豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
% Y; u- N7 s1 b/ k9 M9 j* l虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂" c+ U, b0 C5 a- g* }# |4 I
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
4 l7 @* h$ p# i& r( g: F, H但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
3 u1 G  }  X! [为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦
  J' W; N  W+ K所以。。。
  s5 g* d% p+ s4 o. q4 v2 w在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着. A+ q& ?: \5 K$ v+ G4 d

/ G. w) E) I" d/ U) V( q: V* x* I* @! b( O6 v8 T& B4 }
先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串- m/ t9 J& L7 v1 n1 C- |

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豆豆的点儿

过程：
9 k; K- P3 p& r; f6 C4 n先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点
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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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% |* |4 q' ?6 k" w/ y2 D. q: f展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，: B! G+ w& z7 x9 P  d" ^1 {$ U
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢3 J* L# _' q4 K4 ^1 v- y
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的3 Y1 r  p( x0 f2 ]4 M
旁边是准备好的柚子肉，果肉
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈% z& o9 ^6 M1 s4 q3 j
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- K- b  c+ ~/ W: t' u% v+ z- D切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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" |4 ?+ Z9 r# w3 o. B* z6 n* \熬啊熬，熬啊熬) S2 J9 @4 N0 p9 k! _% m

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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，% b6 d! D1 r4 G  o
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. u( T2 i( l" D: Y! l. ?( `  _然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果
( _  m6 X* m  n7 `# H6 f$ {熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了, q# @  ?' R" {; [: [
尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊. _3 B5 R  K* ~4 \+ a) ~$ p

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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。! s7 q% J  w4 o' R. S
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎& J5 Y! |0 j$ m" Q; ]
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那就说下挑柚子的方法呗
) C% h6 R3 {1 f* F其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的
0 n$ \. {% p4 p8 v7 }' z按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
9 ]/ \  R$ P4 Q) _3 I掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 ; p) h- e, }0 O
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

$ [4 q5 |& j# Q, r* W你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
# K' {& v" G9 Z. R, ?" `你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

5 u+ S: a  R& z  q' Y3 I# v, a
嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实# k- n. I7 n: d
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
- n0 \: O& F6 V) }* M5 s8 W9 S嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

0 ?0 U5 T# Z) h! @& h
好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 + _% i9 i8 Q! q/ h" @" \# L. z
其实
& K8 Q6 v, f2 n2 o2 d$ F; u+ [% j把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

0 v( M* f. Z  O* X+ D2 {4 K通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13 + \" {5 j0 S6 V5 {; z
通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

+ Z8 S+ E) U' @2 }3 o8 _
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
- _; m* J0 G: {( g5 V你的柚子茶 只用皮不用果实么？

6 ]( e3 i' S4 b. Z  X$ S
当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
- g2 I* Q% x" T0 q! J当然得用啊，只是怕吃不完啊

; g! T6 }& ]! _7 `# Q  d1 K
那就都做了呗2 J2 s8 W* l1 W0 K, j; H( J6 l
一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
8 Z! V8 x' M( Y/ w# r0 j分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送5 ^4 f# [9 `: S& L( |0 p

幸福老公阳阳爹

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  U+ I, ?+ E+ H% b你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧 5 Y0 L: d$ l# Z$ [/ a% j