豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
+ d5 _1 e' t. t; F5 C2 d8 r) l今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
1 y6 D9 c0 K; t% D, j8 m先来个成品图呗: I+ \7 Y0 Z' L/ |  \/ l) A! J. l4 U
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还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

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怀地生花铁棍山药
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$ ~% c1 N% e6 s# x" g* n3 q2 w  C原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根1 \9 z3 k- z/ w2 T- a

' [3 N6 z$ H4 o1 N5 S) A. f- q1 J土豆切滚刀块，泡水7 ]6 e; V. _0 g* r
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山药切滚刀块，泡水
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柿子椒掰成大块
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0 Z! H" i7 E) S9 @# G% X- s7 d/ J1 y
/ @$ a1 I/ ?$ K+ e, j! W7 P原料集合图
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豆豆的点儿

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+ |8 y+ k+ P0 _. Y更新来了1 k" ^! N3 j9 w8 d5 J" Z+ \3 o
过程
7 g% k" b) |) g+ S' v! w; C先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图9 K" f9 B- _) r" L  F7 z
这是过完有的土豆块! a( p6 x& M, z) F( ~0 o: |2 v
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  a3 [& q8 [' X- t/ t: s( S% K土豆块细节，油光瓦亮的吧5 T/ i# z6 Z  z6 s) l- \; x% {) O
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& E; I; U( N% d7 z6 c6 h* ~3 s过完油的柿子椒2 L" O( j3 _0 [, l) F" q9 A* q" u

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豆豆的点儿

3 c3 d* a- ?  W* _8 `7 `
3 ~" r8 B/ @+ v- Y& R5 w9 |' {( O锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
/ z6 D; x# ~5 K9 ^7 o要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵: J0 [5 T* Y* M3 u! B" M& f
成品图" G2 q! D4 H& d8 L4 }

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不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈
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大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
  U4 x4 U5 a' k9 H  a( j
% i3 b$ r) \% {4 r3 t十分同意哈
/ s! {; J' {. |3 K! z  L

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦
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两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
; Q6 ^- U* {$ D6 c" ~呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

3 N8 o2 }9 c0 S呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44 % r8 \: u  v9 q! T; |
应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

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呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错