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宝宝生日
2009-03-26 
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楼主
发表于 2011-11-14 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

+ T# x7 ^- P# ?; g# `( P/ I垃圾食品在外面吃不放心,可以在厨房里做哈,感恩活动,给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格,孜然羊肉粒,和营养丰富的皮蛋瘦肉粥0 |$ o6 \3 B/ _  f
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家
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宝宝生日
2009-03-26 
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好了
1 W  z. p, ]4 }诱惑完大家要开始上做法了
" f# E: _/ E1 e) p  u) O6 H1.里脊肉煮熟,用手撕成丝状" _1 V8 X1 D. _1 u4 |6 x" t% s- C
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2.松花蛋用刀切成碎块儿~
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. B4 ~8 i$ x8 t9 a这个要重点说一下!这个是用“春卷皮”炸制的!用饺子皮、混沌皮绝对不行!(“春卷皮”在特定的时间才能买到,不是随时都有,也可以自己做,就是麻烦)~这是要依个人口味,洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的!& L- @( k9 ^1 C4 o/ c" r
把“春卷皮”切碎,放入锅中炸熟就行
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宝宝生日
2009-03-26 
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) I! g7 p5 y% N附:皮蛋瘦肉粥的注意事项:
" E6 J, a+ b* w9 y# ], t1.把白米粥熬好后,加入肉丝和皮蛋继续熬制,一直熬制到喜好的浓稠度即可!切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”!

5 Y0 J8 i; j* @; P% U$ h2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可9 |- j' u& T1 }, u/ m, @
3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里!
- M- y3 m: p% ^0 ^( Q   如果提前放入,就难以入口了~
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; S/ \3 o6 I& U& G# O6 e: y( y! d, q2 T- T4 m* Q% ?* S
接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
3 O6 Z3 U' g% O; S切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
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开始炸啦!油温一定要适中,大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候!: M) S8 _5 Y6 j5 _8 A# R1 V6 q! }/ l; k8 j
炸制之后颜色稍浅,放置一会颜色就会趋于金黄~~~

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宝宝生日
2009-03-26 
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4 n' d9 ], v% E) {: o" R还有一个“孜然羊肉粒”!哈哈!爽~~~: ]; o# J+ J( i2 j. N
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
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之后,在锅中煸炒孜然,炒香后放入腌好的羊肉粒,再依据个人口味,放入适量的辣椒末!炒熟为止~
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1 x3 k  y# S5 ?9 Q大家都会做!我就不多说了哈~~6 |+ {5 i  \  i! R7 ~7 ~5 O2 f$ y
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宝宝生日
20090110 
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油菜花

这薯格是怎么切出来的,真漂亮啊2 j( s) Y0 Q3 T7 I  s# ^& g% v5 r

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

羊肉粒不错,看着就觉得香0 N8 D' q/ p0 @% C7 H. U

盛夏果实

高 二

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宝宝生日
2013-03-12 
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我也常在家做皮蛋瘦肉粥。
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
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我也想问问薯格怎么切的?

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宝宝生日
2011-06-13 
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不错,偶尔吃吃不错的
团长编号: MW10966

贵宾用户

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宝宝生日
2008-02-02 
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1229 
不错,家里的比外边的卫生多了,主要是食用油放心!

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宝宝生日
2009-07-13 
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2180 
看的我直流口水,哪天有空我也照着亲的方法做!
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【感恩花样美食】厨房里做垃圾食品“皮蛋瘦肉粥”,必胜客的炸薯 ...
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