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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 1 n; `: P9 F% I; E9 g
5 r& q5 k1 J3 w6 p/ v0 n, \4 p5 z; ^
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
' ^3 G; g7 K% l. q4 r: j6 J) v! i. i. b. \! `$ [8 `
第一种方法:盐水煮 X+ J9 S' r6 b0 I/ N
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;# E; P6 {& F2 v9 j9 U2 F, V! @5 y
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
. N" n. s" p4 |% S/ I% I, v 3、趁热去掉板栗的壳和皮;5 x$ x* H) k: Q% _3 i. x
4、全部剥好的样子,还算完整。9 O1 o& }: G3 D
( U. R7 s) F9 ?
第二种方法:电饭锅法. _! J4 Y) }- R9 h' K. I* Q) W
1、板栗清洗后,切个口子;
" \/ K. u. _% U4 F- B+ J" E 2、放在电饭锅中,不用放水;/ @* @8 x. D U7 p) A" s% }0 T
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;" x! ?8 a) t& l1 S: X' q. R' r
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。& H/ u" `) Y+ j
/ r, y6 Q2 X: s
第三种方法:高压锅法5 d3 A8 I0 n& T9 m6 b) g
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
7 t5 Q! K4 G* Z* h7 I0 g' c5 Y) K 2、放在高压锅中,不用放水;5 U/ T8 ?$ k' y: j. C
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
" C" Y& G% u9 K% o y3 C8 \ 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。0 T3 ~+ {7 N" j! P8 @; I1 C
, j; M% I l7 E- R ~' X0 F 第四种方法:太阳晒法(不切口)) I+ m% a7 g3 |, I2 H9 L7 K4 R
1、直接放在太阳下;' x9 p5 ~8 M; U1 g0 D
2、晒了一天后,不太容易剥落;7 `" r) c, P L( F6 @6 }
3、又晒了一天,还是不太好剥。
" {* D _0 i+ k$ a0 E7 p7 `- P
5 w4 R# b0 N* h2 n) ^# O 第五种方法:太阳晒切口法
3 G6 o' y: [$ R4 f' _ 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
' d* L+ F/ |7 q8 H" G 2、一天后;
3 R" Q J0 u& ? 3、可以剥一个;. k: z L% P, a
4、两天后,可以剥,但不太容易。
( L& F- `2 ~- A9 H5 x* N( p
' V6 S! w7 P0 V9 n+ S 第六种方法:微波炉法
( M5 f1 s7 q0 N7 m2 O( O5 ` 1、板栗用刀切个小口子;8 x; p* q% Y2 j! h; N
2、放在碗中,盖盖;
$ C# z7 H, u, O+ R$ ~ 3、趁热剥好;7 ^% X5 t, |1 L! ^7 t1 @8 D& G0 i7 J* g
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。4 m. @0 J$ S/ j) T: U
2 N; q- d7 Y& Z3 e$ y) f
第七种方法:切口浸泡法
: }% e Q. I! i& `$ E5 U- s/ L 1、板栗对半切开;' a: B0 Z3 A1 T- d" H
2、去掉外壳;7 v+ I- V) B2 z0 ]0 r4 w1 @/ F
3、用开水盖盖泡5分钟;# V7 T9 f. M! Z" w" I. T( Y/ ?
4、很容易去皮。
1 B( l/ H k' E s
# V& [4 B. V, s- Q$ I9 } 第八种方法:盐水浸泡法
9 x. _" k, w$ G 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;3 M& Z) W, d# I
2、然后用刀切个口子;
: N" g1 J* x$ O0 ~2 u 3、趁热去壳和皮;$ H5 C; x6 u1 ]; a6 _) ~, D0 I( {
4、相当完整。8 x! r/ j8 s- O% y) j- P9 V. w/ W6 q
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