小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
: @( p- K. {* q" j: h( {* F有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，
# g9 a" C9 @- Z# m很简单却非常好吃。
, T. S  g- U% T$ Z1 q这次是嚷着让老公给做
; J) U; w& ]' N( L哈哈
5 L7 E8 O: m1 f6 y6 `（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）$ R2 S! W, C  D0 w8 c  m

# j6 g& V9 {" ~3 I7 l; L哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊: U  N0 E5 m$ v. x

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小小子妈咪

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1 z" T  M+ E- Y: \% k一、食材- v8 ~( k4 x( m$ Z, _! s% w7 X9 O% U
1、虾选择个头大一点的海虾；  U  E  x( f" i6 B) |# ?* e6 K7 P
2、香菇用温开水浸泡；
% Z8 h) B1 j+ {  ?, V- z9 [3、选用精肉3两左右；7 O2 k# E8 |, N7 ~6 ?
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
6 s4 m' ]% v  P( q, G5、生姜一小块。/ j0 L5 V" c1 U  [

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小小子妈咪

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三、步骤- U6 R/ R# n7 Z0 Z, C0 g6 d
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；
, I" T: h( l+ i& s6 q" L2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；+ [3 V) Q, ^7 t
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
$ F( P0 e6 m. r3 y7 x3 N2 C4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
/ X3 L* n8 p6 ~! ]5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）) @6 D" s# i/ ?9 b1 G4 B4 k
# A6 H2 H2 e( }% [! m% H
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$ Y) c) t( j; P* ~三、成品
6 o9 N" p, ^. \. o3 s5 t出锅装盘咯，这个菜很下饭哦3 `: h! p8 Z" Q) h1 e8 X' K
5 z& H" Z  O  J* w
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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  h# k9 m1 Q0 _* Y4 y0 W% L" |" E/ Y8 }# w# X9 g
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  3 t$ F5 K( x& o( g1 s2 {# f) ]) v

小小子妈咪

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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子1 w/ Y8 A( `' p" H+ _7 A
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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子! }# e8 O" Z8 p  G- q
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呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多