小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。
$ J2 `5 C6 c6 C6 x有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，9 e5 @1 t8 Y1 b0 z
很简单却非常好吃。8 x7 n/ E" _% b
这次是嚷着让老公给做
/ j4 D& i2 C. S哈哈" R. r6 A: B5 _" B; m
（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）  V& d& ^7 P: {; U+ L. \4 v

' G& E- Y5 P. ~哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊9 O. E  J, a: S7 [. K, H! J

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小小子妈咪

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一、食材
+ ~+ @) _( s$ ~/ E, @1、虾选择个头大一点的海虾；+ Z. ~  e6 Q2 O# n  R
2、香菇用温开水浸泡；
# t, R/ P2 c, Y9 q( k8 _3、选用精肉3两左右；
2 e: A- `% W- W! w1 }, p0 O4 u4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
  H3 n0 Y# u( r* M& K9 f5、生姜一小块。
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小小子妈咪

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6 B+ f5 y) M. Y三、步骤
; }. x6 J4 ?5 Y+ g5 s+ G$ b, ~1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；( ?$ {- w- C+ L* i% b! a9 r5 q/ ^
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；' `* W9 m( L8 W+ Q  W
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可3 k- Z7 l: ~: D3 W/ R+ B: R
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；
; {! n7 z+ y% R0 Z; a' q# G* a5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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1 f1 T1 M: s5 h2 S5 D三、成品* v" p) ?* h+ N7 P
出锅装盘咯，这个菜很下饭哦& h! O" n  p5 f4 i4 T" ~9 f  G$ E# B
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子: j3 @. q. q6 N' E2 I

0 P+ v8 n; r" q谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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谢谢亲的支持啦  
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小小子妈咪

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* d9 _# d! |. z+ F" w呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多