- 妈米
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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2011-11-9 18:58 编辑 ' R! \4 \3 D: Y: ~1 ?* m. q
* p' U9 [# ], ?1 g5 h q
先整个好听的名儿再说 / p1 J9 u) v [" Z
$ X6 |4 _+ a0 d! ~$ A% T
儿子念叨吃丸子好些日子了,今天跟儿子说给他做9 t4 E* U! P2 v' M A0 z @
可是大晚上的,又不想给他吃太多的肉1 k2 K9 r% x- o1 A" o0 H
嘿嘿,灵感来了。。。。
0 c% J! n0 V9 \0 N5 P7 U4 M做法:
5 N# h8 k3 [+ K/ b5 r1,昨天晚上炖的啤酒羊肉,放了几块兑上水% a& c! o0 P( M8 M6 ?
2,做丸子,把面筋掏个洞,把面筋皮按扁
7 {0 ?4 A0 C3 n; r+ w5 ~3,准备好的馅,香菇,香菜,大葱,极少的肉馅,大白菜,酱油,香油
0 f4 u2 F/ H7 U! V1 X7 y4,把馅塞进面筋里
! S; t5 O& B$ n" F5,放锅里摆好,炖; k2 R4 A1 j% N7 o1 Z
因为跟儿子说的是给他做肉丸子,不能骗孩子呀,就把羊肉弄成小块,一个面筋丸上放了一块
6 Q2 r) _. ?+ u) ^( I A
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