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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 - }6 V" {* I# T/ w, j, ?. ]
. E' u4 D0 V# z6 L$ c( t我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 9 v1 W# |- u& K4 |% u% B
& D d! q$ H0 v( l# a- J第一种方法：盐水煮/ R" F z5 _, l m) u
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
. T" p2 `' A2 O$ r 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；5 K! M, [4 l t
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
/ N" d& e3 Q9 E# m0 e 4、全部剥好的样子，还算完整。# B+ e/ ?6 X* s- @: L0 e2 C( c
, f1 u6 p# l, n& {, ?
第二种方法：电饭锅法: T5 L+ D, p3 N P
1、板栗清洗后，切个口子；
9 o, _$ U3 p: \0 o6 b 2、放在电饭锅中，不用放水；
! ?( X, e* R% t4 A7 k8 N0 B$ |% R3 U 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
; o) o8 T" z6 H# J+ m 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
b9 s e7 ?& ]% E9 g1 `& e/ F# b
+ Z' n8 }. B* L 第三种方法：高压锅法
- W; E5 z' n/ [# M: n" B# L* ^5 K7 g 1、板栗清洗后，用刀切个口子；: |+ s B3 K: L! O& S) Q
2、放在高压锅中，不用放水；1 _) i. {( D) P: e* r
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
! ?: @- `" D5 j 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
7 D1 P, [6 F$ b& U3 V$ q8 v" W" }" Q& t/ B" i& _/ g( L! i3 z6 w3 ~
第四种方法：太阳晒法（不切口）$ ^. O3 r! [( W& Y% Q9 r
1、直接放在太阳下；
0 X! f1 Q/ o6 i0 a% L 2、晒了一天后，不太容易剥落；
0 e! s3 N1 V: h9 P/ L 3、又晒了一天，还是不太好剥。$ O2 @7 b- f3 [+ P8 u! k
: t/ i. t4 {) y
第五种方法：太阳晒切口法
- w9 b$ p& R5 M# ~' l) |1 x 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；* Q! b* K% Z0 C2 v0 L
2、一天后；$ C ?/ ]+ u% ]* c
3、可以剥一个；
' E6 X5 r/ K: N2 J2 Z$ F0 [. @+ C$ T 4、两天后，可以剥，但不太容易。" v9 H. U! [; \
. U, j! H0 ~; F
第六种方法：微波炉法. @+ c9 h2 r' U L0 W z x: @* x3 S
1、板栗用刀切个小口子；, [% J; ?+ g6 b$ v
2、放在碗中，盖盖；
8 I( r v. G: ]; \$ z+ r! ? 3、趁热剥好；
5 H! Y: w7 v9 c( f5 v2 N 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
) H |) t5 T6 ^8 }7 x' I
/ f4 F& U, d+ P4 M$ h* @" p 第七种方法：切口浸泡法
: L1 r' ^! M$ ?& \- W$ p 1、板栗对半切开；
2 z+ g5 R/ o0 t* L 2、去掉外壳；, L( @; o) f. O5 u# z% f
3、用开水盖盖泡5分钟；; g" ?- ~ G0 i$ k+ x' `* |
4、很容易去皮。6 Z& A: a" Y2 X
& e% F5 x0 T P7 M" Z3 N7 v
第八种方法：盐水浸泡法
4 O# K) U+ g+ b" f 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；5 I2 C8 b( l7 W+ D7 J
2、然后用刀切个口子；% v+ k" B4 d" c; P
3、趁热去壳和皮；# _6 G) _9 @1 T
4、相当完整。2 P( W" Q4 C+ f
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发表于 2011-11-21 15:32
