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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
" ]; I7 k( g4 {+ K; P0 ^- L2 k0 S' e/ }# r2 Q
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 " x1 W4 b7 @2 z: q+ k3 i6 O& {
& Y1 s+ P7 k. v8 C- S6 M7 m! `4 y8 |! H
第一种方法:盐水煮
: f+ A% B6 h* c& Q2 P 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
5 S" C7 A* ]( [4 K$ F 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;! @$ L; Q# @5 s# k' h
3、趁热去掉板栗的壳和皮;' o8 d# y+ Y9 N" I
4、全部剥好的样子,还算完整。
7 ]' O' `) R5 l6 Y6 _0 Y" x7 J+ S; r) h# k. T
第二种方法:电饭锅法
: A* H' Z) R" N& O 1、板栗清洗后,切个口子;% y3 m# W% Y0 Y- N
2、放在电饭锅中,不用放水;# } v( }, X3 f4 `5 {
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;! p0 t, G7 x6 n1 l% x- E& [( q5 j; e
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
0 V. w: q; w# w3 N& ]7 ~& G5 Q% }1 u j+ E n6 ^) f
第三种方法:高压锅法
% I$ s7 E/ d( f1 k3 Q- `0 I; t d 1、板栗清洗后,用刀切个口子;
- Q' f. e* P# B$ N$ m6 M0 w8 X: O 2、放在高压锅中,不用放水;3 m+ S# i4 Y& [/ w. u3 M
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
. |7 T! ]; P, A 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
( W3 }' e# @6 K% `* X2 S; ^- o S( } q8 L* H
第四种方法:太阳晒法(不切口), h4 {0 L y/ A6 I
1、直接放在太阳下;2 A# V6 \8 f6 \7 T9 |
2、晒了一天后,不太容易剥落;
7 e/ R3 x' ^; Y6 T+ ?- L 3、又晒了一天,还是不太好剥。
* H0 z0 x! u [- w2 r4 C/ ^+ I
; e& m O% g& P+ V) q0 B9 p4 U/ m 第五种方法:太阳晒切口法
; {$ @% G7 z4 h 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
# v" r6 a: L% z1 ?/ ~% ? 2、一天后;
( P! j) c2 J- {5 Z8 B" j 3、可以剥一个;! z/ q: _/ T: t4 r) t+ U: w
4、两天后,可以剥,但不太容易。 l" ~* Q2 v8 J/ i4 Q
7 o+ A, a: p3 O( j, N
第六种方法:微波炉法* t7 j4 G$ m! y; ^
1、板栗用刀切个小口子;- r1 n. f4 ^3 Q
2、放在碗中,盖盖;# t7 \( c# ]( M
3、趁热剥好;/ c/ ~. @1 B9 \ [) n; X% F" m
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。8 h3 p. w9 j+ r2 r0 w v8 y
- z3 k% k8 o5 x6 r
第七种方法:切口浸泡法- i/ n# x7 l( d1 @ L
1、板栗对半切开;
0 H' D) p4 Z. A9 \( @+ K 2、去掉外壳;
. Q- s O3 f( Y" N- J+ N 3、用开水盖盖泡5分钟;/ L3 }. D1 T3 Y( _: H: Q
4、很容易去皮。6 q3 f% f6 e; E2 R9 |
. N, o5 B4 v3 @" B. i# L 第八种方法:盐水浸泡法3 r. b+ N1 j7 J0 a; N; t; E
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
3 b+ y4 k# g0 Q6 P3 ] 2、然后用刀切个口子;$ q- E# J2 u7 y
3、趁热去壳和皮;& g% P1 c2 G/ ?7 i
4、相当完整。% B2 L: V* \2 S# A+ T; m, h
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