豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃0 k9 J# r' a. g( D  F. l( W3 a
今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
" v9 o' O9 T  q3 B6 [先来个成品图呗" H- M) u( `1 {% T3 g9 s+ }# w
4 E$ R8 w( c/ f) `  e8 Y

; {# q* n4 t7 G2 X- Q9 O- X. |, L  Y& ~5 r# F3 q  n
还是照相技术不好，大家将就看啊
1 \/ ~& C8 Q9 e

豆豆的点儿

& S& V4 h( [. s  C7 O* R7 b& w" {7 I; o! r
怀地生花铁棍山药
& d( q% g! ?5 @; O9 f! o
$ s8 P- z( K) t8 b+ L- W1 j
) e8 X+ q5 O5 |/ M1 o2 \. z原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根
( |, K+ P+ @0 ?& m5 ~- `2 E: C5 t( W) ?/ Q: z' X* y) R. C5 |
土豆切滚刀块，泡水6 i* w# }6 o4 y8 ]8 V
; R) P5 L7 a/ I  Y) Q
! }, M6 j. [) y% A' P0 m1 `7 X
山药切滚刀块，泡水
4 R/ J' C+ u% d9 f1 p. c1 v! C* g5 M- b
$ l# O8 x$ C; [, H+ w$ Z1 K2 u

. O; F/ Z/ J+ W
6 M/ x7 L; G! K0 }, H& n柿子椒掰成大块9 d' p1 q4 H  g4 j/ {7 f5 ^/ h
6 t/ t) \- _% E- }& [; D
( A  T. i$ M) ~% P8 s
原料集合图0 U7 y! t& [! h% |9 z% B, w; w, {

" w5 s- z) n2 a0 \9 r0 l. R7 {+ ?  L  Y

豆豆的点儿

! h/ M  P" l5 l. E
) v& y# s5 w* o4 X4 M) |更新来了4 T5 ?6 j0 w& {; t
过程; F4 H: C+ n' @2 `2 S# Z$ U* t( I- d
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
0 }8 Z' m: W6 q1 _& m; J! h这是过完有的土豆块8 r- {5 a" W% E$ w: @8 K

8 t+ z9 I/ w* s* d( P' m: }& b' r4 @: v7 ^0 `* C* {
土豆块细节，油光瓦亮的吧% ^* J6 h' N  X5 H

- a( [. y+ h3 `2 z" _
$ j# y1 F: ~: _& s- n2 m过完油的柿子椒! Q' E, L9 @7 l

; r; m9 C% y/ f; q* z

豆豆的点儿

- @. ?: z7 J( Z$ b% b/ t  l
8 b1 A$ j; G2 v2 b& ~
锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
0 p2 L2 s/ V2 z3 t" ?0 E要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵5 X: u8 E9 |( Y
成品图
% l$ R6 }: H, c
' N  Q9 @  G: r$ z1 z$ _
& N6 g7 `* Q, Y" J! ^+ _
+ [. M- ]$ x% X5 Q9 f) I% v, ~' x不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
% T* ~* Y- i5 R: W  c1 k5 ~, ~( _3 u$ l& l  S

豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈5 S* o! z, I0 L; z" [

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子* L5 f( V3 s/ v
* Q0 e+ Y7 t# K1 g; D
十分同意哈
2 P5 V- L; r; @) s% [5 Q" f3 P

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦- y6 w$ s4 C8 p' y; J

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
  R1 y7 y1 m/ c% l呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

1 u( }! z" ~0 \$ x' A呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
! G8 b5 U  h: }2 S应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

5 z2 {& m; z" R# \7 i呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错