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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
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第一种方法:盐水煮
" i k2 i1 y ~! _' ?3 R, B1 { 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;2 K$ G; G7 D; R" }! h
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;+ W# S" Z; ~& x! k0 q; r( ^
3、趁热去掉板栗的壳和皮;/ O# E5 ]2 R1 N( J8 g$ @7 D! H5 r
4、全部剥好的样子,还算完整。
3 c# q0 g6 Z; d5 J9 r- Q; c
/ M" W4 `9 Q1 J. w! D/ v3 q 第二种方法:电饭锅法
9 p3 i6 p# Q+ G- ^ 1、板栗清洗后,切个口子;
# N1 O& L9 W/ ^ e 2、放在电饭锅中,不用放水;* d8 K; V: q+ B: u# O! M) J6 f
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮; J; A D- ]$ n
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
5 {% \' }. x( ^; @5 q( x
0 W7 f6 r1 e" |/ p8 |5 o 第三种方法:高压锅法
$ s }$ S* X: K 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
% E9 S/ B( ?8 b$ e0 y 2、放在高压锅中,不用放水;# P% H; z) O7 m/ r) a
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
+ X' u+ e+ @8 P1 i% a3 s6 ^ 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。2 X5 y. m$ u6 Q6 z& |$ b
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第四种方法:太阳晒法(不切口); b% S) r5 a/ H, E' l4 J7 L0 F$ J' [
1、直接放在太阳下;2 O$ K& L/ x- j6 G h
2、晒了一天后,不太容易剥落;* O( L2 M4 k) p
3、又晒了一天,还是不太好剥。" b2 I8 D @) l% J4 O
! [/ J2 @' H/ b
第五种方法:太阳晒切口法
1 P9 c2 |, s2 e7 W2 g! t" T3 B 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
2 y6 m) }9 Q8 G# B 2、一天后;1 e+ | s4 J# [
3、可以剥一个;
4 z4 a# }" X, L! u 4、两天后,可以剥,但不太容易。
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第六种方法:微波炉法, E, `% z! F* F/ t* c" M1 A6 f
1、板栗用刀切个小口子;
& P& v2 l3 U* M0 d2 I7 M 2、放在碗中,盖盖;1 a4 S7 O5 G" ^, D* j
3、趁热剥好;1 E' y% h+ R% o3 ]& W( X1 l8 K
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
( \. A0 Q4 v4 N0 O
: h7 S( b1 \6 \- R 第七种方法:切口浸泡法2 G& ?4 x& g4 K, j1 M/ P6 D% T0 c
1、板栗对半切开;
0 W/ }+ O, v2 G0 |5 c' n% C 2、去掉外壳;( H9 X- |6 U& Z0 k4 m
3、用开水盖盖泡5分钟;
' F* A$ k+ w1 K% R) ?8 O 4、很容易去皮。
' H9 e. h: r6 E( S/ F8 ^3 F3 d( h3 F1 W6 G: O8 `! Z: a3 e
第八种方法:盐水浸泡法
3 z1 a& \3 M o9 \/ p! | 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
$ L/ i. R: D4 v9 B- k- p. ` 2、然后用刀切个口子;1 g; r% M5 o! F( [2 M( R
3、趁热去壳和皮;
* s3 z' a6 u$ k% A. g+ M 4、相当完整。
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