泽宸521

虾皮锅塌豆腐

! v# a. x. @9 A( d1 e% n原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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6 s8 F' {+ w" w+ x6 p做法：4 L/ T/ i9 P. y+ x

+ P$ U5 A( h# t. h" e1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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' Q+ j- c. \: j4 d' y' O2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；9 S/ v5 O5 h% ~+ `9 L! I/ w1 T
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；: B( g- J! N7 l; N# ]0 Z% S+ Q( {

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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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4 v- e' I, T  \0 J, p& X/ M , \' z- Y  B0 Z( I+ ]; _/ `. y8 I/ q

甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 ) d  V3 l" t) ~6 G
看到宝宝的小手了，呵呵

: D: n! R, j0 Z9 d0 M
1 ~" n. O$ m: }) ?6 X6 j/ }( f呵呵: B& ?# L) }6 n
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
5 \$ n, j: I8 _/ h! X, e* d$ Y6 |这点来吃版溜达实属自己找罪受

' Z+ V; j4 ~# I; r" c
3 r. h9 K4 u, K: h$ m
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
9 L$ ?9 d: T4 L  W6 o金黄金黄，煎得正好。

' Z/ V, J: L0 J2 v
5 z- ~! M4 c9 ^% v6 |0 A0 Y) \' w6 @
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 $ Z8 v: F/ g! ^' v; ~) r
快去弄点夜宵慰劳自己

9 H7 Y# R7 d4 o. p& Y# q6 n3 x
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子: T3 o0 a  G/ `7 y2 s/ z; S
1 H/ E; T5 `1 M, o
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
3 E3 d' ]6 X4 B: l2 H# j请教下：虾皮放哪了？

0 q1 m5 }  A% v. K% m7 `
鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 1 ~, a7 X  U+ H; l
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

* x1 |$ F' e. ?: j0 H) p7 I
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
2 [3 I0 t( m, j9 h看着好精致

4 ?; y* m6 f1 m$ v) g' C( J3 a& V& h
呵呵还好啦