豆豆的点儿

感谢在我以后的人生旅途中有你，亲爱的点儿爸爸
9 I5 F3 s! L# o' S虽然吵过闹过哭过打过，但这是在小日子中不可缺少的调味剂( p( C! o$ H) F- e7 t
我们经过8年抗战进入了围城，虽说不容易但毕竟胜利了& l  g0 g3 u4 b' C( B% X
但是革命尚未成功，点儿爸爸仍需努力
( g5 e9 F1 n  y  R6 E5 T( c# J  e为了点儿宝宝的奶粉钱你可要加油哦: X. N) E4 s2 E2 E9 h( ?0 T
所以。。。' X$ O; f1 Q" q
在这容易上火生病的季节里，蜂蜜柚子茶送你了，快接着
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2 u2 w8 ^: x3 W# {! |# [先展示一下大柚子，点儿宝宝的小手友情客串6 x" p, ]# h/ Q
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豆豆的点儿

过程：
5 x- d  t) b- e7 |先要把柚子皮削下来，尽量薄一点，因为白色的部分比较苦，可以根据个人口味适当的加一点; A4 w1 ]  s4 ]! Y, Q/ {8 d1 P

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; d& |/ a2 `1 Y: `之后把削好的柚子皮放在热水里烫烫泡泡，泡个10来分钟捞出来，再放入盐水中浸泡，这次的时间要长一点，要是时间充裕能**最好，我是泡了1个来小时
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展示下我削的皮，刀工还不错吧，哈哈哈，
4 l/ i# j0 j$ w9 h) A$ ]- W这可是一根哦，这不过太长了照不下给折了3折呢" ^1 z& P# @% i: R4 Q/ Q$ \
我又开始得瑟
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豆豆的点儿

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泡好的柚子皮切成细丝儿，还是应该多泡泡，我切得时候感觉挺硬的
! P3 q% b* T3 |, }& v( c4 A/ A/ V旁边是准备好的柚子肉，果肉. i0 P" p6 f! J& J

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; l/ f( R: N+ i, J8 p6 {再得瑟一下我的刀工，看看多薄，哇哈哈哈3 P0 w2 T* _/ R1 N4 D5 e/ r3 n
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# {, n; B( @3 X切好的柚子皮丝，我还是放在水里泡着呢，感觉是不是多泡会待会熬的时候会比较省事啊
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豆豆的点儿

切好的柚子皮丝和冰糖一起上郭熬
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熬啊熬，熬啊熬
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熬到柚子皮变成优点透明了，就可以加入柚子肉了，
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. ?$ u- R3 a  c然后继续熬啊熬2 M+ `% m; G, q0 ]. A8 W- g3 i

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豆豆的点儿

成果
9 p% _3 n8 p1 j1 o& H2 p/ k熬成这样就ok了，晾凉以后加入蜂蜜，搅匀就可以冲来喝了
$ {5 X3 M2 J9 u" w: Z" u+ D尝了一下感觉还可以，就是稍微有点苦，不过不苦不去火啊
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把成品都装亨氏的果泥瓶里了，一共装了4瓶。- g6 I0 m8 u4 a0 l+ P2 D% U
咱自己做的没加任何什么防腐剂这类的东西，估计不能像人家似的一放恨不得能放个一年半年的，所以尽快喝吧
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豆豆的点儿

不知道为什么又不让我传照片了，还有昨天点儿姥爷给做的点儿11个月的大餐呢，只能明天了，哎1 l# {. R: {! S5 y. t

0 b- a- m8 {7 L1 `3 {" C) h& w那就说下挑柚子的方法呗$ S2 z8 G: D2 a+ ?
其实也简单，就是别找畸形的，尽量不要有青色的9 L6 M3 o& _5 q. m  L; B: ]
按一按，如果比较硬说明果皮比较薄，这样的好；反之按起来比较软的就说明果皮比较厚，也就是说果肉少
, r/ w, J* y' v+ o7 T掂一掂，如果两个柚子的大小差不多，但是掂起来能感觉一个沉一个轻，那一定要买沉得，说明水分比较多这样的比较好吃，反之说明没有什么水分这样的柚子吃起来口感特别不好吃

两只小熊

赞~~

xingfu214

你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 21:48 . B* H$ ~! g! Q6 E: L* L! t1 L1 Z
你咋知道我也要做柚子茶呢，哈哈！！！

* X7 |' p7 U' K: R6 ~9 o
你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-20 22:12
& \# [' t6 f0 n9 D) g3 Q. ?. ?你也要弄啊？看来咱俩挺有默契的啊

- j: S; J7 v5 d2 `# X6 b2 T% U嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！

AnAn她爹

其实
  P' G9 m: Z) Q, o* i把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-20 22:17
& u) D( ^. Y" t! @  O嗯嗯，是呢，我本来是说这周做，因为没有蜂蜜，今天刚去超市买的，哈哈！！！ ...

9 k- d) C) `: u  X) o. V好好做，做完上图啊

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-20 22:21 - p* k: y* k5 h: V
其实3 C) q, }8 M# I9 B
把皮包成花瓣形  刮平内侧  多久一些白   切丝   会更好

; a$ N. r1 ^3 H; J$ p7 X3 R1 z通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了

女骑警7559

收藏！晚上回家试试哈

我是都都妈

收了，赶紧做。

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 08:13
: V) _) i% M% C/ e# o7 `通吃吃是包成花瓣形的，就是怕吃不完还能包上省的干了，这次要是也弄成花瓣怕吃不完包不上了 ...

$ |! t1 _+ L7 v4 E你的柚子茶 只用皮不用果实么？

豆豆的点儿

AnAn她爹 发表于 2011-11-21 09:44 , u4 u3 o- ?. q% J! Y: }
你的柚子茶 只用皮不用果实么？

: b5 B' P9 L) F6 f: n9 O6 _当然得用啊，只是怕吃不完啊

AnAn她爹

豆豆的点儿 发表于 2011-11-21 09:45
2 E5 g- z6 z* z8 I! K5 U当然得用啊，只是怕吃不完啊

2 _% @3 _. _$ _* k. o/ r那就都做了呗
5 H8 k$ G) M; y: z0 ?一个柚子  连皮带瓤  弄一锅
4 F3 X8 `) l0 P, F9 b  z$ o分成小瓶  存冰箱里  不行就往外送
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幸福老公阳阳爹

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5 d0 I& h4 S! W( Z) ?' D, Q
4 O* J  p+ J+ x2 ^: ~+ u: G你冰糖加少了吧 哈哈  再来点蜂蜜

甜点妈咪

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呵呵，亲爱的点妈，吃这个应该可以去火的吧
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