泽宸521

虾皮锅塌豆腐

9 G2 v  o; [7 X8 y/ z6 s- [原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。1 G2 L1 P9 n8 N; k' i7 v

- S' t8 z+ f9 P. _& I. }8 N做法：
" ~$ P/ V! A" c
- ?; n+ z0 B4 _( U1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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* u* p; E6 K' D2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。4 J7 O4 |: o2 P4 l
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* Y, A$ `$ f. G: O7 O# i % ^3 {: r* H3 L. i

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
9 N8 }  E) N1 k6 _) B8 l% F看到宝宝的小手了，呵呵

$ o1 [- Y9 C$ M/ U- U& v- J: h
2 w1 U2 x. k- c) Y3 i( h
呵呵
4 w& R$ e1 ]! D( T+ C5 R  [' S颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
  I8 T, C* W( k7 ~% d! ^这点来吃版溜达实属自己找罪受

& P# V/ ?" ?5 O1 S9 L! a% s' D3 z7 P1 Y
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 ( S4 I6 Y  g( [& ^
金黄金黄，煎得正好。

- E) I& z/ s7 }2 ^0 ^* a( Z2 Z0 L$ X0 x) |9 |
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 6 v/ N5 F' L0 E7 q  K' [0 g6 F6 E
快去弄点夜宵慰劳自己

( T2 ~7 u, n! u0 f绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子+ j! i; s+ [- U2 `6 ?9 C) {2 `
: l" K, S: O2 c2 N
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
# u- v" ~3 j) @$ c6 y5 m2 |请教下：虾皮放哪了？

5 D/ w6 {# l  x% L) K* I鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 9 X) c% d) B) A
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

* t) [, V3 x3 }/ |- s  J
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
, l: k. ?5 F( J) V% r% v  w. w3 h看着好精致

8 t9 s, J0 X/ ?7 U; Q3 D7 y8 _6 x+ e呵呵还好啦