- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
: z8 U/ m9 |: c4 F6 U! h# B f; U5 _4 j
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 0 z- i8 w1 b' H* J1 I7 X# ~$ g
0 r. l2 \ ~6 g! c
第一种方法:盐水煮2 X% `; d! [% o* o& l9 @
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;# ~: ~7 z7 W9 G+ G- o% c# L
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
; `& h4 A( B" D# N 3、趁热去掉板栗的壳和皮;
: B! k9 k; Q: h( z# \1 U9 F 4、全部剥好的样子,还算完整。
7 N6 \+ k. ]' Z& C2 e( ~) T
& h( N& }* F/ R; ~ 第二种方法:电饭锅法
- ]8 P$ k) @& U, G }) L1 s 1、板栗清洗后,切个口子;
# A2 w* _% g7 E' k 2、放在电饭锅中,不用放水;
' \7 V0 X& r+ d 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
: G8 i |9 Z: x+ }2 _2 V' A' a6 V 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。+ p/ [9 z6 g- z
* B" V" \- v: H, X- i6 U2 |
第三种方法:高压锅法
0 w) U$ T1 g! J) w 1、板栗清洗后,用刀切个口子;+ a0 n0 X5 S2 x% O' r
2、放在高压锅中,不用放水;) |! l' F5 s0 L( y
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
. t: c+ ` A$ B, f, K& S: Z 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
+ f# B% H1 @/ A6 ^7 X c6 s4 `( E' r- C; H+ t6 j2 E
第四种方法:太阳晒法(不切口)
% l& S: G* d. l 1、直接放在太阳下;: @$ G; j$ E( L
2、晒了一天后,不太容易剥落;/ O2 `0 o# g0 X% s
3、又晒了一天,还是不太好剥。* p+ X5 b6 R- i/ A
. @% G# R4 d' y4 q; [1 {- m
第五种方法:太阳晒切口法
$ S2 A' q* S5 p' I" A7 c, c 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
; T( J+ v+ ~& X5 J: a8 r 2、一天后;
/ w- p: Y% f. y. G 3、可以剥一个;
# ~- H$ k% a0 C/ g9 B# R 4、两天后,可以剥,但不太容易。
$ W- O3 t: A. `, }' y+ S" {) d, l0 x7 o- G: S
第六种方法:微波炉法
x* [( L) A! R2 b# J 1、板栗用刀切个小口子;: F3 X0 O, S9 R
2、放在碗中,盖盖;
) o4 D0 E) H1 u, L( i 3、趁热剥好;
+ c' ?. x$ _* r; _* T 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。! _$ F+ j5 G( B+ e
+ k/ g- {- B/ B6 i2 o9 E2 | 第七种方法:切口浸泡法
- c4 g& L- b5 h; F- C 1、板栗对半切开;; r# k% d& }( o6 `& U
2、去掉外壳;
, m4 `: ~' \8 P/ d2 x% \# `5 e 3、用开水盖盖泡5分钟;
' Y3 d8 s: A. X# W' Z3 t) r6 r 4、很容易去皮。. D F' [* |* Q1 V: L+ K: ~9 Z) v7 j
( l1 i+ s4 G) n$ z5 P
第八种方法:盐水浸泡法
' h' v' M7 D( A$ l/ S' t$ Y 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;8 t. ?$ ^! g: ~
2、然后用刀切个口子;
# X" Y0 W" E+ a' u5 C1 d 3、趁热去壳和皮;8 ~, S8 r; J$ g2 }& N# i
4、相当完整。! n5 D$ K, S) [5 ?4 t. N) X+ f
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