泽宸521

虾皮锅塌豆腐

* `, Y' q5 b$ @8 C2 h9 r0 O! X( |; y. ^
原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
, _/ d  `9 T+ M; i
3 ]. d4 S& g3 n做法：& w$ f5 g1 k" t: {( y, P( {0 K

  g6 X) e4 O7 e, J1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；' Z/ H3 {- P. ]
. a  h  l4 M! H) I# ?  |+ j$ L
2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；6 O, V: N6 T) k
  S" }1 e& G1 a2 M
3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
! Y- C3 F0 f3 H% J" K& a% [5 n( l* h
$ k3 Q# E& g' d; f6 Q
4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
, m+ J* ~! P# o: d- b, s: d
: R4 T( k. U! b. Q3 J4 ]) e  S6 a  i  e6 k  j; l/ o
* ~9 f) B7 B+ L% s$ @6 N" z8 D

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 5 y/ ^" ]6 s+ o
看到宝宝的小手了，呵呵

6 N1 z6 p0 K+ m% G: q; q" L" y( ]! d$ n  B. w  ~
呵呵9 s. c) ^' H2 \3 D. N# b
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27 # s5 G0 \# F  U5 p9 y! o
这点来吃版溜达实属自己找罪受

) d$ A1 \1 D, x, u' L( v2 g; @
8 Q* W1 y( i) N" M2 b# B, Q4 ?2 }  [9 U
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
/ S5 y$ T/ b$ r$ q  N- {% t金黄金黄，煎得正好。

, u8 J! T! [* m# y# }7 u1 u
0 T, t5 F' D! I! [( w) i还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
/ I! [. Z2 X& l9 w5 r快去弄点夜宵慰劳自己

' W1 W+ x% X! j. m" {
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子$ k/ h8 @5 K. K/ |2 B+ P+ P

, F# d; s) ?: j/ Y那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 ( [/ L* O3 ]5 M" b7 T
请教下：虾皮放哪了？

: w, ]) M, q8 k% w. m) w* H
鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 5 m' T' i0 g+ ~  i* l* z
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

7 p- l+ y% R/ h( O& T2 U我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 & U6 e: F$ y) U; y% Y0 `
看着好精致

& |& H# c5 @( c  k0 i- M3 V
呵呵还好啦