- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 5 t% q& L, O0 m
) j' x+ {+ J W; Z0 o我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
8 }/ S- Q2 {: k" ~1 ?( g) ~& z
" n( H$ n1 j4 B8 n( j第一种方法:盐水煮, {, b- _9 v9 S/ Q
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;5 c, C) F- d5 m: }. a
2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;: W2 G; f% m) O$ u6 `1 r& q
3、趁热去掉板栗的壳和皮;
* F$ a4 r" s; q0 R0 u+ N. C 4、全部剥好的样子,还算完整。 L! }# d1 ^7 u5 l* I- g3 ?) O* o
% {8 n" E8 {$ }
第二种方法:电饭锅法. U! y6 @( Z$ v$ o0 k) A$ X
1、板栗清洗后,切个口子;" l5 i) h" X7 J4 A' |; J* L
2、放在电饭锅中,不用放水;3 [2 C8 t! [! B* P7 m. H/ x
3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
% m1 [. {. s a2 e 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。8 K7 T6 l7 c& X$ F% z9 @9 `3 L$ [
2 c$ Y- T+ X0 x. P F
第三种方法:高压锅法. F) }/ D. o9 I4 _! z
1、板栗清洗后,用刀切个口子;+ \2 v1 X/ a) O1 r8 y, o
2、放在高压锅中,不用放水;$ `; @" s8 A5 |: d
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
) ^& q" ~0 `, }3 E 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。
% b3 M( B d2 O% ~) o# p% A! z- N% `2 i5 r8 V" {5 d8 B8 t2 C
第四种方法:太阳晒法(不切口)& q4 j+ e, O7 o" p
1、直接放在太阳下;
* |' O& r) W! ^ N. J! [ 2、晒了一天后,不太容易剥落;% ]: V V. r! x! P+ v! u
3、又晒了一天,还是不太好剥。 d M/ W( I: N% v/ S
9 G$ N1 |" H& i7 m/ T \ 第五种方法:太阳晒切口法
4 _9 j3 m) ?( r H/ s 1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;2 p1 D7 c' h9 I1 W/ r+ _$ L* y
2、一天后;
3 E3 L2 A, _# }8 ?" v, j6 Q 3、可以剥一个;+ S8 b5 R- s3 r( Z8 |! T
4、两天后,可以剥,但不太容易。
3 l- S/ E* [7 j! P: v2 M% x6 |
v9 i* S. u: m" w9 X 第六种方法:微波炉法
! H& ^' s8 l0 l/ b8 N, H 1、板栗用刀切个小口子;1 f! b7 R4 e: k: W) |1 t9 c
2、放在碗中,盖盖;0 N5 _& Y" Z, Q5 Y1 o( b. _
3、趁热剥好;
# \7 h4 z a# s! U8 m: [ 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
. K. w4 L1 b$ e( } p, E/ N8 U3 j2 v+ }
第七种方法:切口浸泡法/ s' y* Y8 Y5 X3 Y; m9 v. J
1、板栗对半切开;- {# r4 \+ r# e2 f3 l/ p$ ~" }" h* E
2、去掉外壳;
6 K) Q' Q9 J+ z! r, B5 ?" x 3、用开水盖盖泡5分钟;. Z" ^: Y" p5 z& G
4、很容易去皮。
: s! T2 G S) ^" m2 A# c3 ] v5 w0 }0 y# V7 w; r I
第八种方法:盐水浸泡法
: _9 |( T6 ^, G v0 \9 j 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
9 d- c3 L& F( g# W% H2 _ 2、然后用刀切个口子;
: N, R1 u: @2 Q% h 3、趁热去壳和皮;
& v: T: `" o! `" ~ 4、相当完整。' L& j4 A1 W8 v' [
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