泽宸521

虾皮锅塌豆腐

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原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；) o- s$ [; j- {

& w, B, }2 }0 w2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；9 \% P9 O8 Y3 Z" g
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；. g- l+ y, h- _: N- H, Y$ b
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& H6 I; ^6 M! `, X$ @% c. N4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 ) j( Z* R/ _  Q% {5 E/ C: y
看到宝宝的小手了，呵呵

6 t2 f# d2 d* M$ O' J; D+ E" {/ Z/ t/ D1 q, I( q
呵呵  b. {8 H1 i) B- @! O! c( g
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27 $ p9 r& R- z3 Z, p$ c
这点来吃版溜达实属自己找罪受

, h! V; N' Z$ F6 d) `" ?* C9 z% J0 [. V2 ^  Q5 a* ]: y
快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
# {% Y+ O5 I3 O8 c金黄金黄，煎得正好。

4 x8 e4 P8 ~1 M1 `

5 q- w5 \& R2 @6 i还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 % Q- L5 R& x7 P' M7 K4 U+ @% [
快去弄点夜宵慰劳自己

2 U* z3 y0 w/ o8 l0 b) g- M
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子. ?. [" P- m4 v& }6 W

2 T4 r% E  I, d4 O7 L: G  u那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 2 c" c7 ]9 L$ Z6 \
请教下：虾皮放哪了？

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鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 5 B) ?) w% t( h* c  K; S8 H
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

5 v0 m( q0 {5 Y2 S
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 & I" X& t0 e% O/ R! V) b: T
看着好精致

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呵呵还好啦