泽宸521

虾皮锅塌豆腐

$ @. Q2 I% |2 ~# p7 Q原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。9 R9 ]: ~- O  B4 {) q9 I

) s3 J7 r4 r) z4 y1 y2 o$ r做法：4 k. e' S# Z, A+ g: e
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；# r& m% E9 m4 q1 x) K  D
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；1 Q* q' f6 c$ d; E

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6 h2 k7 k& h" H) n) Y0 |! N, s# w4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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9 H, _: I3 U+ l( Y' u' P # o( G" s1 N% x! a* K! P: j. U0 G

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
. _6 ~+ P9 Q; I! u看到宝宝的小手了，呵呵

" ]6 e) q$ Z' h% m! j& u% f
* ]; h* l+ P2 g1 H; K% S+ S呵呵& w2 B& Y+ R& S* o% R6 c1 y1 e" g) m: r
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
1 V8 F! c/ |4 J/ v这点来吃版溜达实属自己找罪受

1 Y" W7 q  b: Z
' ^5 K0 C! G/ W: j快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 1 K, U. H8 W# x% x/ @/ W
金黄金黄，煎得正好。

+ ]( l1 }6 W$ f1 l: G
; r/ r) ^: K1 s* `9 z$ M% G还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 : U- a6 A2 R' k, c& ~
快去弄点夜宵慰劳自己

, q6 i* x# ^9 k. b9 T' ~
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子3 R: X" O6 s4 G& D* L( l
, i4 I; [" ]' P& B
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 - i2 c* _$ \2 N* q
请教下：虾皮放哪了？

' C3 d- i' Z# K) a! ?# v+ }鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
9 s  W( w& o0 j我之前一直观注的微博是楼主的吗？

+ Q. b0 Z6 o8 f, q2 x' P/ T我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
, t2 m( e. [3 x! X  l! |看着好精致

8 n8 z1 P/ [4 }0 Z
呵呵还好啦