臭臭妈妈来报道

. t( ]0 M! _$ s+ ~& Z垃圾食品在外面吃不放心，可以在厨房里做哈，感恩活动，给宝宝秘制厨房里不垃圾的必胜客的炸薯格，孜然羊肉粒，和营养丰富的皮蛋瘦肉粥; J. f: A2 V& d! {0 ~
先上两张“皮蛋瘦肉粥”的成品献给大家! p) V! B( ?3 G$ ^  l

% [% H) R3 u' @% N9 v. O9 i
) L/ L  U, O  D  @
  M. W7 ~& P$ F; k
+ Q% _% A! ~+ q) G8 c. D/ T8 U( ~2 w! h+ y( ~% @- c: m* k. X

( P2 h$ y% {& v$ I9 n0 B
  a& o5 _) q5 R4 d. N, I4 Z3 h3 P

臭臭妈妈来报道

5 j- g' \1 y7 O' m2 h0 A* p* n
好了; U* O# ?+ ?! n: Z) d  u9 t
诱惑完大家要开始上做法了
; V) t) }4 q9 @. q/ h1.里脊肉煮熟，用手撕成丝状1 ?% i$ R, ]' f4 n

% \  U. H  g$ Q, ], P! }! b5 M1 u5 J, R6 l: l' X* ~: T
; \" L- @7 p3 {
2.松花蛋用刀切成碎块儿~
$ H! W  G0 `2 T" D' @9 B- d
) }1 W/ q5 c: S: t7 n; G9 t% U* a- {: d) p" Q; c+ W4 n
! ?* o- }7 L- m/ }' ]; Y8 c

7 \! k3 A. u4 l5 p: `
/ U/ G- h" b3 Z1 p) ?这个要重点说一下！这个是用“春卷皮”炸制的！用饺子皮、混沌皮绝对不行！（“春卷皮”在特定的时间才能买到，不是随时都有，也可以自己做，就是麻烦）~这是要依个人口味，洒在“皮蛋瘦肉粥”上吃的！, z& t- Z4 N+ r2 a; O" x
把“春卷皮”切碎，放入锅中炸熟就行
, n2 }& r2 Q7 Z4 Z ' i# K( \; V. E; X. o2 V

+ r8 {6 r  Y5 C, L4 [
. B, Q5 @2 n6 V0 `% G5 ~8 T 6 Z" w; `' g2 t
) W. `" w7 Z" j; P- x5 n
8 v$ a0 Z# J& E; ?0 u  z1 W, E1 I. J

, S3 b' M0 @' q2 l" Y% q, J' h# [  |1 Y- \

臭臭妈妈来报道

! T/ t- o' N/ d3 f$ h) n
附：皮蛋瘦肉粥的注意事项：
! d! M. N- i1 ~! k* k% M1.把白米粥熬好后，加入肉丝和皮蛋继续熬制，一直熬制到喜好的浓稠度即可！切忌想正宗出锅时要放入“姜丝”！
' o! [9 s! a( N! o  W! n. ^6 ~/ M2.只需放入“盐”“鸡粉”调味即可
1 I8 Y$ P3 t: l/ y5 `3.炸制好的“春卷皮”随吃随放在粥里！
) ?. I: p1 y1 g9 f   如果提前放入，就难以入口了~4 [( L! y# J& `1 I8 ]

+ }! w) ?  P3 d4 r. e% o" v; L. n, a$ h+ P" S* h
接下来是厨房里制作“垃圾食品”必胜客的炸薯格
: s. O+ i- w1 k7 r切完以后一定尽可能的“空”出淀粉
4 D0 A: a' v  ?& O4 K/ w1 X1 W$ a7 t1 w7 I# @6 P* Y/ ]0 d6 v& x
; n. B. v  h+ B; T# x8 y$ T& Q( z# [; d
开始炸啦！油温一定要适中，大火会糊、小火又不熟~炸的中途要经常调节火候！
' g# V1 A( V. R, r炸制之后颜色稍浅，放置一会颜色就会趋于金黄~~~! g( k0 [+ {0 x# q+ _
2 v1 b; D8 X1 p$ [( V# h
4 h4 D& {8 h% U7 I3 U6 u
' z% M/ d+ s9 x6 R
3 I0 N9 a4 }& l' y5 M
, K: Y2 ~) J0 h8 Y
' y; h; N( k6 U7 n( M% ~! o

臭臭妈妈来报道

2 M  z! n" s- B1 I$ Y" n( j9 }
6 F5 l. D2 d: Q0 m5 F& s
( W: Y. `! P, j
还有一个“孜然羊肉粒”！哈哈！爽~~~9 F+ U6 Z& C( ?& Y+ r
先用“料酒、盐”把切好的羊后腿肉腌上20多分钟~
" z# }7 V4 F$ I3 y1 s% C, p% H之后，在锅中煸炒孜然，炒香后放入腌好的羊肉粒，再依据个人口味，放入适量的辣椒末！炒熟为止~, m. ^( t7 X% I
7 p4 S. o1 i& k0 v( _2 Z& O) i: Q
大家都会做！我就不多说了哈~~( Z$ t! i9 |6 n0 F6 _. ]
* J- E" y- b, ]+ e. ]1 `  c
2 O& ^; r% a  w$ P+ K$ `

7 Q5 t8 A# ?. z# p7 U6 k  @

两只小熊

这薯格是怎么切出来的，真漂亮啊
; y  P0 R6 A' ~8 [* A

两只小熊

羊肉粒不错，看着就觉得香
1 z# T9 n. k$ r! F  s- D

xingya1995@163.

我也常在家做皮蛋瘦肉粥。

sunbittern

我也想问问薯格怎么切的？

冰点め柔情

不错，偶尔吃吃不错的

晓晓快乐

不错，家里的比外边的卫生多了，主要是食用油放心！

水果牛奶

看的我直流口水，哪天有空我也照着亲的方法做！