小小子妈咪

9 W0 z& m7 ^% W9 m
0 V; _* F( R* L6 q! I1 A
天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
  W# r7 m6 a7 m, D: r& z6 T有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，5 F+ {9 S5 B8 F. z, U
很简单却非常好吃。
9 x: U0 r! ^' E  P% o( Z这次是嚷着让老公给做% N% s( K) e( G0 S2 u/ J
哈哈" r2 _5 ]' i) H+ X5 J! `- h
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）; g* h  X6 Z' O& z# w( l
9 F( T' N6 X* z- }/ q' i6 T
哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈0 f# x) s% m- p
, W/ A* N; ~3 V

小小子妈咪

  j: ]" {( B8 j( d! N
一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊6 I* U! C! x) L
" b7 L* P4 u& P5 V0 S$ W
2 d* l: ~" W9 r. U5 }+ I5 t+ f

: b6 i$ X1 a- D) q* M
2 b+ l3 k1 d# Z; i. G2 x9 z- I* b( R( A$ n  S" Y: P5 D3 `+ j
2 W- L: u" \& `- B9 d8 J
! x2 @. U' _, o

5 t# i$ x+ b* b0 Q7 R9 P0 j) Q' K

4 P: z) Y5 w- }+ F: |$ n" }$ Z

小小子妈咪

9 X1 F4 _( M4 ?! f2 _, ?4 Z& S0 F

, A7 b9 i: F8 A一、食材
' E0 u. u" O8 F" ~1、虾选择个头大一点的海虾；
5 R+ d  v- z9 |4 _2、香菇用温开水浸泡；' U" J" b" k) ]% ]5 C
3、选用精肉3两左右；( X$ Y/ _' N, p+ I: K# ?# ^* |
4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
' h  D; W' m& b3 H: F3 C) X5、生姜一小块。# ^6 Y# b& m8 I0 x

1 l5 y: l7 u3 |# u
8 A4 @  ?  j$ R7 s9 h
0 X+ W9 y- E& t: z$ X' A! G9 f; L. K

2 k0 X+ ?0 t* e! D

小小子妈咪

; ~$ s+ S* e. O: s7 \. q  N' s

# l- S# E) P( ]7 t6 e7 N# l0 Q: b) C5 h$ }" P9 G9 @9 P
三、步骤) H0 T: \% o( S
1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；( N' D% ?  Y9 I& S3 z! v  f: D, a
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；$ {* G% w2 P3 a8 b. X0 @* ^* a
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可
; h' q: L& N' E9 n/ P3 f% Y, k1 W4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；0 I/ X) a1 ~+ w% U4 i
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
5 I# o5 g9 [* A- j. ^) x: I
7 N5 C' L3 k  z' w8 o: o1 a  P 9 q4 f2 e& d, a5 L.
4 l6 N2 c6 Y5 n5 k & p8 Z' }$ N. x9 C4 u! o( E
三、成品
" t% ~! i2 i, k' b2 e+ ?2 q出锅装盘咯，这个菜很下饭哦' h3 c$ M0 j3 y1 ?" a7 B1 E" c

8 I0 ?  r; w+ M5 h0 p( o& |! h+ q1 w; P& M$ _) O5 a  {
7 p, c9 j: [! ^; a  ^

两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

回复 两只小熊 的帖子
! ]" `9 ~' n9 B7 G3 z% @4 x" @& M2 K/ P' k' ]
哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  - V3 N6 [+ r3 j2 x5 ]6 s; d

小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子
/ f3 A) j( f) `) p" z" Q3 Z! B# S" a& j3 C8 L( x, Y) `
谢谢亲的支持啦  & q" O$ [4 V& R# Z

小小子妈咪

回复 爱宝宝668 的帖子8 [2 }7 Y  U9 M7 e4 j- R

- k; a7 z* y, w: u- K+ k9 W; K0 j6 b谢谢亲的支持啦  9 P0 R3 u' ]2 B, b3 e, [" m+ W

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子! V0 E5 ]; z/ S- V
# z# W& b! p- A9 z
呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

回复 小小子妈咪 的帖子* Q4 ]$ C& Q* o) m
+ j) g# v; q, H* \
看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多