小小子妈咪

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天气渐冷，走在马路上感觉到了冬天的味道越用越深了。" p. @( H7 l, U; `! C& ?! v2 K" f$ A
有道菜记得小时候每次觉得家里菜吃腻了的时候，就会嚷着让妈妈做这道菜，5 m) h3 x0 y- C7 x9 ?2 W
很简单却非常好吃。7 l" w- P' p/ T9 ^
这次是嚷着让老公给做, X% C# l  G8 J, O# S& S" y; L
哈哈
6 I: u; j6 b+ j% W3 C4 z! m9 ?$ D（老公上次家庭聚餐跟老妈学来的，其实我也会做，就是懒得做）
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2 |2 U7 e: w. O! a" x' }$ n% [$ H7 `哈哈，我来分享做法，给亲们上老公做出来的菜哈6 X. b" X7 s0 j( K; y0 V
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小小子妈咪

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一口咬开，大颗的虾仁伴着香菇，很香，很鲜，好吃啊; c$ j- P; R" t9 o$ X% E) e! f

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小小子妈咪

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: _; f4 G0 _% J3 P0 ~- H一、食材# H- G0 [; o6 f! r8 a
1、虾选择个头大一点的海虾；- d1 @4 ?1 y% d/ g# M- y
2、香菇用温开水浸泡；
2 i6 W' `  O9 T( p. N3、选用精肉3两左右；
! K% r! B4 i1 p5 K( d4、选用大点的豆腐泡，大小四五厘米见方；
; q' R; A5 G0 L: T: b) u1 P# ~5、生姜一小块。5 g! ]0 {9 _- b, N' c

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小小子妈咪

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三、步骤
! O# h! t8 H/ U- _9 G3 C6 W1、把虾仁、胡萝卜末、姜末、肉末和香菇末放在一个碗里；# u8 r' }& I. Y# l( q5 S
2、在碗里加入盐、料酒、麻油搅拌均匀；& t: S4 ~" Q* h" [
3、将豆腐泡用手撕开一个小口，将馅料塞入豆腐泡里面，稍微多点，保证豆腐泡不破即可+ ^, n6 {/ A- _8 [7 c& n( T# o
4、放入蒸锅，蒸15分钟左右；3 D2 X; u! d5 ^
5、取出浇上蒸鱼豉油或其它调味，提升口感，这个可以自定义（图中未标出）
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+ k( \6 I$ i! m' T三、成品
/ Z/ T; r- g1 G% k; E出锅装盘咯，这个菜很下饭哦
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两只小熊

这个不错~~

小小子妈咪

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哈哈，谢谢斑竹的支持

新手妈咪初报道

来支持下拉，支持  

丫丫妈妈166

好看哇，肯定也很好吃的哦  
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小小子妈咪

回复 新手妈咪初报道 的帖子6 R# F0 |2 w9 H( d: Q5 O
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谢谢亲的支持啦  - @2 _7 y, }- O8 _& L1 _2 r

小小子妈咪

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2 a5 ^5 Z# w$ x3 {+ A6 z谢谢亲的支持啦  1 p/ r8 p, S8 q9 o7 E* V; u8 Z

小小子妈咪

回复 丫丫妈妈166 的帖子( B! b1 }2 m' `' s5 _" g/ w
! P. [* R5 f  L; J" P
呵呵，亲可以试试看了，真的很好吃的哦  

小宝肖肖

收藏  看着就好吃

宇菡

好诱人啊，楼主好口福

hzyyn

好吃，我喜欢这么吃

给爱一个台阶

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, K5 y5 G2 j. E# f看着就有食欲，忍不住都想吃了。

挑食宝宝的料理

楼主是广东的客家人吗？我觉得和客家酿豆腐的做法步骤差不多