泽宸521

虾皮锅塌豆腐

5 O0 ?. G! {& T% s" m) ~8 x) k原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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) C' ?  D2 a. Y0 {5 p9 T9 I做法：& g, P' b$ m: N2 H
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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3 t3 x8 S+ ^" V) b( x8 ^2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；
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& m1 t/ C  g. J0 ^3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。( [* G( @3 U- q2 f' K; E; C! R
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
4 }8 a  m; @6 R4 Q/ z! d看到宝宝的小手了，呵呵

# c2 t. s% Q8 p$ D. K2 H
3 Y3 K5 K1 x5 T6 W2 w6 D  j7 B& G呵呵% H0 H! f1 }, k" K
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27 " c+ N" |6 {. O2 G( f
这点来吃版溜达实属自己找罪受

8 J& X& B: C  r! y

4 ?3 G% J$ A3 A3 i* |: h快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 4 u6 L% ]; ^3 N, |; h) i( I# |
金黄金黄，煎得正好。

  ]' V8 m# {, Q$ E, Q% k: e5 X  s. q/ ~& c
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
0 v0 T# V/ R- Y) T/ _& u* n快去弄点夜宵慰劳自己

1 P: P5 f: H" M+ q5 d/ P) j# s  {
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子" Q" u) G" T, E! V9 F% r* H
# Y: L' G$ K( S4 M* }9 I' Y( @2 p
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
$ h; @2 v" ^* `' P: a: r. V4 Y# ]5 d请教下：虾皮放哪了？

+ g8 C+ b* X7 T+ Y( c% f, d
鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
9 Y8 q1 u* L5 K) c) V/ l4 ?我之前一直观注的微博是楼主的吗？

) N) S$ N) M: V" F) O  _& Q
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 ( L1 f8 ^+ y$ M6 B! V; L
看着好精致

+ M( h/ c% T0 m1 N- E呵呵还好啦