泽宸521

虾皮锅塌豆腐

8 @8 `7 j: B! g原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。
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1 M+ ?) d( t) o1 W. ?- w做法：
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；' z  m- |' t2 C% R2 R

$ v4 v; z# w: N3 v0 @. m% n1 W2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；# H! v; B, Y0 B" [3 k

9 C# ~2 v  Q3 ~9 r5 k9 K' y- l3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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- O$ R* d1 g5 D4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02 7 [; P7 [2 K! g
看到宝宝的小手了，呵呵

/ J# z6 |8 E) L; q5 ~, ]. v+ m$ |1 U
% J& i8 \: I" ?+ T3 C1 [
呵呵8 ~$ g' g. M$ s" E# F
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
8 i+ ^8 Z- A( w/ `! v- D这点来吃版溜达实属自己找罪受

. E5 f- J: U. j

2 C: b" E" i2 U' M3 |6 J! U快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
2 }* X. O$ W. b' M- K$ D7 f1 h金黄金黄，煎得正好。

/ i2 E" {& P& V% x. l, {: @" J, U4 X5 B" E8 o4 c% J
还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 ; d3 @( V4 t! v! _3 m
快去弄点夜宵慰劳自己

5 m7 ^# ]3 Q8 s) P' _
绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
8 c# s8 a/ U) ?% Z2 [; s+ b1 G" z& B6 r
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
, [9 [" ?- G$ e, u, ]$ z7 @请教下：虾皮放哪了？

7 `" B2 N; k3 I' n: u
鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15
3 K% N; \5 J- z: j) b我之前一直观注的微博是楼主的吗？

2 J3 d3 p& G- M9 x, [! u9 i我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44
, Q: a( v+ G8 J. y" ~. T4 D看着好精致

& k8 x, ?3 {5 x; m6 Y
呵呵还好啦