泽宸521

虾皮锅塌豆腐

4 F8 P( O; C, f; z, s3 b  D" p原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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9 I+ M- k5 u% e) W做法：! A9 j, R7 X6 k4 z
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；
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! J4 l" [. E" `5 k3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；! U  ^  s7 k/ F/ k! t
- @; c: L- t; B  O

  Q9 ~. V" i* A4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。8 o& |/ x( W& F2 a2 H8 `8 ?

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2 ^# O0 ^) e5 R4 r' c , E1 Q# {* x5 B' ?! B

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
% N" \* A6 S0 C  e看到宝宝的小手了，呵呵

8 Q9 {' U; ^. g8 o. V8 M1 p. x0 ^0 o' N
呵呵9 s8 s) |  Q* R
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
" J8 }% S" T- s) r' b# N这点来吃版溜达实属自己找罪受

, n* X+ [4 K/ N) _. S
8 g: g" F+ x& Q9 ]
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
- L  @; R2 k) M! K" o金黄金黄，煎得正好。

6 P. g8 }2 A6 R% Z7 `: N6 D$ g5 s, ], T9 W7 M$ [
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
, l8 v8 ]) V. E: p' a' p快去弄点夜宵慰劳自己

2 ?" K' F9 O$ o6 A  Q9 v绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子& O& X( J# L( J

2 U' Z! B. e1 ^. \+ v( A! T; c那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
1 x6 n3 V4 g$ X/ ]8 F$ D请教下：虾皮放哪了？

0 q( M* h2 \/ d( p  V鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
  q4 P4 ]3 d# F6 j* l$ X6 T6 d我之前一直观注的微博是楼主的吗？

: Z4 e. c% l9 `% F# E+ d5 p我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
9 v* e1 G& A3 h& D" ?看着好精致

6 G9 m6 O3 ?4 W) D+ |8 O: M
呵呵还好啦