小小子妈咪

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2 a; K7 u$ q2 s  |5 k% b7 R( R天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。& Y8 m- b& q5 C
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，4 o5 F% B- [, _0 A9 ^) s+ u
很简单却非常好吃。
) s' p8 R1 k# M3 r3 Q9 E/ O这次是嚷着让老公给做
( O) f( ~( B! I* d- t, H哈哈' D# \9 [" g- F0 {) P) O
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）& E* E) l# x+ d6 n# x3 u4 v1 {
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哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

7 i* |4 u  l4 _( p% @一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊
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小小子妈咪

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一、食材& m2 m; p1 A& z1 D2 N
1、虾选择个头大一点的海虾；4 X! ?4 x; y& Z1 I- v
2、香菇用温开水浸泡；
) ]- O% W$ I8 j" L5 k3、选用精肉3两左右；# N% r& _. g. Q; ?- q' G6 z' z
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；% `4 g7 W, }# m5 Y; `
5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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三、步骤/ Z2 F* N( \8 K$ ?4 Q. C0 y+ c0 _9 y7 w
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
8 C1 h2 Z3 N3 B5 I2 e7 G- @8 ]2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；
: E( j; ^1 c( r( k/ ~3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
! y, k; S0 J" w9 Z: m. z0 H$ C+ c4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；! x+ \+ W* k3 f% b  u% N
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）2 T& _, {: Q5 b8 @, i7 a$ n
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! ~( h( \) y3 \& ^7 p1 K' |0 b- {4 f三、成品
4 `, o4 Q6 @2 @; Y; @出锅装盘咯，这个菜很下饭哦* f3 w+ S* z1 \0 Y& x5 L/ P( d

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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  9 y. [+ T+ ^5 b9 p/ |

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子- J0 X/ n1 o$ R- c: |

% ]/ ]1 a9 o5 Y: ^5 |' g, @  @谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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0 [% @& q3 r+ S! J9 b$ U5 H1 W" A
& }+ H1 ?* D& W. a8 s谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子# Y& Y, I4 J# ?& S$ p  k0 p

  a5 ~2 |5 J: A9 ]呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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& X+ W1 d9 Z5 Z: d+ l  b3 T! T6 Q) ^看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多