泽宸521

虾皮锅塌豆腐

5 L  o6 {4 ~) h3 o9 B# K原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。9 c6 `, H+ u6 x

; g8 P' q0 Q: m; M; q/ \; r# a做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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; B5 M1 k9 k. i6 s9 _" t2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；
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% c! O3 L2 l( `# \3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；7 o7 }& m5 L+ D' O7 N0 I8 I
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4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。1 u1 I6 p2 z) R. V) t/ M: J" x, C
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 : [9 l; D2 R# f/ z# z4 a
看到宝宝的小手了，呵呵

3 y8 ?! m  D3 {) K
$ {& d0 P; J7 w* ~' p/ x" l
呵呵
' r$ O7 H" f/ G6 M颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27 7 n. \5 \2 a, j* Z
这点来吃版溜达实属自己找罪受

5 c" @: o4 F& D9 j' V

) P" A$ [% h& v: l2 K& x快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
) S6 F0 u" b& M* G$ f1 C; j金黄金黄，煎得正好。

! r% B8 J. X+ ?: H8 M" w
3 O: T1 t, g9 a' q5 z; h4 j, C4 B还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 . C, T3 ?7 [% Q9 s3 ~0 f
快去弄点夜宵慰劳自己

7 Q; E2 P% J1 Z2 d绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
  a+ d) [6 W6 `9 d: N/ Z! [. d$ X% p) |- R
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25   q, T# [( x9 ~, O' Z
请教下：虾皮放哪了？

1 C9 y8 }; P7 v+ n' b鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 0 v. e- y. g% S" {1 }
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

# p' G, c/ v3 ^, G5 t- ?
我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 * H! e$ B5 E! i
看着好精致

. B  m' \' i7 [
呵呵还好啦