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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑
, y" L1 @; Q; H E! E) V* C' V. X8 P5 ^" U5 G6 J
先整个好听的名儿再说
+ h6 b. W) b3 t+ b m. G
5 g- e5 c' C$ ]9 a9 R3 N儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做
+ S" Z. T) G) c2 f3 _( i9 o% S可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉! P( F( o7 {& S
嘿嘿,灵感来了。。。。, [+ t1 ~( t* d' E% w; t& V
做法:7 S) S) }$ s6 e0 V6 r
1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水; s7 H v9 h) k+ h! B$ H
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
# A5 ?0 h7 F- `3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油' M; P1 j# X" B: @
4,把馅塞进面筋里
% q Y2 c2 J0 X: w& Z0 x5,放锅里摆好,炖7 @: _% c5 Q0 O
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
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