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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑
( `' c9 j5 m0 W! p2 z: y- h
5 R9 V$ {0 S# n: Z5 d) ?6 J3 z我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼 . ]2 l4 m9 X* r' |! _% T' \
7 q) }+ M$ N8 \: ^8 l' p6 ?: A第一种方法:盐水煮! \3 u1 m- M+ ]: t9 p g2 E/ j# p; Q
1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;
0 C0 q. R* U' U. D 2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;
7 \: x4 f2 R2 I; ]4 w 3、趁热去掉板栗的壳和皮;
2 X! ^! K/ w0 a6 V. v: k, ? 4、全部剥好的样子,还算完整。" W: g& y1 j B' `
; ?- O9 d( H- X* z( n
第二种方法:电饭锅法% P: a2 C( V# Z; A, ^
1、板栗清洗后,切个口子;
6 u) w$ D* r; w: Q' Y0 j 2、放在电饭锅中,不用放水;
+ @8 r: R, G! ~3 {3 @8 { 3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;
% ~% A; B( Q" U 4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
; u: Y6 P( U4 l0 S' p6 T
+ ? R! y7 Y9 Q5 a 第三种方法:高压锅法9 M4 O# v- ^. w6 c
1、板栗清洗后,用刀切个口子;
g `* _1 g5 J, M 2、放在高压锅中,不用放水;1 H) P0 ?" \/ _8 `
3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;
5 `/ Z# I$ F! y! E- Z9 Z- ], e) [ 4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。6 B% ]1 ~; h. Y' ?2 J
/ B2 u3 p+ }$ D1 r
第四种方法:太阳晒法(不切口)
. Y$ Y a! ^ {; G( R; F+ ~ 1、直接放在太阳下;
$ d" ]( Y( l+ } 2、晒了一天后,不太容易剥落;, J R) ~6 i1 C1 C+ F* Q. B6 R
3、又晒了一天,还是不太好剥。
9 R0 C/ G' T8 l( C8 e. U! S1 k, \/ U, s! V- c- [. ]' t
第五种方法:太阳晒切口法: I: _8 Z" ?1 J' U" `
1、栗子用刀切个口子,放太阳下晒;
) U- Z' t. f/ m: T; }5 {) W2 [ 2、一天后;
+ g$ F$ K( c( Z" S A 3、可以剥一个;
1 g# o* ^: K) [3 d 4、两天后,可以剥,但不太容易。5 u& [& I$ {% B! A( m
2 u# t6 C v4 o+ z 第六种方法:微波炉法
( P% L% P5 P' Y$ E: k3 K 1、板栗用刀切个小口子;3 S R: [0 x4 i+ y/ H* r
2、放在碗中,盖盖;
: J4 n, v+ O( k2 m+ T. g 3、趁热剥好;
' v" P& j h5 M* ~/ {: {# ] 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
: B7 |* K/ o. x: f1 ~+ y7 n! t0 m Y6 g+ C6 x0 w! [: O2 }
第七种方法:切口浸泡法7 V6 B' n. R) j0 K2 T+ ]- Z4 u
1、板栗对半切开;" Z" c+ W- w7 i7 S2 R+ {
2、去掉外壳;+ F% {. X) e8 x( x
3、用开水盖盖泡5分钟;
+ p# G" ]' @6 a3 ~7 D& P 4、很容易去皮。
& H r4 ?6 w: i
# M$ y7 X5 |7 v( E* n4 Q 第八种方法:盐水浸泡法
8 O8 m3 V9 M) j9 g' v6 ~0 b d 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟;
3 `$ T7 z5 [1 v6 ` 2、然后用刀切个口子;
. m9 w5 X* X) l3 t0 ]% ? 3、趁热去壳和皮;/ V5 l6 k6 m: d1 ^2 j2 S
4、相当完整。
# d% s, E6 \8 C9 v+ P6 e* c. v
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