泽宸521

虾皮锅塌豆腐

: i/ N) H. W% o! r( g4 V/ M- n# k. I原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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做法：
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) c1 B' W' z. r4 H/ t1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；* f" i4 a  D% ]5 _2 u
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；* M; ]& y7 ]" u
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- u5 e2 G/ c3 F- L4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。% ]" n5 o" W9 X# j5 Y

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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 3 V, Y/ Y/ A; I
看到宝宝的小手了，呵呵

* W, \; ~+ n* I) c5 ^  V9 h0 V; q. o) i) C7 `0 s, ~! q5 x
呵呵: J+ V) k1 @- Q% x) B
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
1 H; ^- G' {- L这点来吃版溜达实属自己找罪受

4 p7 Q# g/ v- A
& V/ o& C: [& C) O* ^7 b快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
: I6 l/ ?+ I' h2 M金黄金黄，煎得正好。

# m( {7 N' g5 \' N" a
/ s, P  K1 R; T; N9 p; R- w3 b
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
0 c8 @, Z$ K/ E( m4 g& ~1 i快去弄点夜宵慰劳自己

* N0 P6 m9 }  [7 M9 ^# `
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子' M& [" d; d$ D/ z4 B
7 d% H3 Z5 e. r6 e3 z7 g) ~
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
) N9 h$ F7 D' R2 Q  _3 J请教下：虾皮放哪了？

& v" M1 }% p/ D% Z鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15   p& s, p6 i! i/ S' S3 u4 h: U
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

4 g3 x3 v( L; v我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
3 w+ \  M! t* o% p看着好精致

: P, z9 _+ Z; l1 R: L( x* O
呵呵还好啦