豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃% ^. W1 C5 X4 \# G; V4 l
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
& \/ S) P1 {3 E. a$ Z" O先来个成品图呗" {+ x+ o( X/ ^. F$ l, J3 k2 Z+ t" p

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还是照相技术不好，大家将就看啊% p: @; Q5 e5 p& Y2 A

豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药
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8 _2 ~5 S% `, t! k原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根! M0 T& n0 d& E$ Z9 q* R" i, w

2 T' _; `2 _. k4 A2 U0 ^土豆切滚刀块，泡水
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' p) a; |* D5 ?' e( a山药切滚刀块，泡水, o( j* R& L; b  S) B

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柿子椒掰成大块
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6 z6 w( {4 B" V原料集合图
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豆豆的点儿

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4 }& H3 Z5 }5 y' `  \$ @更新来了
4 {! Q" W1 j, p8 m5 f/ r过程7 Q4 b8 U1 @5 I: ^. q. k. Q: k% C( d; j
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图' l% @- O& ]0 w7 ?5 B1 q1 s. P
这是过完有的土豆块0 r. B1 _& c) v) X

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土豆块细节，油光瓦亮的吧
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$ i, c% L: l* p/ ?; z/ X! ?* {" P过完油的柿子椒
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豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒( [* x; ?# V- s
要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵, Q. @0 H9 V+ u' H' q
成品图
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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故8 m0 x* z. ?; `9 l! m6 B
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈6 ~: d6 J; w+ [# P7 u' g/ n7 `

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子: o$ _' g  D3 Q/ w

& f, m, W* f# }1 j! R十分同意哈! _/ N. a+ o' V# V" h: ~$ O: |

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13 + U8 ]$ K( @" B9 M$ B3 ~6 E
呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

+ B7 l: U4 R" @9 t" c) E' |呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
% e, O8 ?1 b- j* ^: I# f  i7 B5 L8 T应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

' u0 G% i6 R. U( r
呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错