豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
5 \2 ~& Q% d9 A虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂1 h/ T/ T  K2 Y4 g. R/ P) t+ T; @
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了
% [/ ^1 c/ I: F# F& \( U但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
/ `! l- p# X9 O  _7 T& g为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦; A/ q( r2 y- d# v  o( d, @
所以。。。# k; H* h' }% I# G: I% |
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着& X! L6 a% {2 j4 T6 e
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先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串
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豆豆的点儿

过程：( Z4 z/ l( v: Y9 H# [
先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点& g; S  G# c0 a

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之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时- C2 J1 t% M, t- i5 h

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展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，1 Y1 p/ Y4 V" @- O
这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢7 J, o" }6 a0 P3 p
我又开始得瑟( c2 X( D* n" R8 G

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豆豆的点儿

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8 S3 o& B- u+ Z$ p泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的7 x, p# u. A2 A/ v# O1 z
旁边是准备好的柚子肉，果肉
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再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈, ^% f& `) t! C7 K# f. M

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切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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" {# t, y2 z( T+ j! O熬啊熬，熬啊熬0 @. ?& W1 P2 {, A. b0 W: a# H

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; b  T5 r) D, \& [4 X熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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2 V7 H, Z5 u' X; r. o然后继续熬啊熬
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豆豆的点儿

成果4 s  W1 k  \* _- F$ K5 X" `& B
熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
$ k' X. R4 G, Y- ~( L% a: J尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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7 Y& n6 f( Y  v- a4 F把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。: Y& z( A' ?8 m+ d, p7 W8 P- t
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧' B5 t6 J+ v, x) }3 ^8 G, c# q  V9 Q

豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎
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那就说下挑柚子的方法呗
2 d% A0 Y# s8 ^% I6 V$ j' j其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的# d0 s9 Y" N* b! b" l& N3 h, r
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
3 R9 G# ]9 n* R+ O5 {掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 - P9 @" P7 F9 E
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

8 e# ~4 `& U! Q6 z5 N* O
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
5 T* u0 v+ d0 P  d2 U' G你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

0 L( Q" ]2 N/ e, S% z6 x$ L嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
& e6 O, E, W: t$ w9 q8 b" ?" g把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
  l0 K. B$ o: `2 N& t嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

6 X1 c9 m7 h$ z! ~9 C7 k/ M9 K
好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 + ]$ n# U2 ~8 N+ ~
其实
+ K; H( B# ]8 f3 v& `5 n把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

* z0 X+ I5 e& K通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
  d: M4 D, c, I. O) _* y0 r& z通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

( u; M# l& s9 [你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44
& b9 z0 h& _: n5 X! W% ~5 |1 z你的柚子茶 只用皮不用果实么？

7 d, B: ^  o4 \当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45   ^; |. k8 T. p& y: O
当然得用啊，只是怕吃不完啊

6 w' K6 J; a7 `: l: i% V$ S
那就都做了呗
: w- ]1 u% A, @/ h/ T0 \$ C一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
/ f4 ]8 ?. }0 h* @分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送1 C1 h+ E, t% _- @4 E7 Q9 ]0 z

幸福老公阳阳爹

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8 R8 m3 T' X! ~
' z9 y! W: Y- U* ?你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

+ D" X3 M4 K! G9 @2 n, h

% e! q" Q# z- Q' ^2 v呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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