豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃5 r2 D/ S, o$ v- z# u- Y
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜* N! Z* l% D: P
先来个成品图呗
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还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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- z6 g- w' w9 q. I' i: `; I5 y' k# n怀地生花铁棍山药: A- I" R! |4 s7 a" b8 c

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' h# R) b% a# f9 N- R) i* O原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
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土豆切滚刀块，泡水
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( S  Q- F$ J& t- p" A2 S山药切滚刀块，泡水
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1 ^; r. m' i1 e9 s# h# Q/ M柿子椒掰成大块
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( l5 V7 k* T+ ?9 b原料集合图3 D8 }6 w- N3 G( N! O  M

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豆豆的点儿

0 ^! l2 Z; A1 E( n) Q: {

. Y% \) c4 `- _7 I更新来了
1 h& H& W9 ]: s# W! D过程& D5 }! X9 O: A( H$ k+ K
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
+ a" A( q& u. \1 E+ c4 F) G' t$ E这是过完有的土豆块
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& E" t3 r$ T) q+ I+ p土豆块细节，油光瓦亮的吧" k% U1 f) x. i( D) ^3 g

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过完油的柿子椒- s3 z  R! b5 {, I" Z; i7 D( x
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豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒  [* G2 _2 u, ~0 F3 M5 h
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵
* g5 d* _1 p9 I- ~& X成品图
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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈8 p/ C1 I# |0 {

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子: a" ?. G# U7 ?5 Z1 |; I

+ s* ^- O7 e+ G  V4 `: q# h十分同意哈! e! G+ J! j  a/ ^* d' q) f

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
, {. U) P, @( u' J8 H呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

; n: ?  C* r- P/ u呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 + @9 {) p. Q+ s, x& x3 {
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

) Y% Q, J$ |( p5 P+ w9 F
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错