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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 ; r% S9 _! ?2 w
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我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
' i( ^4 D6 P, V) ]/ W. I1 U$ K8 {- r y& J* d5 P# s q
第一种方法:盐水煮
J6 o2 q% [% o8 N 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子; q1 m) C) x- ?( D( T
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;. D9 e- C r, W& m1 p2 k& ]
3、趁热去掉板栗的壳和皮;" F. j9 k& a- z, n+ n
4、全部剥好的样子,还算完整。, W k' h v) d1 b: f3 ]% u/ F- |
* v/ B. H2 x: [+ i4 L1 } 第二种方法:电饭锅法
1 |3 v' b) ~8 [ 1、板栗清洗后,切个口子;
; T5 j$ b: j6 M) M5 F 2、放在电饭锅中,不用放水;3 I8 ~% I: \- |5 t( K ~
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;$ F3 Y( V5 _ `+ f4 u: [
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
/ E m# o" m$ ?! D: e* L/ l
$ Y$ G9 ^6 n2 M; Y 第三种方法:高压锅法% i, Q* @! L) G/ I6 S/ N8 Y. N
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
4 \& X( X. \: X( [* v! e5 C 2、放在高压锅中,不用放水;0 E7 m3 f7 ^, `* W- ^
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
/ f a: W9 M3 D+ y: g, D: W2 y$ z% J4 A 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
, p s; K1 h5 H
" x/ S( O8 U: I- r 第四种方法:太阳晒法(不切口)( p! l7 `6 P. u; V. v7 g+ u4 A) m
1、直接放在太阳下;2 b7 \# E$ }6 l; o- v; q8 v
2、晒了一天后,不太容易剥落;
: V4 {" r. l3 o7 O; S) o+ m, X 3、又晒了一天,还是不太好剥。
/ h4 ? v1 h: W S4 Z" J0 x% c( N8 B* O+ K' d
第五种方法:太阳晒切口法3 }! \% a6 P( W
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
5 A5 q# i. a5 n# R8 C* u 2、一天后;) r( ~7 u9 \, x
3、可以剥一个;
! w% `9 t# ^( P+ T 4、两天后,可以剥,但不太容易。7 L' L" ^, o1 J |; ]! M5 E5 K5 E( M, _
% o6 q z1 ~. n. \4 K 第六种方法:微波炉法
( ~$ f! S1 A" f1 v 1、板栗用刀切个小口子;0 k0 s9 e( `+ S( ]
2、放在碗中,盖盖;4 P! K# v4 v; Q3 U& ~
3、趁热剥好;" w! H/ r. h% j9 A$ t' v- p+ w" F% }* k
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。1 {& B' w) H: K' U% _
7 r- H0 g2 I0 o( b 第七种方法:切口浸泡法
! Q+ U/ D$ Z3 |9 ^: v& b 1、板栗对半切开;
1 L3 y: l( x5 X+ F; H/ x 2、去掉外壳;* P% w; H3 p8 ]4 B$ K+ ?6 B
3、用开水盖盖泡5分钟;
3 E4 d& l% k0 m9 F/ `9 z 4、很容易去皮。
2 t6 R. i1 F' T# d7 t7 O+ [0 Z% s/ Y2 s' z
第八种方法:盐水浸泡法- k: D L( u u
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
( n3 D0 e6 f9 L5 @8 E, L% j8 ` 2、然后用刀切个口子;
; a1 n1 l. X/ ]" N7 g/ F) x 3、趁热去壳和皮;( i, \1 M; b8 r/ g
4、相当完整。* a* |$ j4 P& i5 `" w
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