泽宸521

虾皮锅塌豆腐

% B8 K+ }' ]) z& f3 {) w原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。& _, C% B4 S7 }* g; M) k
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做法：6 h% ?* G+ Z7 j( W
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；5 k; S% w% k7 U9 I8 D

; n9 v$ `0 {3 ], n' B  P2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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' ]% n+ O& N% s1 ]) k( g3 G4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。" ~+ |9 P: `1 P2 V0 L6 ~, B/ C
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8 ]8 r& r. u) `4 I  U* U : J8 O+ d( Y9 E$ ~

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 1 u4 O4 g8 N4 ^& G; P
看到宝宝的小手了，呵呵

, w! M. E7 Q: x0 l  }' x5 s5 A9 s
呵呵9 G7 C" e/ N+ N  i# b' r( M
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
- Y& V0 S1 n+ @% i这点来吃版溜达实属自己找罪受

' O2 ~9 f, C2 S
5 d2 ?7 \0 l8 S2 J: {; G$ r
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 5 N" v8 q% ]$ ^
金黄金黄，煎得正好。

  b3 o: _( `; S  ^; G: e% [* i; T. B
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
7 k( x+ a( _* U' F2 U快去弄点夜宵慰劳自己

8 \+ M  F9 v5 R' A; n
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子- U7 w4 G; B4 Y) b9 I) I! e. w! R* j

8 |2 G7 [; u$ T( Z% {* v# V' o  H那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
/ `: E* W0 w/ F: N: \) `1 y请教下：虾皮放哪了？

+ O4 G, \, q! r7 r! p鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
9 p0 j% ~0 o: c0 k6 A; Y我之前一直观注的微博是楼主的吗？

2 O* ]0 G; G, L8 S我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 / o) p5 u) `8 @" W8 y# x' X* _
看着好精致

. |* w- p3 U" L& J! w1 \呵呵还好啦