泽宸521

虾皮锅塌豆腐

, v3 x, L. n% v+ Q% }0 u' M& r: _原料：豆腐1小块、虾皮适量、鸡蛋1个、面粉少许、香葱末少许、姜末少许、盐少许、白胡椒粉少许、高汤（鸡汤或排骨汤）适量。) h5 P) r& o5 P5 \1 f( S7 i1 K
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做法：; C# X; Y- w2 M& G
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1、备齐材料，北豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；
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2、调一碗味汁：排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉；, t# i# ?: G8 X' c8 F7 q# T

; c  |, }# _: S2 e* `3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；
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9 `4 t% _( e" T8 o" h; {- ^# ?4、锅内倒入刚才调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火把汁收的差不多就可以了，最后撒上香葱末，大人孩子可以一起吃。
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4 i* m; `2 h9 d6 ]: ^. k: h  q# W1 y  |3 M# ?. I" h. S" \
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甜点妈咪

    宝宝很喜欢这个吧？

两只小熊

看到宝宝的小手了，呵呵

小猫喵喵

这点来吃版溜达实属自己找罪受

小猫喵喵

一馋就饿呀，难受S了

渺渺炊烟

金黄金黄，煎得正好。

泽宸521

两只小熊 发表于 2011-11-20 19:02
/ H+ h( N& c0 K; `4 N: o看到宝宝的小手了，呵呵

* k; l6 E* ]. P, n0 j- q; @( n5 O- U7 D, z- P
呵呵8 d4 c( O' S% T* e' R
颜色鲜艳可以引起食欲

泽宸521

小猫喵喵 发表于 2011-11-21 00:27
5 q5 l, w& c6 o' _0 j这点来吃版溜达实属自己找罪受

5 o5 k( u. o8 ^: S, ~

( j: L, `0 ^8 {: t9 a- [+ L( w快去弄点夜宵慰劳自己

泽宸521

渺渺炊烟 发表于 2011-11-21 11:25
  x8 R1 }" a) r- f& g/ V金黄金黄，煎得正好。

% u6 j7 c! m, |5 E. v' x6 r* C

' ]' M% G$ E! H/ X还好啦。

小猫喵喵

泽宸521 发表于 2011-11-21 19:46 2 y* m5 I+ y8 [& L
快去弄点夜宵慰劳自己

, S; R3 Z+ [$ m( f/ I% L' [绝对不能吃夜宵，我就是习惯吃夜宵才发胖的，现在饿死也不吃，顶多饿急了喝水。

泽宸521

回复 小猫喵喵 的帖子
+ \1 ^- R) v: S: S( v6 U+ |+ [* q, N1 i0 ~* `# `8 W
那就准备晚上弄点蜂蜜水准备着。

lily85587882

又营养，卖相又好，又美味呀

liuweili

我之前一直观注的微博是楼主的吗？

兰之心

看着好精致

泽宸521

ispra 发表于 2011-12-16 09:25
  y" R1 E- e) \" a6 a1 c/ U请教下：虾皮放哪了？

, x) e7 D4 |! g& r鸡蛋液里。

泽宸521

liuweili 发表于 2011-12-16 11:15 0 V+ n& G* V6 E$ |5 _9 a  T+ G4 U7 c
我之前一直观注的微博是楼主的吗？

# v2 n  H# R* v1 T" q% }我没开呀，就QQ上有。

泽宸521

兰之心 发表于 2011-12-16 13:44 ! j; i" G0 `0 r& M3 O
看着好精致

; Q6 E' @8 K# G
呵呵还好啦