豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸6 j  m$ n0 Z2 s  _
虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂
1 ]  S& q2 K4 n  o; {我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
5 g4 r) ~" b* p. J3 F但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力' a* `9 C8 c, |4 F+ y
为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦7 d; g; q8 R2 R& W4 g: v
所以。。。
1 m+ ~6 A- x. J: H* S' S在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串
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豆豆的点儿

过程：& g5 C6 V6 O0 @
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点* ^3 V  r5 @" V: `% m/ X

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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时) C" {! A1 a) U& z, l4 a
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4 [' j8 C9 G6 z/ j% `展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
) d6 Q! `( ]5 V: R0 t& S8 T! r这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢0 D2 c9 ]( {- C+ l$ b  C4 |
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
- r/ V4 {7 J2 r6 j9 X旁边是准备好的柚子肉，果肉
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈
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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊! }6 a3 f" ~1 P- a! ?. L# A7 |

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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬9 q; Y' m$ m" X4 R
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熬啊熬，熬啊熬
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，2 G6 n# t8 y9 c( Q! o
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. I8 W& W6 b: a& o2 ^! n# Z然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
/ E6 u% j; G& r- y5 Q2 q熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
5 x2 K2 R! H8 Q尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊( U- V( v( l5 a+ Q+ @
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。
$ [* |+ N. Y* B/ j) A+ x咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎1 y) x+ i3 G# N6 M

  F& v0 T" f- U0 T5 l. G那就说下挑柚子的方法呗$ z. R4 A8 H$ J& ?3 `
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的" t* u- x. C- b6 ]* w1 w/ t- A3 `. Z( v
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
1 [) b+ |  a/ r8 {掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48
4 S% Q7 F( u+ }: s# t你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

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你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
4 j9 X5 T/ P4 d: ]. r! S8 B你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

# x# d3 _  s; ?嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
) A/ n: R, q& V. t把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
% b0 U9 C4 a2 `+ \/ i0 F嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

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好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21
9 l9 `$ L! d" J- ~5 G8 U, _其实
7 ^; g& N: V9 @+ |: K* E# u把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

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通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
( N+ i6 L2 V- @5 W通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

1 o! F0 X0 d1 E你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 & R: y& |$ W0 @
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

. \! @9 E# y  b- ]当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
, Q4 ~) c! j0 q6 _5 o; ?当然得用啊，只是怕吃不完啊

7 H& \( s3 G! V3 W8 L那就都做了呗
- Y) T( Q* C1 R& n+ S/ T0 X! Z, Y$ Q  R一个柚子  连皮带瓤  弄一锅# D! X1 d3 T; d
分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
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幸福老公阳阳爹

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你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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