泽宸521

虾皮锅塌豆腐

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原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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$ u9 t, W9 t$ a  {! m2 J做法：4 f/ U/ C* E# ], a& \

8 v4 K8 A" e- P, h. d1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；; S" w; s- L# i

, V: s5 y" P  l% I% P2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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5 R( r& ^# o: g0 P % _  D. L: M3 U. c) n3 C( @$ h' M
4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。: E/ B4 _0 m9 Z

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: u* x5 i/ L5 [' Z ' n) Q+ L; S- @  H) _

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 # T0 _! w6 a) L$ b! k
看到宝宝的小手了，呵呵

) E  a/ i* Y% a$ `6 Y: x9 Y( V

: j) D9 Q% p% v6 r- @呵呵' I. v! @; [. `* \6 {
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27 7 R& R1 N: C- u: p8 q
这点来吃版溜达实属自己找罪受

5 y+ N: T/ x0 a/ [% _. w, _$ z, a
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
0 T: q5 y) k5 ?& |0 l( G& ]4 V" s金黄金黄，煎得正好。

$ y0 Z" T/ I/ @# {; R
3 t2 e* z. u2 |: P! O7 H还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 . `/ Y. c1 F7 ~8 B5 _1 d8 z2 P& f
快去弄点夜宵慰劳自己

4 g- G& q" \* s) Z
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
+ I$ S/ o6 v8 s/ P9 F3 T. n. U
' U% r4 l1 o1 T$ N0 @& o那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 $ S2 u: f* ~6 z9 z3 N) f) i
请教下：虾皮放哪了？

6 H0 a0 F* C" S' ~' E4 b鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 9 d* x3 I7 ?% {! q
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

. D' `" C9 B+ U3 W1 J' g( w- l
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
8 r+ _% \$ g, l/ E% F看着好精致

1 `1 v2 |0 q0 V0 ?  A, S
呵呵还好啦