豆豆的点儿

感恩jiumeier赠送的铁棍山药，秋天风大山药正好这个季节吃
+ m' w+ X0 a6 T& W/ B1 U+ w, i今天来个另类吃法，山药版的地三鲜
6 t4 X8 Q8 |0 `6 ~3 U1 E先来个成品图呗1 E) I$ i1 T7 L' _: R" |+ p) y, j
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  x' f: r* N4 C& j! x" j+ i9 L' y( T还是照相技术不好，大家将就看啊
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豆豆的点儿

6 P! {! ~. V' A, u7 y; Y! H; {# ~( \. r! @. _; {0 {0 M. O
怀地生花铁棍山药
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原料：土豆一个大个滴，柿子椒3个中的偏小，山药1根. H1 y# |& Z+ t' Y0 X

# V% v0 Q$ x# r# A2 y土豆切滚刀块，泡水
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- ?, n$ ^7 ]$ k山药切滚刀块，泡水, l: b: Z% _* q# `1 H$ w. [8 j

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柿子椒掰成大块
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原料集合图
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豆豆的点儿

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2 l) W9 J! V/ S更新来了5 [, w+ H; ]1 w, a$ f
过程9 ^0 E, a6 K8 C8 e, x; C
先把土豆过油，土豆比较费油，然后把山药柿子椒依次过油，仍然是自己没法弄过程图
: u$ c% J$ ^! v3 E这是过完有的土豆块6 N8 O$ H5 _- a2 O6 [
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土豆块细节，油光瓦亮的吧) T3 U7 g5 o4 a6 P% U
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# @, U4 v  o+ r2 y2 W过完油的柿子椒9 u2 Y9 o8 a2 m8 W
0 x; o" G8 s6 v$ F7 q* O

豆豆的点儿

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锅里留底油，材料都到进去放盐，酱油，翻炒
' U4 c! F$ L  B5 W要是放点蒜就更像了，忘了剥蒜了，呵呵0 C9 X, l3 w, M( o
成品图1 W" O2 s# M% @. W5 Q. b
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1 U' h& R9 p! ~. p- f; B
: t* v$ ?! g  A' u9 {' y/ B不知道为什么山药有点黑，不知道是不是因为过油的缘故
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豆豆的点儿

再战一个呗

甜点妈咪

哈哈，这个地三鲜真是够另类的了

我是贝儿

哈哈，先来支持下啦

堕落的胖子

山药版地三鲜还是地三鲜哈* _  Z* w, Z- z0 N

大嘴嘴里大

回复 堕落的胖子 的帖子
, D4 c2 v$ a6 N* C9 }0 z- P" l1 u2 Q# m
十分同意哈* w4 ~4 b8 a( |. E" d6 i

新手妈咪初报道

地三鲜和山药都爱吃哈

丫丫妈妈166

点妈，太会做了，山药版的地三鲜哈哈

小小子妈咪

呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

丫丫妈妈166

哈哈，支持支持啦5 z4 N% u1 j0 o2 y- W2 ^0 f

两只小熊

地三鲜，不错种的

两只小熊

地三鲜，不错哦

syy4379

我觉得铁棍山药好难削皮啊

豆豆的点儿

小小子妈咪 发表于 2011-11-22 23:13
2 \* z" R& f& }% e呵呵，呵呵，这个美食喜欢，点妈出新招啦

& V& v* b* B) ^  g: d8 ~% j呵呵，过俩天再来个新鲜的，嘻嘻

豆豆的点儿

jiumeier 发表于 2011-11-23 09:44
- Q0 A' M, Q: q. S5 g' Q应该很下饭！ 纠正一下 是怀地生花，not怀地生华，嘻嘻

3 {2 m0 A* j6 ~3 e. Z& _呵呵，不好意思弄错了，现在去改哦

zyj0523066

山药的新吃法，不错