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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
; F, f9 ^. _% x- I7 h) X/ p9 y! h1 R0 O+ I" D0 s
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 / [& _. }5 D9 }( H# M
! I6 S1 t0 c. \) m8 H3 U
第一种方法：盐水煮
. s2 T c, R3 x9 J* N 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；
& I% z. e4 ^+ S 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；
/ e6 R/ V, K: j3 y7 Y' s0 \! ~5 L 3、趁热去掉板栗的壳和皮；
! k2 `4 k3 h4 [, Q, p 4、全部剥好的样子，还算完整。, T& N, S3 q, h+ Q# I3 c: K
4 }: }0 Z' W: `, p: J* @% X. {
第二种方法：电饭锅法
' |) u$ S+ ?0 h4 H0 j$ t 1、板栗清洗后，切个口子；* l+ Z# Q1 Z/ V3 D' X- V
2、放在电饭锅中，不用放水；
8 x" q1 a; A% r: n 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
7 Q1 \( H" J* T# ~9 X- a 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。; _$ j0 U, W' J% s2 G8 A* p' {+ n
3 F0 n P+ ~2 c, ~, C
第三种方法：高压锅法
: d7 r: F n$ W3 H4 L 1、板栗清洗后，用刀切个口子；3 ~" P/ h4 K) h( i5 p5 ^- K- _
2、放在高压锅中，不用放水；
, |/ @) a# Z5 g6 s0 v 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；; f8 z5 H% M V- D9 K. U
4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
) B$ J3 B. v: c. V8 H# v" i! q. n( T7 Y z% D8 m
第四种方法：太阳晒法（不切口）! ]8 Q3 `1 _4 E: V- a
1、直接放在太阳下； ]' n. H) n" k( p1 E5 H
2、晒了一天后，不太容易剥落；( Z$ V! v! i; v) k$ @8 g) Y
3、又晒了一天，还是不太好剥。6 F% Q" {/ \) ?$ d- }6 u% s
' {2 n+ d3 n8 d' l* Y
第五种方法：太阳晒切口法
+ u* @' j$ h6 }2 B( B4 k5 ` 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
8 Q$ P4 M: x( o0 B 2、一天后；
# @0 y' U; Z, X% R c& F2 X 3、可以剥一个；* q; m( ]+ f) U
4、两天后，可以剥，但不太容易。5 x( U9 z) @$ c, B" y" Q/ P
3 T* I# K$ W9 ~* R" H
第六种方法：微波炉法
" S5 h0 i+ S* w4 L% } 1、板栗用刀切个小口子；
1 |5 h+ p8 t; Y( g7 k& l. m3 M3 C 2、放在碗中，盖盖；0 u* \+ e$ ^' P) A2 S* C. D
3、趁热剥好；; q+ `, p% \# H
4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
8 B% h0 w1 n. N1 e7 P. e
% h" k: O1 \; z1 f 第七种方法：切口浸泡法1 V0 L4 K4 b, l8 f% j
1、板栗对半切开； Z5 d, U4 C8 q0 u7 S( V
2、去掉外壳；) e" [2 u) T3 O4 M% s" ^! h! X- q
3、用开水盖盖泡5分钟；
9 f0 e# Z4 ?# W3 ` d+ v, d1 B( u 4、很容易去皮。' c/ U8 z. o1 z4 P; g
& W7 |2 [5 t' b2 ?; K 第八种方法：盐水浸泡法
2 B, N, k/ {& v( Y+ l 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；
0 U$ ^) Y1 z# y, j: r3 C! {0 j5 @ 2、然后用刀切个口子；
, u W$ x; N: X- Q$ d 3、趁热去壳和皮；( x- [" X$ D% g3 a6 O0 W8 B
4、相当完整。
" S- n+ ?+ A" F) G
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发表于 2011-11-21 15:32
# R/ A+ R- T" B, s' K9 |
