我是贝儿

今天闲逛有学习来了一手，不知道大家都知道油泼扯面不，陕西著名面食。& D$ i4 A$ l7 J' m
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因扯面在抻拉过程中，面片在案板上落下弹起，而发出biang biang声，所以又名“biang biang 面（二声）”。3 |! O- x& P7 L$ f4 U: u
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油泼扯面中的扯面，必须由两个动作完成：一个是抻，一个是扯。
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抻，是先将面抻拉成宽面片，扯，是将宽面片撕扯成长而粗的面条。
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手工扯过的面条，边缘会有小小的波浪纹出现，面条像"裤带般"又粗又宽，光滑筋韧，很有咬劲。
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淡紫色的月光

我的天，这不是5 5上靡靡姐姐发的么，也成你做的了？？！！！

娃娃爱洋洋

压纹是怎么出来的不会啊，楼主再教一下吧

大爱的妈妈

不错哦！！！！

尚丽清颜

回复 我是贝儿 的帖子1 u6 Z5 Z9 j6 J( p8 n! e0 B% q

& U& U. j( A9 M嘻嘻~~应该的~~好帖就要顶嘛

小冰晶

太香了吧

teresa512

口水嗒嗒滴、。。。。

Shier

太诱人了，可惜哺乳期不能吃辣的啊。。

理想孕妈

觉得做面食很难……

我是贝儿

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哈哈，看来亲也很喜欢吃哦

我是贝儿

回复 南菜园~东东 的帖子
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1 \+ x" g0 f: k5 D# l1 r谢谢亲的支持啦

我是贝儿

回复 piscesyyy 的帖子5 b7 B. [- @9 a2 k6 F2 \' @

$ z5 P/ ^/ i' W3 S8 E8 K谢谢亲的支持啦

我是贝儿

回复 xinyue@bj 的帖子
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哈哈，谢谢亲的支持啦

我是贝儿

回复 晓晓快乐 的帖子2 T1 r( a( R7 A% m
; q2 [0 O& B/ @0 A: A
哈哈，谢谢亲来支持哦

我是贝儿

回复 nannan201008 的帖子5 r7 e1 I) @& Z& [  c
1 P: ]$ A7 G6 x$ O; X
谢谢亲的支持啦

我是贝儿

回复 lmmtm 的帖子
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. o/ ?2 a0 W; |9 S. g; F呵呵，应该可以的哇

我是贝儿

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0 ~; R  Z/ w5 |# D; a好啊，做好了，来交流哦

我是贝儿

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嘻嘻，谢谢亲的夸奖啦

我是贝儿

回复 5052149 的帖子
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5 g1 a0 e" v% ~' s互相学习互相学习

我是贝儿

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哈哈，谢谢亲的支持啦