- 妈米
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本帖最后由 捡破烂 于 2011-11-23 16:41 编辑 ( I$ |5 g0 \7 j$ b% n/ c( I
; V- e/ l) r7 c" o5 e
我很喜欢吃栗子 可是剥栗子皮让我很头疼
- T [' x% @; o" }% Q' b6 V
* P9 P* b7 t% E6 p第一种方法：盐水煮
; N- g$ Q/ Z- }, N3 i 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子；6 V c4 n! i0 l! Y
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟；' v* c; b N* m
3、趁热去掉板栗的壳和皮；
1 M! l3 R/ g2 [% C0 K. e$ k# \ 4、全部剥好的样子，还算完整。
+ V4 d, g) U6 d( _" x* V7 A3 d1 ]+ Y( e1 g& q+ G7 Q
第二种方法：电饭锅法) l, `- j7 N& f" f1 a. F
1、板栗清洗后，切个口子；
: @# J) ^5 F$ L( I1 x' l 2、放在电饭锅中，不用放水；
0 x$ l K* A, j4 M$ I& y- l1 X 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮；
' A3 J. m+ s- L+ G# }* E/ o 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。: U+ j% g0 V2 \
) ? Y$ ^1 o) z m2 x( N. n% A
第三种方法：高压锅法& ]; I0 k# V" h
1、板栗清洗后，用刀切个口子；: W8 b7 w6 l" y% j! d# s! O7 ]# x+ P
2、放在高压锅中，不用放水；" P! t4 p8 o, I( v& t! L
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮；
I) L2 w% O# C- ? 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。6 ]% K* \0 }" y
1 N3 V% K$ X/ ^) V1 _3 Q2 l
第四种方法：太阳晒法（不切口）
0 k& P% T/ I$ t! C# ^" x 1、直接放在太阳下；4 A) |6 h/ u0 [+ L* f3 o3 v8 g
2、晒了一天后，不太容易剥落；
9 ?9 n4 z2 x7 F' w$ G" X( Y( h( L4 P 3、又晒了一天，还是不太好剥。
2 D* m# d- B2 u9 _/ P( t
( H) F# x" ], A6 W 第五种方法：太阳晒切口法" l" ^- h! j, _+ j% s
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒；
! N6 V( k5 y0 P+ n4 _ 2、一天后；1 M3 a4 ]3 V( C8 X0 e
3、可以剥一个；6 o* v1 T* n& M1 O
4、两天后，可以剥，但不太容易。7 f; D& N8 ^. l! c5 i" o* k
# {* `$ Q) s1 v5 f 第六种方法：微波炉法% t6 n% O* t2 T
1、板栗用刀切个小口子；
2 ^: N0 m4 w! ^+ b' w$ I 2、放在碗中，盖盖；
7 o1 I+ A5 G6 j$ w( @8 F 3、趁热剥好；
" i- z9 x9 P( |' f 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
6 {/ T- v- n0 l) u+ B/ y" n) _
: X9 T8 u' x# |4 Z! l8 i 第七种方法：切口浸泡法% K% ~9 T- E8 c% u+ p
1、板栗对半切开；
4 w7 ^4 G0 T6 T4 a5 _ 2、去掉外壳；
) ^. a; b2 {4 V; ?. S$ c 3、用开水盖盖泡5分钟；* {* V$ a4 Y+ q: L$ _3 H1 V" D7 T
4、很容易去皮。5 C/ D8 ~: W/ v7 ^
1 d( B- w, t; ?) U, t
第八种方法：盐水浸泡法
) l2 {& [1 R2 l 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟；3 L8 M: `7 @, ^ b' P
2、然后用刀切个口子；
) N% }3 _1 A# G4 h+ ]8 G9 X+ w 3、趁热去壳和皮；% l2 s4 {5 s/ `& @
4、相当完整。
. h4 i3 r) D }" }" Z; ?+ W1 O$ P# d
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发表于 2011-11-21 15:32
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