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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 4 a' |% H6 `8 N6 D7 |5 A8 \4 d( ~
( q7 N7 @' h0 v; Z我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 ) h+ v: ]9 Z& C; h# V- }
. |. q) X% f8 y1 f
第一种方法:盐水煮" R, Q. N% i( V P. P; r
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;: ?3 n' s4 |" X% R
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;- }/ j0 n! U2 J7 U; K: x& e5 C8 T4 N8 g
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
7 J/ [6 \4 a2 J; D 4、全部剥好的样子,还算完整。
/ s, S M9 m. P" r- T
% @! u; b: L+ ?4 s( t2 _ 第二种方法:电饭锅法
3 T4 y; q1 P$ }6 `0 V" F$ J3 z. ^ 1、板栗清洗后,切个口子;9 N- O C+ v8 {
2、放在电饭锅中,不用放水;/ R+ q3 k) e9 a+ ]- a* U
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;8 o3 ^. h* p* n: Q7 z$ X
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
' j: V7 I4 d% I4 z6 P
( s ]& j3 L5 P/ Z 第三种方法:高压锅法! d) i5 K$ C% F! G
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
/ v q/ `! o& P4 J 2、放在高压锅中,不用放水;
6 `3 @( V9 G& v, P* n0 ~* ? 3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;# [2 B$ x4 }) M3 b9 @3 |
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。* {. Q; g6 t% F/ O
6 G! ^: c+ v, F' s 第四种方法:太阳晒法(不切口)7 Y' i* @0 ]5 F7 f
1、直接放在太阳下;% U, j& s2 w7 a' v- @0 D! q
2、晒了一天后,不太容易剥落;% y6 A! k3 f3 w. K/ U
3、又晒了一天,还是不太好剥。
9 i, S$ L+ N! T3 J8 a* m
" `/ \8 e$ R8 |, |2 {' a) O0 D 第五种方法:太阳晒切口法
! z/ i# X" b: G5 Z 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
1 Z( P' T/ W* Z4 i f+ Q G 2、一天后;
" ^+ S# z6 P; r+ M- C 3、可以剥一个;
$ ?7 \. q' g, K+ H 4、两天后,可以剥,但不太容易。- g" ` X( e5 A, V. q; q
# U# ^+ y- ^7 m0 I$ _, B* Q 第六种方法:微波炉法9 t' E4 ]* C; s$ \
1、板栗用刀切个小口子;
' w, K- p- E9 L. b4 M: p* k 2、放在碗中,盖盖;
5 U/ {# w. ~( L0 |- z8 M/ v 3、趁热剥好;
2 ~% B: v( I# u8 s 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
; a, f& E4 l( u
& {) t$ g* l$ X7 j! s" U6 L 第七种方法:切口浸泡法
5 a. u& M9 M) u( R- M 1、板栗对半切开;" \, a1 s" L4 |0 C
2、去掉外壳;7 Q8 Q9 ~7 l3 Q4 g* `0 K0 q
3、用开水盖盖泡5分钟;
' o& u! x" x4 } 4、很容易去皮。0 {, K' A% x# G
; P3 q! l1 Y" }, V) S. w 第八种方法:盐水浸泡法
+ F0 y U) A; d" @ 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;7 V- D3 \2 k% \( q' u8 A- q c( b- y
2、然后用刀切个口子;
) l3 t9 F' C) V5 _ 3、趁热去壳和皮;
7 F+ q4 S" \" O" @) o 4、相当完整。
* g E/ k C+ x. s( n- c3 n
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