泽宸521

虾皮锅塌豆腐

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原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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4 ]1 X+ p% a$ E' }9 l5 @  n做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；/ r) w: z, o5 U/ u9 V* F2 \& h
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3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；" A+ s! ]) U5 G2 t1 h$ D

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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。! U+ k: `; c! @" X3 R
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
3 M# {' L' B) n6 q0 Z看到宝宝的小手了，呵呵

9 L) m! k7 T/ {  t, s3 p7 W1 Q$ r

7 D1 h) c$ m2 c呵呵
8 D- e+ Y- ?% I5 r+ s* Z- M+ p颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
& b5 _, f) y; D. n# L, X& o这点来吃版溜达实属自己找罪受

. ~  `3 @) z; M' O6 n

' H+ p/ P2 N( C9 @+ L8 S快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25 & _3 @2 Z* d  m8 k. Q
金黄金黄，煎得正好。

' _8 I: r; d0 i$ }5 D) I

4 l: P% a7 W; L. w3 k! d: J9 _还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46
9 w# R# u/ x4 f' _5 R快去弄点夜宵慰劳自己

  J: _' d$ {$ I! p, X, L绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
' y! {0 M" H- h% o7 }$ y- W' m+ a( F$ ]; K6 d2 G+ U  W
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25 ; d1 i8 o. [  Z
请教下：虾皮放哪了？

4 P0 E2 K. Z4 y# U, X- q0 [$ z: O. \
鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
9 A! s: H% d& i" U* R7 x0 p9 d我之前一直观注的微博是楼主的吗？

3 n" v( u2 K4 F
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 & Z5 W, r1 A) \$ L2 B( x
看着好精致

- g3 \. p) L. F' q
呵呵还好啦