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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 - c1 E+ H: D3 L
! e5 h( c& ]* c7 O6 G4 I
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 - {4 \: F$ F1 U# z( n( ?
9 R/ C$ J h3 y" m- a- z3 v1 f! C8 ]* W) a第一种方法:盐水煮/ f9 o. f$ v' H: v( I; L4 p* \
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
0 E6 J# {6 y; ]6 r2 } 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
) H! B6 F# W9 R2 w$ r$ _3 G 3、趁热去掉板栗的壳和皮; d# K* o6 `2 l3 R) O
4、全部剥好的样子,还算完整。
5 t9 y) Q* O4 \) e/ Q4 ]4 u4 N0 k- n3 T. V" T
第二种方法:电饭锅法
& c2 B: v& P4 ? 1、板栗清洗后,切个口子;
) t2 W2 z1 y! C4 M* b 2、放在电饭锅中,不用放水;$ l" O0 Z `6 A1 V" l; h
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
/ B# b# z8 s( r3 J" x. {" j 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。2 ]' P3 F! | ^* ]
+ c! r! w' h Q! u) ]1 a2 ?- z% k/ g 第三种方法:高压锅法# V! e4 P2 B1 O' f7 I. K
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
; p. w6 G3 @ L% o+ ^! g% Y 2、放在高压锅中,不用放水;4 {' y" B, G: k' y
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
" R! _" [2 I% E9 H4 g 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
% ~& Y$ j* i3 X1 g
& A$ l! I* p7 G. g# d 第四种方法:太阳晒法(不切口)& p j$ d+ `* k2 R$ l# f( A
1、直接放在太阳下;
% N3 Y/ ^7 e7 O; q& Z: V 2、晒了一天后,不太容易剥落;
( X; |/ c9 S% X' W 3、又晒了一天,还是不太好剥。8 F! E0 \! A7 W5 D6 T# o9 A' X$ n1 g
3 f, s9 s+ _+ l7 B2 B 第五种方法:太阳晒切口法
8 `) L0 V- R9 \& _1 x4 l+ W4 k& K 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
' q2 W+ r& x& ^7 ~' |3 k 2、一天后;' U$ J8 U/ W' h3 ^
3、可以剥一个;1 w. b. ]& t8 \3 y# \7 H: K0 E$ ]
4、两天后,可以剥,但不太容易。
( p+ }* x' ]% W2 `& e' m( j7 X, S1 | V" H) f) {
第六种方法:微波炉法" s( W0 Z2 v, h/ ?! A
1、板栗用刀切个小口子;
5 }5 [9 V% r4 @* | 2、放在碗中,盖盖;
) D4 m' [+ @, I$ j 3、趁热剥好;
$ Z* \2 V. W( m9 u# b* w 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。9 z4 h: a7 Z$ F% G
! x& n" C' a# Z. @5 k1 F
第七种方法:切口浸泡法9 S2 o* k8 S. q) B+ c
1、板栗对半切开;5 L; P4 i9 U$ e
2、去掉外壳;
+ c5 f# q5 A+ i0 g( V; G6 x8 H# r 3、用开水盖盖泡5分钟;
' M9 g& N7 h& P1 m0 w0 i7 y6 o) \ 4、很容易去皮。
- Z* W& n, ?; N* H' r) A* \- ]" g# r5 K& D( D7 }
第八种方法:盐水浸泡法- {- w% z' h# k" i) s
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
7 C. e" k& ^" R4 B, ~: F 2、然后用刀切个口子;
% T3 f4 N9 t' W9 D6 P 3、趁热去壳和皮;; S+ P( k; d: X) h$ F
4、相当完整。
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