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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 1 i3 \) ?! f& i1 r! D% f2 ~
% z7 ]; ?/ h; D3 q, `
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 % n! V/ X+ i% o- q* V% [& L
6 q ^9 N" |) y. A# W第一种方法:盐水煮
. S6 g8 y5 o6 @( @ N/ e7 S5 p 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
3 w$ [4 e0 w/ t2 U+ b 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
' H E7 H8 d' M0 {7 w6 O 3、趁热去掉板栗的壳和皮;: c7 V* I% \ w% b
4、全部剥好的样子,还算完整。
' H/ D% w2 d9 m# Q/ b/ {4 T) q) h: Y* v' q" {' D7 E1 U
第二种方法:电饭锅法* |; x3 R% {2 W
1、板栗清洗后,切个口子;
- _( @$ y3 n8 z8 `) F, K 2、放在电饭锅中,不用放水;8 [; s% O0 E: S3 A3 y
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
4 c2 {% ~* F/ l 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。7 U) ^8 @9 V B5 s. t$ A
p" F3 [9 Q/ A) k 第三种方法:高压锅法( A; X- }' \3 T2 l$ W# M
1、板栗清洗后,用刀切个口子;6 ^/ g6 U! |- D
2、放在高压锅中,不用放水;0 T6 g0 O* ^& J* q$ l4 d8 I
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;1 Z8 b/ K& |' a! n; p
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
" O+ ] g0 I' D0 W/ f# T, E$ J
5 @8 ^6 a& r8 y/ w7 o% C 第四种方法:太阳晒法(不切口)
2 s1 z! v: u; T/ H ` 1、直接放在太阳下;) p' x$ v& U# U, t! b
2、晒了一天后,不太容易剥落;! O# s. [/ O" |3 l
3、又晒了一天,还是不太好剥。
* u7 `) h7 z* d9 S3 |# `. v! M/ S8 Q7 L+ W t# M. z8 t6 s, ^) [
第五种方法:太阳晒切口法
' L+ u8 @" \+ E6 e6 i+ m! L 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;' E! |: r! d0 X! j. O
2、一天后;
9 j) I% v, B' ?$ Q+ N5 O9 U 3、可以剥一个;' Y7 R# Y$ j( I. ~
4、两天后,可以剥,但不太容易。8 a& E/ v3 V; p$ r e' Q
6 O: s7 X+ s; V0 A3 l- L
第六种方法:微波炉法
$ H. |5 O: g2 c 1、板栗用刀切个小口子;
! w2 J2 W C$ a, o, f 2、放在碗中,盖盖;
& Y0 L" L* z& u R3 T 3、趁热剥好;
! m. I; D$ t d; v/ D 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
3 r/ f# ~9 L2 v3 j, `2 ^: U: y8 y' o5 A
第七种方法:切口浸泡法
$ [4 T+ o/ ~% J8 h5 j 1、板栗对半切开;
* m& E! c# D1 d, J 2、去掉外壳;4 h8 d/ G/ P$ j$ g$ \ `/ r1 x" n
3、用开水盖盖泡5分钟;2 l q* G0 k2 u0 D
4、很容易去皮。
$ ]" p- B& D! n, c( C* A8 N0 g5 z- |0 o% R8 T
第八种方法:盐水浸泡法/ ~5 o" P$ [0 S" ~/ `& d' }" b
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;( A. |, I, b/ w/ \
2、然后用刀切个口子;
9 C$ z' i# I/ N/ \5 x# H2 P 3、趁热去壳和皮;
4 g6 p- ?) M. G. |+ q+ _ 4、相当完整。1 t# W% o" N2 y' }
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