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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-11-25 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 p$ a$ V( ^8 P6 o4 W- g为了参加美食的感恩活动,这容易吗?大半夜里的,锅碗瓢盆全部响起来了,就为了这顿大餐,章鱼烧,不过看着样子还不错的呢, V. _$ A: g  m5 @7 _
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直接用图直播啦,! m2 s2 U# K9 }0 V6 p& o+ O+ T/ M

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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宝宝生日
2012-01-01 
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( m8 g1 W% v% @0 A' i3 n下面附详细做法,分图解析:1 B* S' v* s% G

% _. R) X* i+ Y: a7 [. S外面吃的章鱼烧口味很多,神马章鱼啦,神马红烩八爪鱼啦,香肠芝士啦,神马甜虾蟹子啦,其实都是从最初的章鱼烧变化来的,兔子最爱的还是章鱼烧,但是木有买到那种大大滴章鱼须,所以就用小鱿鱼代替啦~口感稍稍欠缺,凑活啦!这个口水啊~一边做,一边流……
  }9 A- L  e1 G0 z/ u7 e8 P, }9 ~) `

6 W7 i2 j, b( N3 p" L9 m先基础准备
( l! U3 K6 i4 S4 \, \3 v$ K
; a! o( X( l' C1 x5 g小葱切末。
, M6 q9 p+ a- B6 Z4 z7 ]  Q: w$ ~& b! S+ N
圆白菜沥干水切指甲盖大的片。
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* P4 d5 F. g" g. s% }  r/ E超市买回来的红姜片,切末。+ R# w9 V6 A, |. Q) b$ H
; V3 v4 b# C9 w* T( G2 h8 w
小鱿鱼,去掉骨头,内脏,眼睛,开水烫过去膜,切段。
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# ~' U5 s4 Q8 [面粉+水+蛋+鱼露+干炸粉+小苏打+糖,调面糊。/ h) ]# H; r, A5 U( O& b# U, T

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宝宝生日
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2 W! ^+ D7 O2 r/ u( n$ B" G  I5 O1 W! H9 ^2 a) L
上个锅,很给力,买的最便宜的那种在煤气炉上的,章鱼烧必备!
& \$ [8 x7 w. Q1 E: {
7 |- W$ R2 J# O& i1 ^锅烧热,每个孔里面到少许食用油

$ u8 u7 r& }& h. L1 d
- r% M0 \- `& x4 M把面糊填入,大概七分的位置,然后尽情滴把菜啊章鱼啊洒在上面,根据自己口味来吧,反正兔子喜欢多多滴章鱼,满口的菜,混着小香葱的香味……哎,哎,哎……
& g1 M6 f: r# \, }9 a! q$ ?5 Q4 g  N4 T9 A) W
然后再把面糊注满$ s" b& O" D0 h* O. T  z
! v( g+ W# R! u  W5 e
OK
; H' l2 ~7 u9 D5 d6 U0 i
+ L4 P+ f4 J( ]/ }5 }等着所有的东东在锅里“滋滋”作响吧!这个时候已经可以闻到香味了!4 M  e1 {; F- Z# K7 n

# A  M8 ~- B4 D' ^$ `  }  g3 Z% _; C" O7 I
* ~9 M, N& F$ k
* F' T8 D0 Q# B8 }
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$ T" ?0 m# q/ A' a' }8 r

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5 Q; @2 i7 p* O" [
3 |* D) K; H* D
$ K" y6 p" b  Y4 e' d
# Z3 V* U2 T- J9 b* R: C7 K/ U3 K2 \- J) ^8 k

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宝宝生日
2012-01-01 
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+ E6 W0 a. M, Z: P+ V" C3 a$ J; u: K$ f
- i1 E* P* d+ Q2 D* L8 i看一下,基本变成初级章鱼烧啦!这个时候可以再浇一遍油,滋滋啦啦滴声音最受用了~~4 [  N# C0 R" ~. F1 y* U( I

$ ^4 G( X$ ^2 x* a+ ?不停滴翻转,让每个部位受热均匀,所有馅料很听话滴都包裹在丸子里,过一会儿就可以装盘了!
$ p# y; s  }+ O3 F' G5 e: H

2 N" }( M9 O, M  E! ^- w4 \
' t9 F+ c/ t: f4 l1 V) M9 N* D8 D
; r6 [- b3 f  }# \$ J: L最后的成品!大功告成~记得要先刷烧烤酱,沙拉酱,海苔粉,木鱼花,这个顺序来哦,不然就不那么美啦~~0 D$ W- X/ W7 g7 {

, b1 P! B( k2 i, J0 m: n5 F6 \
" x; ]* \; r% \1 \, \
* P' ?' S: o; O9 a, a1 D1 d% U% ~! ]
0 n- P( m7 w2 }: M5 w( Z
+ U; x+ x4 V5 [+ I% x' o
1 L; v5 t3 D1 ]! n' j& S
0 D6 w$ N; h; I+ X' Y
& n# ?  x0 s9 m

唐俊俊【团长MW10131】

大 本

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宝宝生日
null 
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8 Q6 f3 v7 |' }5 q  `0 ^
好手艺啊
团长编号MW11094

高 一

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宝宝生日
2010-02-19 
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能看不能吃啊,眼饱肚子饥啊。
MW11133

高 一

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宝宝生日
2010-03-03 
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看着很有食欲哦
臭宝诗彤

硕 士

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宝宝生日
2011-08-15 
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4836 
口水。。。。问问楼主,上哪儿去买那么有趣的锅呀
麒妈 团长MW10981

贵宾用户

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宝宝生日
2008-08-29 
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天哪~章鱼小丸子~爱死~

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宝宝生日
null 
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1018 
我又饿了。。。。。
exa

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宝宝生日
2010-01-09 
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口水啊,,,
丹儿娘

高 三

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宝宝生日
2007-04-14 
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回复 有个好心情哦 的帖子
4 A7 p: |2 I1 s  V1 R( h* I$ m% H' W" u7 O: p( |
馋人,学习。

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宝宝生日
2009-10-14 
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哇塞,好想吃啊!
团长编号MW11202

初 二

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宝宝生日
2011-04-24 
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好有食欲的说!3 C1 x# o& c% r- Y; c7 M

阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

额,这个可以卖去了,哈哈!!!

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宝宝生日
null 
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775 
我也爱吃这个,就是觉得那个锅啊,买了放家里,也不是每天吃,占地方……# n- i/ E5 W/ J/ K
哎呦!我都语无伦次了,还是买个锅吧……哈哈哈!
洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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1137 

认证代购团长

木鱼花在哪里买呀?

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宝宝生日
 
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大厨啊           

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宝宝生日
 
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真的好棒啊
娃娃

硕 士

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宝宝生日
2009-01-08 
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回复 有个好心情哦 的帖子6 M: V& x( C% O" }7 Z( Y7 w, @

! o% z4 u+ D( T  H) Q4 z$ a看图片很不错哦。
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【感恩章鱼烧】大半夜里的锅碗瓢盆奏响,就是为了这个章鱼烧,终 ...
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