- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 2 r! i( H3 x" I" ^2 @) v
e- M& D) |; w6 H" [; [7 _
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 % W7 D& i2 F9 h$ d( r9 |
) A% N9 G6 A* f$ n$ T
第一种方法：盐水煮
- Y) X4 K8 o# b: |' A/ ^; q 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；- y6 T6 K0 l5 w' h; N
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；) ]2 y6 Y, Y# p
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
- [& n+ a+ `& K/ D; P 4、全部剥好的样子，还算完整。* U9 c) A, |* b4 l) T7 k3 s& X
; ]6 ]; n( \2 K" t
第二种方法：电饭锅法% D# i8 C, ?: Q$ N; D
1、板栗清洗后，切个口子；. B6 E) b3 Q& M" l- ?8 Y k
2、放在电饭锅中，不用放水；" S9 i5 L: N3 c
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
4 o. i: J6 F) R# H 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。& G. K3 A( Z( F6 t
9 j5 d& s6 r& W! _' k( k) _
第三种方法：高压锅法
; `2 O" G- C3 G# `( e2 }) _0 ^ 1、板栗清洗后，用刀切个口子；/ f% \# X+ k8 ?" {7 Q) Q
2、放在高压锅中，不用放水；# j- }2 o5 Z2 m- N- v- r- W$ n$ }' o
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；( w7 t" @' [: \3 V. m- c
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。% ^2 y1 r- t* \- V% E+ u% n
- J" T, d6 H' N: |% |3 U- S: S
第四种方法：太阳晒法（不切口）
# J0 `+ n8 ]- ^; z4 x 1、直接放在太阳下；3 K' n( f6 ~# r4 l( i9 A+ P) M4 Y
2、晒了一天后，不太容易剥落；
' C W. l( Y9 N3 V' D) g 3、又晒了一天，还是不太好剥。
) r; v8 Z+ ~: _ B, K# }. z
: U; u' [4 }5 U1 V; V% } 第五种方法：太阳晒切口法1 r% |- U6 j' V& | ]' R1 v; B
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
& n6 u* D9 I3 e: l, \ 2、一天后；
b* x$ I: X0 X4 c9 t5 f" | 3、可以剥一个；
: B) B- c, P8 h 4、两天后，可以剥，但不太容易。
! ^ W, ` n7 W0 A! Q+ i; w
( k9 L6 p" o, u9 [5 [) `1 y, m 第六种方法：微波炉法
7 }- M9 c8 e; O6 { 1、板栗用刀切个小口子；+ G% u& u: J t# A6 h" l4 e
2、放在碗中，盖盖；
$ U$ ?- o% l; `6 M 3、趁热剥好；% p1 a: y6 i8 t/ K
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
+ Y0 Y1 f z+ C' w+ E) u8 v0 A/ \3 a# ^/ H; n- |, J
第七种方法：切口浸泡法3 n, q- L4 Q; A8 \: ^/ ~6 k# W
1、板栗对半切开；- e3 z- |8 [3 g5 z( B8 u' X
2、去掉外壳；
* i1 @8 Y4 k4 ]4 c7 r- Z 3、用开水盖盖泡5分钟；! f1 Z; E" g' K% h
4、很容易去皮。
, n- i8 A2 U) t. P m ?! Z5 z! E. n5 U& ]4 |# I: m; E
第八种方法：盐水浸泡法
Y) P' j% E) x/ w% K4 }2 b* z 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；0 e: D% N( g4 N5 u
2、然后用刀切个口子；
! Y, g" J% P* F- k7 Q/ ~ K; k) j 3、趁热去壳和皮；
}( \. L9 _" Z6 Z5 K 4、相当完整。
- _) v' d' O9 F6 N% }$ p
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发表于 2011-11-21 15:32
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