泽宸521

虾皮锅塌豆腐

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原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。6 u9 H( a1 f- H- p8 ?: T# I0 s

8 x/ `; @( {2 |& Z做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；2 y5 _5 e, G2 M) f" K
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；( H$ D, k6 T& W# y" q. r9 K% z

+ d% s" e; P. G  |6 }, B! k3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。! ?' H- d  V- L. k
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 6 v+ z( w, I& R4 M9 n
看到宝宝的小手了，呵呵

! G+ @# B) o$ _' }: K' j" k6 ]- C& R8 A4 |! Y: n8 N$ l
呵呵! f- j1 C6 `( K, F; y
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
, Y7 }) G8 A. [9 w1 ?- [+ L这点来吃版溜达实属自己找罪受

2 Q2 B8 \* `/ A$ w% Z- A! ?
7 U7 o0 c" j! e( j5 O
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 ( p% P0 W; T$ }& R; r- x9 f
金黄金黄，煎得正好。

! K+ U0 K- o* k* O0 {
; ~9 w0 t( Q  C9 [$ B
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
! ]% I# B  a. n2 s8 Q% _% o/ B% X* |快去弄点夜宵慰劳自己

/ c" d9 C  P3 F4 C( ?绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
& i  b% b. @1 x9 d
' N/ x9 j0 Z& C, Y* M那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
$ I0 e4 U5 L1 Z' \, U请教下：虾皮放哪了？

. }! u7 H' U& [9 n( v' o4 a鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 1 `4 J: n- I2 M
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

8 t* t& l! C! \) j& m& M5 D7 {我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 " `+ X  R$ q! Z& j
看着好精致

) d) i" n" s4 \3 h
呵呵还好啦