- 妈米
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4 M# N( ?3 u, @+ s: k* G8 Y: n
附:皮蛋瘦肉粥的注意事项: - o- b) V4 p. ?+ T \
1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!
9 [+ |( a; f; H, f; e2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
! ?% [. ~; k( N+ g2 }$ i! v3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!! [1 ?- ]- t2 ~$ {4 r2 U* Y
如果提前放入,就难以入口了~ B4 I6 ?+ Q5 Q- m! K: k' T
: c! m! {1 } z) m+ l! P% l. I
+ [1 b* R. v: ^ a# c接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
8 a H1 t, ~! l9 ]5 L+ y切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
9 B8 K* a" s, K
; [+ }3 g: E" Y' x# E; ^& ]0 q) n* P( d: z& m) G, r/ R1 n; t
开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!
5 G; j/ N5 J* P; h1 }/ i& s4 b6 }炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~; a( E: P, F4 o, G/ b
+ ^7 S8 d! p. I; l+ z
) ]6 [% A& \+ Q, h# Z0 r, ]
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