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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
" {1 u0 \0 @" t6 o1 W6 m0 g4 Q- c3 k( \7 P0 Q- O
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 I( h+ s- n0 \) A: a+ O# ~
7 f3 t* P3 O0 R* ^ |: M+ | l第一种方法:盐水煮
. n* n5 Z; u9 t2 r 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;' H) e' i' [9 x. J! j- Q
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;+ r9 {8 I+ ?* k$ a! |
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
: C j* F6 j9 G, _ 4、全部剥好的样子,还算完整。
; F+ Z2 z! `' Q5 J+ o7 d4 Z8 @2 ~+ x
第二种方法:电饭锅法3 ?( J8 N3 }6 S$ r# w# ]: u
1、板栗清洗后,切个口子;( |. t& r& K8 V6 m; g0 e$ n
2、放在电饭锅中,不用放水;
`4 P) p7 m+ ~2 B) | v) t 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;% @5 O5 b* S! \* d0 y' q0 |
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。) F) C2 z: N+ ?
5 B: T) L( P; F: n, O, D! b
第三种方法:高压锅法) U4 ^3 K# X2 e! `
1、板栗清洗后,用刀切个口子;. [- x* o/ S6 E0 F& l. L
2、放在高压锅中,不用放水;* O) T- e, L9 y( N5 ~
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;3 l( O- t! c' L3 ~- s
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
5 E! v& R6 F( A
/ [! V% M$ w" f! a& P7 V7 h/ F 第四种方法:太阳晒法(不切口)9 J4 @( y5 m* ~
1、直接放在太阳下;. B' F8 w3 [' M- ^" e
2、晒了一天后,不太容易剥落;
# o5 t% J! [6 a p3 A. p" x1 w 3、又晒了一天,还是不太好剥。# G$ D! L: `2 P6 A
- V5 V' u5 Z6 I 第五种方法:太阳晒切口法, t; D5 [2 Y$ x/ C s/ t. ?
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
, w( G; Q, \ [% g" t 2、一天后;# e _1 Z2 k7 D0 J7 J
3、可以剥一个;
) V2 L: K+ p8 w, D. r 4、两天后,可以剥,但不太容易。
9 p) }' r8 f1 ]* N" ^
% A' D7 X8 Z S6 \. ?. _ 第六种方法:微波炉法
$ C" l( }+ S ]. \0 G; ~ 1、板栗用刀切个小口子;) t! t0 T) O3 F% `) ]8 d
2、放在碗中,盖盖;
2 [$ v% f! X; I: a( o( y 3、趁热剥好;: R$ `: c+ e3 n9 |
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。" r' `; w: ?/ q; T
4 J" a V8 g( o1 s
第七种方法:切口浸泡法9 a& w$ R7 h+ r5 {$ A. c* E$ P
1、板栗对半切开;# z8 `# }/ M7 i
2、去掉外壳;
* S: o# s( x$ f+ R9 u2 u4 M$ ?/ a 3、用开水盖盖泡5分钟;- E- q, N5 m S8 ] c7 B" e! @2 u
4、很容易去皮。
! [ n3 M3 D, C" d- g
4 | w) W/ N6 N+ e2 m* b& j 第八种方法:盐水浸泡法
) s8 E: R- Z+ ^- Q" t 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;6 r: T. T2 Q$ u6 R/ E1 E
2、然后用刀切个口子;
7 p! K7 s; Q, [& N 3、趁热去壳和皮;
: m4 U z$ S: E: ~% _, S' | 4、相当完整。
5 f: A2 G5 G# b$ O4 H
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