- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 ; x7 t w$ ?; j& N2 v
( K8 n0 M3 m) ^+ E$ M) U: p我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
$ l, Y1 f( `& E1 \
. X. ]0 E. t2 t6 V第一种方法:盐水煮. [: R& i4 H% Z3 {% D
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
9 n3 O( X, {- d3 j& k% E" p t" J2 K* g 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;0 s+ H: x# B* Q0 ]
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
2 a" K) w x8 t/ e' P+ p8 O5 U: B6 c 4、全部剥好的样子,还算完整。
0 ^6 k4 x6 G$ \8 K& T' S
; L+ K6 i9 g% x1 J 第二种方法:电饭锅法. g2 V- I7 |% t
1、板栗清洗后,切个口子;7 i! i' h Q7 s
2、放在电饭锅中,不用放水;' A7 C+ S( E. ~2 i5 I1 W
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;1 u+ q3 C5 @- r6 T; s4 h6 G, U
4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。& C( W/ W( X5 l
9 G& _' y7 e- {6 s- T 第三种方法:高压锅法
' w8 E. x: w! L8 \ 1、板栗清洗后,用刀切个口子;% u- n) P, L# ^7 d
2、放在高压锅中,不用放水;4 Y o+ \7 j9 S Q0 _8 f+ w
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;8 V& O0 ^5 C3 _; Z
4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。. i7 a, y5 _/ w
0 G4 v7 c( n7 d" C* f
第四种方法:太阳晒法(不切口)
3 H9 L( M- V( A' A& o5 Z 1、直接放在太阳下;
7 F) [1 T$ ` y8 {6 W' ^* w 2、晒了一天后,不太容易剥落;
" I W* c$ p0 G8 R 3、又晒了一天,还是不太好剥。
! @) j$ T; s+ O9 ^$ p
+ _9 b( m+ f4 Q$ U4 T2 S8 u 第五种方法:太阳晒切口法
! Q/ G% |& w: ^2 S' o. q 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
$ Q; L# S2 d5 r( V& L 2、一天后;
8 |6 I: V' K* W 3、可以剥一个;
2 k1 i7 l4 U/ K( |" L# m5 b 4、两天后,可以剥,但不太容易。; l, G8 o. o- }5 ]9 p/ p
$ T+ y, ~2 G) u% e3 \ 第六种方法:微波炉法
6 |3 C" a' _' M$ H* m3 f 1、板栗用刀切个小口子;* @, Y" @, n& K
2、放在碗中,盖盖;
0 f K+ W3 N6 H5 C 3、趁热剥好;# M" k# ~+ i) v. f( e) T, L
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
$ t. y9 |1 ~: m5 ` ^7 L4 [( i
& k' p7 H& L4 B% i# o 第七种方法:切口浸泡法7 `& D4 s9 S0 ]! c6 S2 b) \# \4 S
1、板栗对半切开;
$ n6 l9 ?6 a3 b+ q( D; Y% a 2、去掉外壳;
7 c4 z, t; c I1 R 3、用开水盖盖泡5分钟;7 s( g3 ?6 ]. S, |4 k6 o
4、很容易去皮。. w* t2 D0 `& O$ T3 s
3 J( v- C, g% Q9 S5 B: r/ ^ 第八种方法:盐水浸泡法; r" [9 i" c- g* d D3 q( [' ?* V
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
; {5 D, c& L6 S/ q 2、然后用刀切个口子;
: b6 X3 Z' V& {: b% f; o% c 3、趁热去壳和皮;
! K; R" }3 C- v8 n2 i7 v7 |2 b4 i 4、相当完整。! d" B9 Z, z) U. `. q: |+ }
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