5 O7 n0 T/ ?% Q5,放锅里摆好,炖, y* _ U" V6 a
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
6 \0 S% X6 I) [2 l! `! G P
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