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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 3 D8 A& n0 A8 v1 U; `0 g
J+ r% f. |# S' H' s& |/ z z
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 9 F- H6 V# X4 J$ `
+ D( X1 s3 P5 W) y3 P1 m, t
第一种方法:盐水煮
8 n P/ T: I$ I! y( b# b 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
( X$ w7 v" B% {1 z 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
6 W% p1 V" j. J8 Y- q, ^% V 3、趁热去掉板栗的壳和皮;8 |- ]- w1 x7 u
4、全部剥好的样子,还算完整。
- o7 T* }& B% s/ Z) `, y3 {( ~7 t: W* w0 c9 S5 Y: D0 F/ y1 S
第二种方法:电饭锅法3 S$ Q+ E0 q! Y3 W6 I2 z9 ^+ ~ c
1、板栗清洗后,切个口子;
$ k; v- l. C; h 2、放在电饭锅中,不用放水;
6 S. w+ I; |4 X' V) U* v$ Y! G 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
; C9 c; J( H, _7 [* { 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。5 X- J2 P, q! v1 Q# U
2 _' `2 b* G) ~/ p% m 第三种方法:高压锅法
3 I6 Y' g1 H9 | v3 b/ \ 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
+ z% k, y" _* @% C0 J9 y/ c 2、放在高压锅中,不用放水;3 m6 G* v' g8 V, m* @
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
! m3 M* p4 Q$ I y; @ 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。/ ]; n; v$ I; H+ C
% A4 U& T6 B0 P* ] P" ^
第四种方法:太阳晒法(不切口)
9 v3 `) z# A( C. u 1、直接放在太阳下;
6 n6 f. Y$ C" Z- ]% O) W/ O 2、晒了一天后,不太容易剥落;
9 A. v% ?" g- k) E: I, h6 b4 U 3、又晒了一天,还是不太好剥。
# f/ p; t% T ~( ?: B5 y4 {& p9 @ Q% V, `8 d6 s' Y& n( S# h' y
第五种方法:太阳晒切口法
% j% B% x. b9 N, h9 e 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
0 E+ d% ` I. C' Q 2、一天后;+ Q, c) u" K8 `, i. V
3、可以剥一个;
8 \- Y: t/ z$ X; @* M! n* N 4、两天后,可以剥,但不太容易。
8 ]+ Q+ n: F! V8 r: ]; q* A/ j4 I2 w4 S
第六种方法:微波炉法
/ @. [8 N0 N$ {5 u 1、板栗用刀切个小口子;2 H/ W) i G( B
2、放在碗中,盖盖;* S4 Z$ l+ a1 z8 P1 t
3、趁热剥好;# C( A% Z, b K c1 c! j- u
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
0 }' [8 v+ D! w+ f5 ?% ^( t2 s5 }* Q" ]' S5 P6 C
第七种方法:切口浸泡法
: z4 o& Q. j% Q! o. ~, j 1、板栗对半切开;/ a) h; w7 R4 e+ R
2、去掉外壳;
& c, r* N6 C b: [* ]2 A1 F 3、用开水盖盖泡5分钟;# l* W: F& ~ R) h
4、很容易去皮。8 }& g' h5 l" J; v
; T% O' ~4 `1 l# \( t6 z
第八种方法:盐水浸泡法+ k# N2 l- {. C/ \- u3 `& Y: d
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
, F' p" _. A( f) l2 w5 o 2、然后用刀切个口子;
& m1 y- F! ^' h% C2 I5 [# g q 3、趁热去壳和皮;
' x0 G* G; }9 Y, B 4、相当完整。
1 z: @: F- t0 P, e5 D, D
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