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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥
- @7 \  c1 [$ ^4 R" z+ o先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家
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宝宝生日
2009-03-26 
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好了: `2 Q5 g5 y3 }0 W7 J/ v3 I
诱惑完大家要开始上做法了+ y  Y% M. ^6 d5 ^, s
1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状8 L" I$ a+ H6 q: X3 @- o

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2.松花蛋用刀切成碎块儿~
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+ o( H# P$ o8 C$ Y# I  \这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!6 e: h# V- c9 ^- I! k. d+ k
把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行

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宝宝生日
2009-03-26 
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! Z% Z1 y8 i/ }附:皮蛋瘦肉粥的注意事项:
, G  R$ F: i9 o* g1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
$ R3 O2 f0 O  N) s
2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
$ p; B1 R) B8 p3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
4 H" _+ V( U3 h. v( Q   如果提前放入,就难以入口了~3 f8 I) P3 _3 y. G6 F! A

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1 Z8 `" I" X7 `: T* m! U. G# O接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
' H! z8 J3 z+ x* r: M* T1 h切完以后一定尽可能的“空”出淀粉 9 C3 U( f$ O, f" |- C  L
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3 j4 z- q  V" L- ~: u+ q开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!8 x% I# h; z  e* q
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~
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宝宝生日
2009-03-26 
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- K$ W, S  r+ W( P9 s- A0 u还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~* [& l& |" ~. F/ u
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
) B7 u$ a, Q5 ^' {6 ~" m
之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~# A" Q6 p* W- ?2 D8 S- ?
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大家都会做!我就不多说了哈~~2 _# O' S/ t4 q, Z
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香3 f- J1 L5 l' L! `/ Q  n+ R

盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我也常在家做皮蛋瘦肉粥。
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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1316 
我也想问问薯格怎么切的?

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宝宝生日
2011-06-13 
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17 
不错,偶尔吃吃不错的
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
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